第479章熬香
这时,程小麦再将两口锅放回原来的灶上,哗啦一下子,从麻袋里抄起的两大盆芝麻,又倒进了两口锅里。
他抄起两根长木棰子,又在两口锅的中间,扭起了秧歌。
“哇!程员外连炒芝麻都这么帅!”
“这不做舞蹈演员太屈才了!”
“那嗓子好到爆了,唱的也特别接地气!”
“我梦中的老公,当然厉害了!”
“我爱你,程员外!”
……
一直忙到将近下午两点多了,程小麦这才将那几袋芝麻都炒完了。
将那些芝麻都用塑料袋封装了后,同样码放在了木架上。
他留下了一些芝麻,利用空间力量碾成了粉末,放在一口小锅里,再加上花生粉,兑上水,放上白糖,一边煮,一边搅拌均匀了。
煮好了后,撤了火,程小麦冲着黑皮和七只黄精笑着说道:“今天中午,我们就吃这黑芝麻花生糊啊!”
“别小看了我们这芝麻花生糊,是真材实料做出来的,营养丰富,清甜麻香,可以解馋,余味无穷。”
“这黑芝麻中的维生素e非常丰富,可延缓衰老,并有润五脏,强筋骨、益气力等作用。”
“至于花生嘛,含有非常丰富的维生素和矿物质,这些成分可以促进身体的生长发育,好处非常的多。”
说到这里,他将盛好的一盆芝麻糊端到黑皮和黄精们的面前,“不要客气,都开吃吧!”
黑皮和黄精们在听了主人哥的话后,心说我们会和你客气吗?
和你客气,那就等于丢了福气。
……
下午的事情,就是熬炼木榨油了。
一般出榨的油,被被称之为生油,里面含有一定的水份,农村人在炒菜时,都会先把油放在锅里熬一番,直熬得油里所起的青烟散尽,泡末消失,这才把菜倒进锅里翻炒。
也有人说,熬油,也是为了把生油中所含的一些毒素,给清除掉。
另外,最重要的一点就是,菜籽油熬熟了后,更容易长期保存,其中所含的香气将经久不散。
在板桥村,把熬菜籽油称为“熬香”。
这次程小麦在养贤圩采购木榨菜籽油时,就留了一个心眼儿。