第81章百鸟归巢

蒋润峰显得比较老成，看来岁数比实际年龄要大一些，所以观众们对于他的期望还是蛮高的。  “这支队伍又派了新人上场了！”

“什么新人啊，上一届他参加过的，我记得，刀工很不错！”

“是吗？我没什么印象，大概不是排前面的站队吧？”

“确实，不过也撑到了几轮吧？第几轮，忘记了！”

“这一次，他是真的幸运的，能够进这支战队啊！”

“是啊，年纪轻，实力强，关键是那些特殊的厨具，真的很有意思！”

蒋润峰并没有急着去挑食材，而是沉思了片刻，随即才抬脚向着食材区走去。

对方的战队是排名312名的战队，虽然排名有些后面，但是也不能说很后面。

因为第二轮的比赛就是这样，实力强大的战队会保留下来，实力略微偏后的直接被淘汰。

越是接近250名的，越和自己实力差不多的对手比赛。

蒋润峰拿着篮子，开始挑选各种不同颜色的水果和水果型蔬菜。

对方的篮子里也差不多挑选了这些，只不过两边选的水果种类有些区别而已。

如果是一样的食材，同样类型的冷盘，那么拼的就是刀工。

对方的厨师看起来也像是精专刀工的，这一场比赛，好看了！

蒋润峰在把所有的水果和蔬菜洗干净之后，摆在一旁，取过了搅拌机，切开数种水果，分别往里面放，并没有往里面加水。

他轻轻的按了一下搅拌机外面的按钮，里面的水果瞬间就被搅拌成了果泥。

蒋润峰把果泥在蒸笼上，蒸了一会会，然后把数种果泥调和成了一种果酱。

接着，他把所有的水果削皮，随后，便开始切起来。

这一次的蒋润峰，切得速度并不快，但是手非常的稳，一片一片薄如蝉翼，但是却藕断丝连。

一条青瓜，竟然让他切成了透明的一条长长的尾羽，青瓜薄片上面那一丝丝的经络就像是尾羽上面的花纹，每一片的青瓜薄片就像是一片羽毛，让人侧目。

数条青瓜都切成了尾羽，还有身体和头，竟然是一种神鸟，青鸾！

接着在青鸾的羽翼下方庇护着各种各样的鸟类，五花八门的颜色，还有各种的形状。

蒋润峰的刀越来越快，之后仅仅只能看到一些残影，还有从空中不停落下的各种切片和雕花。

“完成了！”

他放下了手中的刀，缓缓的用水流冲洗了一下刀面，用干净的布细细的擦拭起来。

一盘磅礴大气的冷盘出现在众人的面前。

首先映入眼帘的便是那只巨大的青鸾，在青鸾的身体上面，覆盖着一层薄薄的酱汁，看起来却给青鸾更是增添了几分色彩。

在青鸾的翅膀下方，无数的鸟儿齐聚，还有各种不同颜色的酱汁裹在那些鸟儿的身上，就像是给它们披上了一层嫁衣。

“这是……百鸟归巢？”

“百鸟归巢？不可能吧？短短一个小时，切刻出上百只形状各异的鸟，那是要有足够的基本功和刀工啊！”

“那可不好说，之前的刀工也看到了，确实惊艳，在这次排名赛中，这个刀工也能挤进前十吧？”

“前十不一定，前五十还差不多！”

“不过百鸟归巢这个确实够难！能够完成，已然算是不错的了！”

“对面的那盘也不差，是摆柏迎客！”

“应该是百鸟归巢略胜一筹吧？毕竟这样难的冷盘！”

“不好说，冷盘归冷盘，还是需要好吃！我看那个摆柏迎客中，加入了厨技呢！”

“百鸟归巢只是刀工，谁胜谁负真的不好说！”

两边的灶台都在规定时间之内完成了美食。

接着，两边的鉴定师都上前，拿着晶石板开始鉴定这两盘冷盘的分数。

在晶石板上面，分成了左右两边，两边的数字都在不停地往上加。

“10分！20分！30分！”

两边的数字很快都超过了60分，当然这些数字都没有停。

对面战队的分数停在了82分上面，而蒋润峰这边的分数停在92分！

“82vs92！风沫神龟队获胜！”

1v1，拿下！

接着便是2v2的比赛，比赛的主题仍然是抽签决定。

晶石板上，文字不停的跳动着，随着主持人的一声喝停，终于停在一个主题上面。

这个主题，同样也只有一个字，“炸！”

主持人飞快的说道，“请在2个小时之内，制作出一套主题为‘炸’的美食，注意是一套，因为有两人对战，所以，每个人需要制作一种美食，总计两种美食，这两种美食需相辅相成，这才能被称之为一套！偏题的美食，会在鉴定时直接被判定为0分！”

这一场比赛的要求便有意思了。