第307章柑橘风味的小吃

李华也在旁边笑着说：“你们的努力真的很值得骄傲。花椒的尝试只是一个开始，未来还有很多机会等待着你们。只要保持这份热情和坚持，就一定能迎接更多的成功。”

随着花椒凉面在摊位上的成功推出，苏明和苏芸的生意蒸蒸日上。然而，苏明心中始终有一丝顾虑——他担心花椒的使用是否会导致供应链的紧张。尤其是现在市场上对花椒的需求逐渐增加，他不希望因花椒的供应问题影响到凉面的制作。

于是，苏明决定去市场上详细了解一下花椒的供应情况。他走进了市场中的香料区，那些摊位上摆满了各式各样的香料。苏明径直走向他之前购买花椒的摊位，看到摊主正在整理货物，他走上前问道：“老板，最近你们的花椒供应怎么样？我打算多买一些，但又有些担心供应会不会紧张。”

摊主抬起头来，面带笑容，“我们这里的花椒供应还是很稳定的。不过，你们如果需要大量的花椒，可以提前预定。我们有合作的种植基地，可以确保稳定的供应。”

苏明心里稍微松了口气，“那就好。我最近的生意比较忙，可能需要一段时间内的供应。我希望能保证充足的货源。”

摊主点了点头，“没问题，提前预定就可以了。花椒这东西，关键还是要新鲜。我们这儿的花椒都是从源头直接供应的，质量有保障。”

苏明心里稍微安心了一些。他决定按照摊主的建议，提前预定一些花椒以备不时之需。尽管市场上花椒的供应情况相对稳定，但他依然希望能做好充足的准备，以防万一。

回到四合院后，苏明将情况告知了苏芸。“花椒的供应问题基本解决了，我们可以放心地继续使用了。不过，我们还是要尽量避免浪费，确保供应链的顺畅。”

苏芸点了点头，“我明白，我们会尽量节约使用。既然花椒的供应问题解决了，我们可以把注意力放在其他方面，比如改进凉面的口味和增加新的品类。”

苏明微微一笑，“是的。接下来，我们可以考虑推出一些新的特色小吃，丰富摊位的产品线。这样可以吸引更多的顾客，也能提升我们的销售额。”

于是，苏明和苏芸开始策划新的小吃品类。他们讨论了各种可能的选择，比如传统的煎饼果子、炒米粉，甚至是一些创新的小吃。他们在四合院的院子里摆放了桌子，开始进行试验和调整。

在一次试验中，苏芸提出了一个新主意：“我们可以尝试做一些夏天特别受欢迎的冷饮，比如自制的酸奶冰淇淋或者水果沙冰。这样能丰富我们的产品线，也能吸引更多的顾客。”

苏明思索了一下，觉得这个主意不错。“确实，冷饮在炎热的夏天非常受欢迎。如果我们能够制作出一些特别的口味，可能会引起更多的关注。”

于是，苏明和苏芸开始着手准备新的冷饮项目。他们购买了制作冷饮所需的原料，并尝试了不同的配方。苏明负责调制各种口味的酸奶冰淇淋，而苏芸则负责水果沙冰的制作。

在制作的过程中，苏明和苏芸不断试验和调整。他们有时会在厨房里讨论，尝试不同的配方，有时则会将制作好的冷饮拿到摊位上给顾客们试吃，收集反馈意见。

一天傍晚，摊位前迎来了一位老顾客，他看到摊位上新增了冷饮，眼中充满了好奇。“哇，你们这里现在还有冷饮了？能让我尝尝吗？”

苏芸微笑着递上了一杯酸奶冰淇淋，耐心地解释道：“这是我们新推出的酸奶冰淇淋，口感非常顺滑，希望您喜欢。”

顾客尝了一口，眼睛一亮，“这酸奶冰淇淋真的很棒，味道很清新，口感也很细腻。你们的这个冷饮真的是夏天的绝佳选择！”

苏芸听到这些夸奖，心中充满了喜悦。她对苏明说道：“哥，看起来我们的新产品得到了顾客的认可。这是我们努力的回报。”

苏明看着顾客满意的笑容，心中也感到一丝欣慰。他知道，虽然经营的过程中有过不少挑战，但他们的努力和尝试终于得到了回报。他感激地看着苏芸，“我们现在的冷饮项目能够受到欢迎，真是太好了。接下来，我们可以继续扩展产品线，尝试更多的创新。”

随着凉面和冷饮的生意逐渐稳定，苏明和苏芸的心情也轻松了许多。然而，苏明却又陷入了新的思考。他发现，现在四合院的生意主要集中在凉粉、凉面和冷饮上，虽然这些项目都很受欢迎，但他也想尝试一些新的品类。他想到最近市场上柑橘类水果的价格适中，味道鲜美，或许可以利用柑橘做一些新式的产品，比如柑橘沙冰或柑橘风味的凉粉。

一天早晨，苏明早早起床，决定去市场上采购一些新鲜的柑橘。他走在市场的摊位间，看到各种各样的水果，有些摊位上摆满了色泽鲜亮的柑橘，令人垂涎欲滴。他挑选了一些看起来新鲜且多汁的柑橘，仔细询问了摊主关于柑橘的品种和产地。

摊主热情地介绍道：“这些柑橘都是最新鲜的，我们每天都从果园直接送过来。你要做什么用呢？”

苏明思索了一下，回答道：“我打算尝试做一些柑橘风味的小吃，比如柑橘沙冰或者柑橘凉粉。我觉得这些小吃可以为我们的摊位增加一些新的选择。”

摊主笑了笑，“那你可以多买一些，不仅能保证味道的新鲜，还能保证数量足够。柑橘在夏天特别受欢迎，加一点新鲜的柑橘做小吃确实是个不错的主意。”

苏明点了点头，他决定多买一些柑橘以备不时之需。市场上的柑橘种类繁多，他选了几种不同口味的柑橘，装满了大袋子，然后提着沉甸甸的袋子，心中充满了对新产品的期待。

回到四合院后，苏明将柑橘清洗干净，准备开始制作新的小吃。苏芸看到哥哥这么忙碌，走过来询问：“哥，你买了这么多柑橘，是不是要做新产品了？”