第82章夹着吃的美食
观众们看着两边都在炫技,看的是津津有味。 风沫神龟队这边的张晓单就低调的多了。
他取过搅拌机开始把所有取来的豆子都搅拌成了豆汁,然后再把豆汁用纱布过滤只取汁,然后加入鸡蛋搅拌,不同的碗中放入不同的豆汁,每个碗中加入不同的调料。
有的加糖,有的加酱油,有的加辣椒,有的加水果粒。
随后他便把这些碗都放到了锅中开始蒸。
虽然虞龟吸引着大部分人的注意,但是也有不少的人也把目光放到了一旁闷不作声正在忙碌的张晓单身上。
没有别的原因,就是因为那些蒸出来的一碗碗的东西实在是太吸引人的注意了。
张晓单的那些碗中,因为豆子的颜色不一样,豆汁的颜色也是不一样的,自然蒸出来的颜色也有区别,再加上那些调料,出来的成品变得五花八门。
不过这还不是最终的成品。
张晓单开始把这些碗倒扣在砧板上面,不同颜色的成品就出现在众人的眼前。
而这个成品便是地球上面常说的豆腐!
豆腐的这个成品只能算是食材的成品,还要做成美食。
张晓单把那些小碗状的豆腐都切成了一块块的长方形,随后放在一旁备用。
接着他便开始用糖和酱油配上面粉开始制作酱汁。
他做了两种酱汁,一种便是甜面酱,一种便是甜辣酱,只不过后一种就是在前一种的基础上加入了被搅拌成粉末的辣椒。
之后便是大火油锅。
开始炸手中的那些豆腐。
虞龟这边,面也已经发酵的差不多了。
他飞快的再次使用了踏空之舞,随后便把这些面团分成了一个个小小的半圆团。
虞龟也同样拿起锅,开始倒油,大火等油沸腾之后,他就开始把这几个小小的半圆团,一个一个的开始炸至起来。
那些个半圆团进入到沸腾的油里之后便向吹气球一样大起来,不过形状还是保持着之前的半圆团形。
待这些半圆团都炸至金黄色之后,虞龟便捞出,放在盘子中,笑眯眯的举起了手。
与此同时,张晓单那边也把那一块块的豆腐都捞了出来,放在盘子中,边上配了装有几个碟子的酱,同样举起了手。
一旁的鉴定师连忙走上前,看到两盘简单的炸物,嘴角微微一抽,就这样能够多高的分数?
而与此同时,观众席上的观众们也都纷纷议论起来。
“怎么回事?刚才看着他们炫技,感觉那个小胖子的实力挺不错的,怎么搞了半天就做了一个油炸馒头?”
“是啊,我看得仔细,什么调料都没有放啊!”
“不是吧,我还对他们抱有期望的,结果看看他们的成品!只有两个字,失望!”
“那也不一定吧,美食也不是仅仅看外表和形态,还要看味道,说不定这道美食里面还有玄机?”
“哪里有玄机啊,除了那个张晓单制作的美食看起来还有一些可比性,毕竟前面只是用豆子就做出了这么多种不同颜色的那个啥……”
“是啊,我现在倒是很想尝尝,那些豆子制作出来的炸物到底是什么味道!”
“啧啧,你看另外一边,那边的炸物!裹着面粉炸至金黄色的虾尾,还有沾酱吃的方块炸面包。之前的揉面就是为了制作这个面包吧,看起来非常的好吃!”
“两边都是四四方方的呢,只不过一个是豆子做的,一个是面粉做的!不过这边配上虾尾还好说,另外这边竟然是配的面包?”
“半圆团形的面包么,都是炸的金黄色的,还以为有什么特殊呢!”
虞龟这边,鉴定师就要拿起晶石板鉴定。
虞龟马上上前一步阻拦道,“等等,还有最后一步!”
他取过了剪刀,飞快的取过了一个炸的金黄色,在外人看起来就是半圆团形的面包,在最外面的底层剪了一大道口子露出了里面白皙的内里。
随后,他看向鉴定师,“你喜欢是什么口味的?甜的还是咸的?还是辣的?”
鉴定师微愣,“都可以!”
虞龟点了点头,取过了一旁张晓单盘子上摆放着的小勺子,在碟子里抹了一勺的酱涂满了面包里面的夹层,随后夹取了几块一个盘子里的四方炸豆腐块放了进去,看起来就好像是一个夹着肉馅的汉堡。
虞龟如法炮制的把剩下的几个半圆团形面包都这样做了,只不过放的酱和豆腐块是不同种类的豆子制作的。
随后,他做了一个请的手势,“好了!”
鉴定师看着组合在一起的类似汉堡的黄金色面包,微微点了点头,看着剩下的那些面包和四方炸豆腐块,取过了晶石板,开始鉴定。
与此同时,另外一边的鉴定师也开始用晶石板鉴定他们的美食。
两支队伍中央立着的晶石板上面一左一右分别开始跳动起数字来。
“10分vs10分!”
“20分vs20分!”
分数在一点点的往上跳着,两边的观众们对于最后的这一幕还是很感兴趣的。
原来那个小方块竟然是夹在面包里面吃的。
看起来是蛮有趣的,而且还夹了酱,就是不知道那个豆子制作的炸物吃起来什么味道。
分数还在不停的跳动着。