第106章放牧
即便是这样,萧清带来的羊还有一部分没有用上,封尘留了些晾晒肉干之外又用羊肉炒了两个菜。
晚上大家伙都吃地很尽兴,自己养起来的鹅,虽然杀的时候舍不得,但是不得不说吃的时候是真的香。
羊肉也是烤得很好吃,虽然没有羊皮,但是最外面的肉也是烤的酥脆得很。
只有足够的高温才会让羊肉变成这样。如果温度不够并且时间过长,那么羊肉水分便是丢失很多,变得很干很硬。
当然不只是羊肉的烤出来一部分油水,鹅皮下面的脂肪都被烤了出来。
在下面的瓷盘底铺了一层厚厚的鹅油。
炖的羊肉是很软烂,几乎是用筷子一拨,羊肉便是掉了下来。
这主要是照顾年纪大牙口可能不是多么好的秋生奶和李嬷嬷。
人年纪大了之后便是不太愿意吃费牙口的一些东西了。这样两个人也是可以多吃一些肉。
这次和中午炖的鸡不同,添加进去的不是发糠的青头水萝卜,而是封尘一直小心翼翼留了一冬天的个白皮小冬瓜。
去年冬天一共是结了不到十个冬瓜,有一个大冬瓜封尘打算留到过年吃,结果这个家伙根本就不争气,早早烂了一块。
封尘只得是尽早把剩下的没烂的那些尽早做饭吃了。
这样便是只剩了这一个小冬瓜,但是过年的时候又因为忙着处理响马的那一堆破事,就忘了。
所以这个小冬瓜也是留到了现在。
在寒冷的天喝上一口冬瓜羊肉汤,咂上一口羊排包子别提有多么自在了。
提到这羊排包子便是要细说一下了,最开始封尘没打算这样做,没提前准备好。
温度低,面要是想发起来需要很长一段时间。
但是封尘着急做,面发得不是多么好,蒸出来的大蒸饺发得并不好。
不过和黑面饼子相比还是很不错的。
用筷子一夹破包子皮,羊排自己形成的汤汁便是鲜美无比,嘬上一口,再吃口羊排上的肉,伴着砸好的蒜泥,美滋得很。
现在虽然说依旧很冷,但是与冬天相比已经是很明显的天黑晚了。
昏昏暗暗的桐油灯也似是像催促人们去睡觉似的。
穿来这里最让封尘感觉头疼的便是晚上无聊地很,没有电视,也没有手机晚上的娱乐活动根本就没有。
这样一想也怪不得以前的人那样喜欢看戏。除了看戏几乎就没有什么别的娱乐方式了。
虽然说已经是有空闲的屋子了,但是萧清还是和封尘两个人睡在一间屋。
封尘一躺床上隔着被子便是觉了出来。
接着便是萧清的声音“封尘,帮帮我好吗?”
…………
之后两个人便是huzhu了一下来帮助对方。
早上院子中的大公鸡已经是跳上墙头喔喔叫了好几遍了封尘才起来。
昨天晚上两个人睡得有点晚并且他感觉有点儿累。
虽然是身心疲惫的很,但是封尘还是不能让大家看出弊端。
要是让侯爷知道真相,他怕侯爷把家里的屋顶掀了。
侯爷:(´-i_-`)你看看有你身边哪位我敢吗,也就你这个傻瓜还觉得别人看不出来你两个不对劲。
有人问起封尘便是说昨天干活儿干的太多了,累了。
他是需要依照惯例来喂牛喂羊。
经过一冬天的饲喂储存的草已经是所剩不多了。
他也不太想再朝村子里面的人家要麦草,如今大家伙大部分都是新添了牲口,对草的需求增加了不少。
所以在今天这个无风的大晴天的日子,封尘决定是将羊赶出去放一圈儿。
雪现在还没化的已经不多了,上一年残留的草也是露了出来。
虽说都不是好草了,但是填饱肚子还是没问题的。
和着家里面剩下的草也差不多可以撑到新草长起来的时候。
冬天放羊是存在危险的。因为很有可能在荒原上碰到找食物的狼群。
不过概率比较小。
本来封瑜是说跟着去的。但是碍于萧清的“淫威”不得已将这个位子让给了萧清。
但是看穿一切的封侯爷直接以牵几头牛一起为理由让封瑜也去。
封尘很快便是同意了,他这一同意萧清也不好说啥了。
一旁宋姨娘问起封尘今天怎么蔫蔫儿的。封尘也只是回答说昨天干活儿干多了,顺便剜了旁边儿偷笑的萧清。
昨天要不是这家伙这么有能耐,怎么可能睡得那么晚?
接下来封尘便是将牛羊牲口都放出来了。