第47章
第47章
第47章
邹知县沉下脸来,伙同姜娩一起上菜的丫鬟们俱是一惊，端着餐盘的手微微发抖，碗差点还在托盘里滑了一下。
李闻玉虽贵为世子,但为人温厚随和，平易近人,可这不代表邹知县敢造次。好不容易能把世子爷请到家中,岂能让一个眼生的下人给坏了好事？
这个时候,他反而要拿出态度,“你这丫鬟是从哪里来的，我怎么从未见过你，这是什么场合，你竟穿成这样大摇大摆地上来，来人啊，把她给我拖下去。”
姜娩面不改色地行了一礼,丝毫不惧,“知县大人，民妇是随百户所来贵府做膳的厨娘,此番冒昧来到前堂,是因民妇特地来告知今夜膳食的用法。”
邹知县哪有心思听她的这些解释,连忙摆手：“世子殿下什么膳食没吃过,还用你来教？！赶紧给我拖下去。”
“且慢。”李闻玉擡眸睨了一眼姜娩,把目光放在桌上几碟普通的食料上,饶有兴趣道，“我看你送上的膳食也无多特殊之处，难道还有什么其他的用法？”
姜娩暗暗呼了一口气,看来果真如谢翊所说，秦王世子仁善,不是那等随便打罚他人的人。把剩下的几碟食材全部端上桌，姜娩最后又端上一碗黄澄澄的凉面到李闻玉面前，恭敬道：“世子殿下乃天潢贵胄，世间美食定是尝过了十之八九，民妇乃一乡间女子，手艺自是不敢和宫中御厨们比较。便斗胆为世子殿下做了一些民间美食。此乃民妇亲手调制的凉面，世子殿下可根据自己喜好酌情在碗中加入食材，选择喜欢的吃法。”
李闻玉瞧了瞧碗中盛着的凉面，面条细长顺滑，上面好似裹了一层蛋液，紧接着，旁边又上来一碗白嫩的奶皮，各色果干紧接着上桌。
李闻玉倒是听说过这世间凉面分为很多种吃法，但还没见过放水果干的。
便道：“这些果干也能加到凉面中？”
“回殿下，果干是双皮奶的食材。晚膳油腻，在饭后食用一些甜点为佳。”
“双皮奶？”
“双皮奶是用鲜奶、糖、蛋清蒸制而成，在里面放些蜜豆、红豆、果干，用作早膳和饭后甜点最为合适。”
李闻玉笑了笑，“难得你有心特地做了这些我没听过的美食，你们都别看着了，一同用膳吧。”
今日上桌之人可不止此地的知县，卫所的指挥使、指挥同知悉数到场。
李闻玉这话说了出来，他们纵是对桌上的菜有众多怨言，也得硬着头皮尝一尝。
姜娩把才上完，跟着丫鬟们一起退下。
路过谢翊时，向他微微点头，又迅速收回了视线。
饭桌上，李闻玉自是先品尝了一番那碗金黄色的凉面。在面中加入酱汁，又按照自己喜好的食物，挑选了一些萝卜丁、油渣等，酱汁中的芝麻沾上凉面，和着调料一口吃下，率先感觉到的是和平常面食不同的口感。
面条劲道顺滑，清新爽口，调料中的萝卜丁酸中带甜，咬到油渣时，“滋啦”一声，油的香气从味蕾中散开，香而不腻，舒爽得让人感觉全身都疏通了。
李闻玉长在江南，爱好甜口，先尝了甜辣口味的凉面，又学着其他放了酸辣的酱汁。
每种不同口味的凉面都味鲜有嚼劲，原本心中微有颇词的邹知县也忍不住吃了两大碗。
用了凉面后，李闻玉拿起那碗双皮奶，在里头放了蜜豆和果干。双皮奶q弹白嫩，口感细腻嫩滑，入口即化。里面保留了最纯正的奶香味，和酸酸甜甜的果干一起服下，当真清甜舒爽。
桌上只听玉箸轻碰碗边的声响，所有人都缄口不言，但见桌上膳食消失的速度，可见饭菜之美味。
用完膳，李闻玉哈哈一笑，朝着邹知县道：“邹知县，你请的这位厨娘可真是妙手，我自诩吃过不少山珍海味，从未体会过这么有意思的美食。”
邹知县讪讪笑道：“世子若是喜欢，我便再让那厨娘再去做些来。”
“不必了，今晚时间不早，不宜再用过多，叫那位厨娘上来吧。”
没一会儿，在厨房里屁股还没坐热和的姜娩又来了厅堂中。
从容地给李闻玉见了礼，姜娩就听上首道：“这两道菜颇合本殿心意，除了这两道菜之外，你可还会其他菜系？”
“民妇各大菜系皆有涉猎。”
李闻玉挑眉，“哦？你口气还真不小，一般厨子能把一个菜系钻研透已实属难得，你竟敢说全会。”随即，他话锋一转，“不过看你今日的两道菜都别有心意，想来对吃的有一番研究，不知你可愿到秦王府去，本殿也想让我父王母后尝尝这些新玩意。”
姜娩眼睫一颤，她是有心思让秦王世子面前博个眼球，可从未打算到秦王府去了。
犹豫了一下，她冲上首的李闻玉嗑了个头，道：“谢世子赏识，可民妇出身寒微，唯恐没有这个福气到王府伺候一二，且家中小姑年幼，夫君恐要常年戍边，民妇没法弃夫君和小姑而去，望世子宽恕。”
一个百户所里的伙头军，能被世子看中，已经是撞了大运，她居然就这样拒绝了？
邹知县抽了抽嘴角，不知道这厨娘心里想的是什么，催道：“世子殿下看中你的手艺，你答应便是了，能去王府那是天大的荣幸，你家里人岂会阻拦？”
李闻玉擡了擡手，“诶，邹知县，你别为难人。”姜娩拒绝，他倒也不恼，“进王府可以旁人求都求不来的，月银自是比百户所里多，你可想好了？”
费尽了心思，姜娩就是等李闻玉开这个口。
她捏紧衣襟，低着头道：“回禀殿下，民妇的确没有这个福分去王府的膳房，但是……民妇却有个不情之请。”
“哦？你说说。”
“边关地区冬日寒冷，今年鞑子屡次来犯，将士们在冰天雪地中驻守要地，却衣衫单薄。夫君曾给我说过，鞑子休养生息数年，日后定会频繁南下，若是在冬日能让将士们穿得暖些，能预防严寒削弱将士们的战力，民妇也不用时时担心夫君在驻守时没能穿上暖和的衣裳。”
李闻玉却问：“你夫君为何会给你说鞑子会频繁南下？”
“民妇也不太懂这些，只是常听他在家中说起，蒙古南下的心思不死，我朝便一直会有外患。六年前鞑子大败，元气大伤，这些年一直在暗中筹谋，从他们不愿卖给我们马匹便能看出，鞑靼并不希望优质马匹流入我朝，壮大骑兵。”
她嘴上说着不懂，说出来的话倒是不一般。
李闻玉不是傻子，若是一般乡下村妇，能说出蒙古各部一点小算盘下暗含的心思吗？
他笑了笑，借坡下驴，接了姜娩替人投来的投名状，“能说出这番见解，你夫君倒是有几分远见。不知他是出自哪个卫所？”
姜娩的手指颤了颤，连忙用袖子隐住，“我夫君正是高百户麾下的军户。”
“原来如此，”李闻玉笑道，“怪不得高百户能带领将士和鞑子一战，原来是手下有智囊团呢。今日他来了吗？”
语毕，原本站在旁边不动弹的军户中，一人走出来，站到姜娩身侧，单膝跪下，向李闻玉行礼，“草民谢翊，参见世子殿下。”