第38章酸锅子

第38章酸锅子

衙门里前几年换了新的县令，不管大事小事，只要有人报案就会受理，是个难得的好官。

今天县令刚好不在衙门，事情也不大，县丞就给办了。

刚好赵小禾也有些害怕见县令，在他的认知里，这已经是他们老百姓能接触到的最大的官了。

事情处理得顺利，本来就是那男人找事，又有不少人看见了，都能做见证。

陆望川也没动手，直接就送到了衙门，最后判了那人蹲三个月的大牢。

等回了摊子，陆望川才觉得后怕，要是他晚些回来，事情还不知道会发展成什么样子。

“禾哥儿，是我不好，我应该早些回来。你吓着没有，之后来镇上我不会让你一个人了。”

“你也不知道会发生什么呀，不是你的错大川，我没事的。

他若是真要动手，我就准备跑了，实在不行就给他钱，总不会原地站着被打的。”

赵小禾牵了陆望川的手捏了捏，虽然他是有些吓到了，但是陆望川回来，他就完全定下心了。

闹了这么一通，碗糍还没卖出去多少。

陆望川本来想劝赵小禾回家歇一下，但赵小禾却觉得要是不卖了，就只能自己吃。最近都卖得挺好，今天做了六十个呢，自己也吃不完，还不能留着明天再卖。

不过没等多久，摊子前又围起了人，这几天周围的人都知道了碗糍，来尝新鲜的挺多。

晌午他们带了家里蒸的馒头，到饭馆里要了碗肉片汤，就着馒头分吃了。

等都卖完了，才收拾东西往家里赶。

后面又去了两天，但是碗糍简单，赵小禾能自己琢磨出来，别人也可以，能卖这么几天已经不错了。

周围卖碗糍的渐渐多了起来，还有些包子铺都做了碗糍，口味更是多样，今天赵小禾守一上午，都没卖出去十个，于是干脆也就不再卖了。

两人下午到家，先把桌子收拾干净了，又重新摆回房间里，这么些天油灯都是直接吹了放地上的。

小木碗收起来，说不定什么时候能装点什么。

等忙完这些，就是最重要的活儿了，数钱。

这几天赵小禾都没算钱，第一天赚了五十八文，后面还又买了糯米粉、白糖和红糖，卖出去的钱也没算过，可得好好算一下。

一共是摆了七天，前面五天赚得多些，不仅加了量，卖的还都是贵一两文的红糖味和赤豆味。

最后两天差些，两天加起来也就卖出去十九个，都凑不满二十。

不算第一天，一共是卖了一千四百零七文，再减掉成本和自己吃掉了的，差不多赚了有七百文，再加上第一天赚的五十八文，一共是七百五十八文。

“大川，这样算下来每天有一百文呢！

街上卖的人多起来了，之后是赚不了了。

不过没事，已经赚了这么些天了。大川，多亏了你知道这个。”

赵小禾自己把自己哄好了，开始拿麻绳穿铜板。

“那还是你更厉害，我就是说了几句，你就能做出来。”陆望川也拿麻绳帮着穿。

“哎呀，那是咱们都厉害！”

赵小禾现在心情好，家里有十两的整银，还有一千多个散铜板。

打井的钱够了，等明年春天气温回升了就能打。

赵小禾想了想，这两天打地窖倒是适合。

“大川，明天不下雨的话，咱们先在后院打个小地窖吧。

过段时间下雪了，把地里这一轮种下的萝卜白菜都收地窖里，也不怕被雪冻坏烂在地里。”

“好，明天我去问问大哥，要是他不忙就请大哥帮把手，中午就叫家里都过来吃。”

“嗯！”

他们今天买了些猪肉和排骨，若是明天打地窖，家里人都过来，赵小禾就打算今晚先不吃排骨了，留着明天做糖醋排骨。

“之前水腌的萝卜缨子可以吃了，今晚吃酸锅子怎么样？”

陆望川还没吃过赵小禾做的酸锅子，当然是愿意的。

酸锅子是刘绣兰从她娘手上学来的，赵小禾又从刘绣兰那里学了过来。

家里若是有粉条，煮进去会更好吃，可惜他俩都没想起来买。

陆望川去买豆腐了，赵小禾就先处理酸萝卜缨子和五花肉。

酸萝卜缨子切碎，用清水泡一泡，把冲人的酸味泡出去，这样煮出来才是好吃的酸汤。

五花肉切成薄片，先下锅和葱姜蒜末炒香，再加入切好的萝卜缨子一起翻炒，给少量盐调味就行。

等炒到能闻到酸萝卜缨子出味儿了，再往锅里加清水煮。

“这是从哪儿买的粉条？”

陆望川回来了，不仅买了豆腐，还带了把粉条。他没吃过酸锅子，赵小禾提了可惜没粉条，他就对着村里人问了，找一个婶子买了点。

赵小禾本来泡了菌子替代粉条，这下粉条有了，菌子还是得下锅煮。