第32章 串串香店-开公司了!…… - 我有一条美食街 - 肥鹅扑火 - 都市言情小说 - 30读书

第32章 串串香店-开公司了!……

醉鹅店扩张之后,去了一个门店,已经变成大店铺了,也就没办法再升级了,但新的店铺解锁任务也来了,只需要五万块钱就可以,莫浔都有点不敢相信了,以为是系统玩她。

不过她有钱,余下人工钱、各个店铺的现金流还有她的债务,还能支配的钱都有二十万。

莫浔解锁了店铺,傻眼了,不过十五平的小店铺,也只有是商业街才有这么小的位置了。

她走进去环顾了几圈,倒是算整洁干净,厨房就在门店外面,里面是厕所跟储物间。

比起早餐店还要小!

【请选择店铺经营方向!】

系统弹出通知,莫浔在店里面店外面反复走来走去,思考了好久,打算就做串串香,这种是街边特别流行的小吃,味道很香,做起来跟关东煮差不多,但味道比关东煮更清淡,也更符合国内的味道。

而且串串香也是前面放好多格子,材料都在里面煮,拿上一个杯子自己挑选食材,还可以加面条加辣,汤也可以咕噜一喝,是非常多样的小吃。

她决定好后,点开系统填上店名,空格框在她按下确认之后锁定了,接着收回去发了另外的一个通知:“串串店选择完成,装修正在加载,请离开店铺,升级在三分钟后完成。”

莫浔看见这个通知愣了一下,笑起来,原先系统可没这么厉害,既然要升级,她先去买材料,莫浔离开店铺,关上门的小店里面正在发生翻天覆地的变化,但是谁也看不见。

她坐上自己买的小电驴开到菜市场,按照自己刚才记下的选购食材。

即使串串香不是关东煮那样的材料,但汤也是鲜甜的,莫浔也是打算用骨头熬汤,香料一融合,这个味道就非常的不错了。

食材也得挑选,各种菇类肯定要选,还有鹌鹑蛋还有鸡下水料、白菜土豆莲藕等等,也挑选了不少东西。

莫浔还没打算弄多少,简单买了些,把食材放车头的篮子,又一溜烟的开着小电驴回去了。

虽然她还没有学驾照,但有了小电驴也方便了不少。

莫浔将汤熬上,这里开了这么店铺之后,人气也旺起来了,不再是以前那样没人经过的地方了,还有些人觉得这里人气旺,还在这里摆摊来着,吃的是卖不起来了,毕竟她的店铺实惠又好吃,没点实力是竞争不过的,就是买点头绳袜子还有植物水果这些。

特别是晚上,摆摊的人特别多,什么都有。莫浔也不赶,大家都是为了做生意,不少人见到这里热闹也会过来。

回到店铺,莫浔一眼就看见门口挂着的牌子,“莫家串串香”用木板写的非常漂亮的招牌。

门是拉闸的,她从角落拿出遥控器,将门打开,自动的拉闸门特别方便。

面前就是格子一样的台子,里面还延伸了一点地上有个操作台,可以放东西之类的,旁边只有一个小门进去,只能一个人进去了。

店铺升级得还挺漂亮,非常有感觉的设计,乍一眼看都觉得店铺的诗意。

地方很小,莫浔很快就看完了,是那种可以拍照发网上的漂亮,她非常满意。

现在系统真的是越来越会做人了。

她将串串给处理了一大半,莫浔现在对这个可是有研究了,之前做烧烤的时候每天就是穿串。

她觉得烧烤店这个穿串也是挺耗费时间的,如果可以工厂同意规格加工就行了。

连串串香的也可以一起加工出来。

串串弄好,汤的香味也出来了。

汤稀释过倒进格子里面去,同一类的东西就放在一个格子里面,慢慢的煮,香味慢悠悠的起来。

店里没生意她就打开系统看菜谱,这些东西都是要提前记住,到练习的时候就可以直接制作,如果一边看一边做,速度就不快了。

串串小火熬煮着,香味也起来了,属于骨头还有材料煮出来的清香味道,冒出来,路过的学生们都涌过来了。

他们都是附近小学的学生,几乎每天都经过这里,小孩子没什么钱,家里人也不允许他们乱花钱出去吃,最多早餐让他们自己来这里吃,其他的都是家长带过来了。

吃过一次还是馋,他们也会攒点零花钱偷偷来这里买吃的,现在的小孩子还是有点钱的,要不是烧烤店太晚了他们也想过来吃。

马薇是这里最阔气的小孩子,莫家所有店铺也都吃过,其他小孩没吃过的烧烤她也吃过了,是她爸妈带她来的,点了好多肉,她最喜欢吃鸡中翅了!

这次她看见冒着热气的串串,立马就要了一个杯子,毫不客气的挑挑选选,鹌鹑蛋、丸子!都是她喜欢的菜式。

莫浔笑着问:“加辣加面吗?”

马薇点头。

其他孩子也点了,但东西都比较少,没马薇这么阔气,家长不给他们这么多零花钱,就怕他们在外面吃垃圾食品太多了,不吃饭长不高!

马薇第一个拿了自己的那份,挑选了串串之后,莫浔将东西从串串中弄出来,面条煮开了捞出来放进去,加没怎么稀释过的汤,加辣椒,就算好了。

她第一口就是喝的汤,辣椒的味道很香,微微辣的口感不刺激,主要是这个汤特别的香甜,两个竹签当做筷子吃里面的东西,在汤里面浸泡着也带着汤的味道了。

“好好吃!”马薇忍不住夸赞。

几个小孩站在店门口吃得香,带着不少人都过来点,基本上都是小孩子或者是年轻学生,有钱的上班族都去店面吃了。

到了高峰期,忙碌的上班族才下班路过,有些人走这边是比较近的,但这里没有路灯,自从莫浔在美食集会得了表扬,社区也终于来这边修路灯了,晚上这里也不再是一片的漆黑了,走这里回家的人也多起来了。

串串这个东西是在门口做的,一阵冷风吹过,带着香味吹到路人的鼻子里面,不少人都没忍住停下了脚步。

有些人本来是想去汤粉店吃晚饭或者是卤煮,醉鹅可不能当做平时的一日三餐来吃,他们都没考虑,但计划都被打破了,他们被这个新店吸引了。

施蕾点了一杯,看见这个东西,她顿时梦回小时候,家里就有这个东西,现在是少了,大家都不做了,虽然小时候吃的是路边摊,杯子也是塑料杯子,不像这个店铺装修得好看,用的还是环保的纸杯子。

吃上又是让她惊喜,这个味道太像了,清香的汤,当然可能比她小时候吃得要好一些,可以吃出来都是真材实料做出来的,但跟她记忆的味道真的太像了,施蕾一个没停嘴,站在店门旁边吃上了。

其他人也都是如此,原本是说要打包的,但把东西拿上之后就忍不住吃上一口,汤的香味让他们都忍不住继续吃起来。

莫浔看着弄完最后一个,看见他们都站在外面吃了起来,无奈地笑了笑,但也算是一种不一样的感觉吧,有些东西就是这样站在外面吃才会觉得美味。

今天她弄的食材并不多,价格也不算是很贵,但也有两百多的营业额了。

还是现在人流量上来了,莫浔想起以前刚开早餐店的时候,费尽心思的想要引流更多客人,现在倒是不用了,他们看见莫家招牌就有了下意识的信任。

字体大小
主题切换