第65章药膳肉粥

第65章药膳肉粥

炸好的糯米藕夹外表金光灿灿的，不仅看着好看，闻起来也带着油炸食品的独特香气，让人食欲大开。考虑到他们有五个人吃，所以洛安宁炸了整整两盘子。

还没等洛安宁炸完，牛芷萌就已经在厨房门口好奇的张望了。

糯米藕夹错落有序的放在白净的瓷盘当中，仿佛一朵盛开的金菊花。

为了好看，洛安宁还用胡萝卜和青萝卜雕了些荷花，放在盘子的外围作为装点，然后见温度散的差不多，才端着较大的一盘走出了厨房。

“雄哥、嫂子，你们带着萌萌先尝尝吧，药膳还要等一阵子呢，先垫垫肚子。大概要等到一点多钟才能开饭，我打算简单点弄个番茄意面，你们要是不喜欢的话，就先在山庄点餐吧。”洛安宁一边把盘子放在餐桌上，一边冲着牛振雄夫妻两人说道。

厨房里并没有挂面，洛安宁现在也来不及自己和面擀面条，好在有不少意大利面，用新鲜的番茄制作番茄肉酱，搭配意大利面也是非常美味的。

“没关系，意面就可以了。”牛嫂闻言，笑了笑说道。洛安宁在为她家女儿忙活着，他们要是吃独食都不好意思呢。

重新回到厨房，见宴宇光的额头上已经冒出了汗水。毕竟宴宇光也辛苦了这么久，一直都没有停歇。双手按着椅子，双腿施力，重心不稳的情况下还是很累的。

洛安宁抿了抿嘴唇，抽出一张厨房用纸，给宴宇光擦了擦额头。随后用筷子夹起一块糯米藕夹，用手在下面接着喂到了宴宇光的面前。

喂食的动作显得有些亲密，洛安宁不好意思的舔了舔嘴唇，轻声的说道：“宇光哥吃一点吧，辛苦你了。还有多少？要不然让雄哥进来帮帮忙？”

虽然一开始让宴宇光帮忙是为了借住宴宇光身上的功德之力，但见宴宇光这么辛苦，洛安宁心里也微微有些别扭。

“没事，我还可以。”能被洛安宁喂食，宴宇光激动的恨不得以后再多帮忙几次，哪有拒绝的道理呢。

说罢，宴宇光张嘴咬了一半的糯米藕夹，咀嚼吞咽之后，冲着洛安宁说道：“又鲜又香，外脆里糯，很好吃。”

“这里还有，喜欢多吃点。中午时间不够，只能做番茄肉酱意面了。”洛安宁小心的喂着宴宇光，见他喜欢自己做的东西，忍不住的勾了勾嘴角。

两个人就这么一个喂一个吃，都不约而同的忘记了可以停下碾药粉的动作自己吃。剩在厨房的盘子当中只有十个糯米藕夹，两个人分吃，没一会儿就吃光了。

“还剩最后一个药粉，安宁先坐下休息休息吧。”宴宇光吃的心满意足，脸上带着笑容，目光明亮，仿佛没有一丝一毫的疲惫。

被宴宇光这么注视着，洛安宁微微赫然，点了点头之后，便沉默着走出了厨房。

她好像是越来越不对劲了啊，洛安宁一边走，一边在心里想着。

“婶婶，这个藕夹好好吃，婶婶好厉害啊！”洛安宁刚进了餐厅，牛芷萌高兴的声音便传了过来。

只见满满一大盘子的糯米藕夹，此时也已经被牛振雄一家三口给消灭的差不多了。

“萌萌喜欢吃就好，等一会儿还有其他好吃的呢。”洛安宁回以一笑，坐在餐桌前活动了一下酸涩的手腕。

虽说有丰富的经验，但洛安宁现在的身体还是太脆弱了。不说长时间的在厨房忙活，就是平时出去玩走上一两个小时，身体就开始疲惫了。

找个健身教练好好锻炼一下吧，或许坐坐瑜伽，强身健体一下，避免以后做菜的时候力不从心。

别看做菜很多人都会，但是厨师这个职业却不是随随便便什么人都能做的了的，一个是因为厨师需要灵敏的嗅觉味觉，另一个就是强健的身体了。

餐厅里的大厨，百分之七十五以上的都是男人，这也是因为女人们被身体所限制，不能承担在厨房内繁重的工作导致的。

休息了大约有十分钟，手腕放松下来以后，洛安宁就起身再次走进厨房。

宴宇光已经在研磨最后一份药粉了，见此洛安宁拿出了两个瓦罐，开始准备熬煮给牛芷萌量身定做的药膳肉粥。

第一个瓦罐内加清水，沸腾后依次加入适量的药材粉末，所有的药粉都放入瓦罐内以后，盖上盖子文火熬煮一个小时，把药力全部都从药粉中汲取到汤水里面。

药粉熬煮差不多五十分钟的时候，洛安宁开始把精肉切丝，切丁再剁成肉糜，肉糜容易入味，小孩子吃起来也更方便，不会出现一不小心呛到喉咙的情况。

不粘锅内放入少许瓜子油，油热后直接倒入肉糜进行翻炒，加入盐、料酒、味精等翻炒均匀，变色后关火备用。

另一个瓦罐放入香米，熬煮够时间的药汤过筛，仔细去渣，取药汤倒入香米之中，大火开始煮粥，米汤变得粘稠，米粒烂软。

最后倒入炒好的肉糜，焯水过的玉米粒、胡萝卜丁和青豆稍微炖煮，仔细的调整味道，一份香喷喷的、可以改善花粉过敏症的药膳肉粥就完成了。

关火以后，不急着把药膳肉粥盛出来，而是盖上瓦罐的盖子，让药膳肉粥再用余温进行收汁。

另一边，洛安宁快速起锅住意大利面，意大利面煮熟后过清水放在一旁。

快速的切西红柿，以及刚才多剁糜特意剩下来的肉丁，放入锅中翻炒，加入调料，制作成了番茄肉酱。

把意大利面捞出分别放入五个盘子当中，每盘都浇上两勺番茄肉酱，最后在上面铺上几根黄瓜丝、胡萝卜丝做装点，简单又好吃的番茄肉酱意面也就完成了。

“雄哥，饭好了，来帮忙端饭。”担心宴宇光碾了半天的药粉腿脚会不舒服，洛安宁做好以后，直接站在厨房里冲着外面喊道。

牛振雄立马走进了厨房，问道：“药膳好了？”

“嗯，好了，雄哥帮忙把意面端出去，我把药膳盛出来。”洛安宁点了点头，把手上的盘子递了过去。

牛振雄虽然着急，但是还是乖乖地端着番茄肉酱意面走出了厨房。

洛安宁打开瓦罐，只见瓦罐虽然关火有一会儿了，但里面的药膳肉粥还在‘咕嘟咕嘟’的冒着小气泡。

用勺子把药膳肉粥从瓦罐内盛出，褐色的药膳肉粥，上面飘着青的、黄的、红的蔬菜，色彩鲜艳，芳香扑鼻。