盐焗鸡（二）

盐焗鸡（二）

“是蒸箱里传出来的！”

吴昭昭耸了耸鼻子,探寻到香味的来源，激动地对着其他三人喊道。

此言一出，钱文芳和苏蔓菁的眼神瞬间锁定在蒸箱上,慢慢靠近。

两人能够很明显地感受到鼻尖的香味越来越浓,牢牢占据口鼻等所有能够感知香味的感官。

此刻，大脑已经被无处不在的鲜香味塞满，根本无从躲避。

钱文芳惊诧地感叹道：

“原来盐焗鸡是这个味道！我还以为是那种咸鲜、干香的味道。”

一旁的吴昭昭也是深有同感地点点头。

对此,瞿筱筱赞同地点点头,解释道：

“的确,像是什么盐焗花螺、盐焗大虾之类的菜肴,会使用粗盐直接进行盐焗。但是涂抹用各种鲜美的海鲜干制而成的粉末做成的盐焗粉,做出来的盐焗美食也很好吃。

如果下次有合适的食材的话，做给你们尝尝。”

“老板,你真好！”

听到又有新鲜的美食吃,吴昭昭克制不住自己激动的情绪，喊出声来。

甚至看着她激动的动作,还想要给瞿筱筱一个热情的拥抱。

瞿筱筱连忙擡手打住，提醒道：

“我感觉盐焗鸡蒸的时间也差不多了,你们打开看看。”

“我来！”

吴昭昭一马当先抢占位置,冲动地想要拉开蒸箱的门。

却被苏蔓菁一把拽住,提醒道：

“小心烫,你还没有关闭按钮。”

“哦。是……”

吴昭昭也意识到自己干了什么蠢事，连忙往一旁挪动位置,手放在开关上。

同时，她扭头看向其他三人,笑着说：

“待会儿大家让一让，小心被热气烫到。”

说完,看着众人往后退一步的动作，她立即按下按钮。

然后立即打开蒸箱的门，瞬间积聚在蒸箱内部的水蒸气，就像是被拘禁许久的困兽忽然找到出口，飞速逃出来。

几人只有看到汹涌喷出的白汽，裹挟着浓郁的鲜香，直接朝着自己的面部冲过来。

纵使站的位置已经离蒸箱很远，但依旧受到蒸汽的影响。

苏蔓菁只觉得一股香气扑在脸上，瞬间与外界隔绝。

有那么一刹那，她甚至觉得自己呼吸困难，全身都被香气包裹，无法呼吸到新鲜的空气。

但是当香味在后厨里找到出口，渐渐变淡的时候，她又有些不舍，忍不住加快呼吸的频率，想要将香味牢牢锁在身体里。

如此纠结的情绪，让苏蔓菁很是为难，脑子一时间都无法思考其他。

此时，被摆放在蒸箱中的盐焗鸡也显露出真身。

只见，一只只金黄色的鸡摆放在架子上，身上满是水汽，遇上高温逼出来的脂肪，在几人眼前闪烁着莹莹光芒。

配上鼻尖无处不在的香气，吴昭昭根本控制不了自己的身体。

“咕咚——”

嘴里不知什么时候积攒的口水，终于是兜不住了，一次咽下，发出明显的响声。

但这个时候，根本没有人留意这一幕，视线早已被盐焗鸡牢牢抓住，无法移开。

就在其他几人还停留在只敢远观的时候，瞿筱筱已经拿着筷子出现在蒸箱前，挡住几人的视线。

瞿筱筱看着皮肉紧实的盐焗鸡，擡起手，将筷子对准鸡身上肉最厚的部分——大腿一戳。

清澈油亮的汁水立即从破洞边缘渗出来，足以见得内部汁水之丰盈。

见状，她满意地点点头，时间把控的刚刚好，鸡肉内部已经熟透，可以端出去了。

“熟了。”

“我来端。”

这一声总算是让三人回过神，一脸激动地看着蒸箱的位置，不约而同地喊出声。

“记得戴手套。”

瞿筱筱提醒一句，往旁边走去，取出她刚刚准备好的材料。

因为这道盐焗鸡还有最后一个步骤，撕下皮肉，摆放整齐，浇上料汁，才算是最后完成。

在对美食的渴望中，几人强撑着克制想要吃进嘴里的欲望，飞速将所有的鸡肉撕下来，一一摆放在碗中。