第40章第二个古代世界(17)
这都是老习惯,花婆婆也不多说,收到信后,就让侄曾孙早点回去休息,自己在大黄的帮忙下把前院扫干净。
“大黄,去后院捡鸡蛋,再把家里的鸡赶回鸡圈,明天给你炖蛋吃。”
花婆婆想着,现在日子还早,太阳还没下山,不如趁着有光,把收着的席子摆出来擦擦干净。
家里就一亩水稻,种的是煮出来好吃的一个谷种,亩产较低,只有三百多斤,一张席子就能晒下。
家后面有竹林,让几个大侄孙帮忙带竹子回来,花婆婆慢慢编出来一张软席。
晒东西的时候,都用它垫着,也不用连着地里的灰一起吃肚子里。
“大黄靠边点,这席子不重,你去把我藏着的几个石头找出来。”
看花婆婆搬动一个比自己的还高的东西,大黄着急的在旁边来回跳。
好歹是一床大竹席,花婆婆跟着大黄忙了很久才把它收拾妥当,从明天开始,用着它的地方多着呢。
“行了,就放在这立着晾干,大黄,走,我们去炖蛋。”
花婆婆的炖蛋有自己的秘方,从头一天晚上,鸡子就洗干净放在灶台上用文火温着。
第二天一大早,炖蛋的香味就会传的很远,只要路过花婆婆门口,就知道花婆婆又在做炖蛋了。
这是花婆婆的习惯,家里攒的鸡子,除了她和大黄在吃,其余的大部分都做了炖蛋,分给家里的小辈吃。
从花婆婆不卖鸡子开始,有根侄子家里的老小都成了整个大刘乡羡慕的对象。
不少小孩都追着问,自家为什么没有这样的长辈,花婆婆一时间多了不少远房亲戚。
都是相互叫个趣,逢年过节,孩子们上门讨个零嘴,花婆婆不会吝啬,别的没有。
自己做的炖蛋,花婆婆和大黄是第一个试味的,吃够之后,剩下的才拿来分。
“大黄,再来一个不?”
“汪!汪!!!”
吃饱了花婆婆也不强求,剩下的鸡子继续入味,架起家里最大的大锅,开始做消暑小甜水。
按照老配方,花婆婆一大早就煮上,等天亮之后,倒入一个竹桶中凉着,继续煮第二桶。
今天一整天,灶上的火都不会熄。
花婆婆规划着用柜子里的东西,绿豆、冰糖,还有去江郎中那买的草药,加上鸡子,今天的支出可不算小。
东西该用就要用,花婆婆没有心疼一说。
打稻谷是苦活,割稻、搬稻、打稻粒、晒稻粒、脱稻壳,每一步都要纯手工劳作。
每年这时候,各家各户都会请人来帮忙,在田地一站站一天,又是正热的时候,解暑的小甜水花婆婆是必备的。
大刘乡不像别处,攀比成风,又是自家人在打稻,花婆婆这样只是自己想做,可不是做给别人看的。
第一锅小甜水煮出来晾凉没多久,就有小辈过来抬水,花婆婆只嘱咐让他们记得快喝完了回来换。
一直到中午,花婆婆都待在伙房里忙活,看着时间,带着大黄把一桶炖鸡子送到田边。
桶里面的鸡子数量,是花婆婆按照家里人数估计的,每人三个,还抛了几个。
一个上午,花婆婆的一亩水田就空了,等下午把稻谷打出来,先晒一些,今晚就要吃新米。
花婆婆没在田边待多久就被几个侄子一起给请回家,还哄着花婆婆说,让她去家里看看竹席有没有备好。
田里地里的事情,他们会操心,花婆婆安心在家等着,等稻穗打下来,过了风车,就给挑过去。
在大刘乡,家里这一支一直很发人,花婆婆又唯一还在的有字辈,于情于理,打稻谷这件事小辈们都要担起责任。
加上小辈们跟花婆婆感情深,干起活来麻利,到了下午,所有的稻穗都已经脱粒,又过了三遍风车,基本没有杂物。
到了傍晚,金黄的稻谷晒在婆婆准备的竹席上。
微风轻拂,一阵新米的味道送到花婆婆鼻尖,这是乡里人家最喜欢到味道。
她在拉着侄子们说话,家里小辈看重,帮忙种田没收一分钱,花婆婆也不能辜负这份心意。
“今年的新稻上称有四百零二斤,等晒干之后,小姑就让大黄来说一声,我让侄孙、曾侄孙过来舂米。”
有根侄子还在喋喋不休的嘱咐,花婆婆耐心听完后,说出了自己的打算。
“所有的稻梗给我留下一打,其他的你们带走,四百零二斤稻米,舂出来能有三百五十斤,够吃。
后面一茬你安排,好好伺候,产量低些也能有个一百斤,也能让孩子们多吃几口。”
大刘乡这边有种再生稻的习惯,简单来说就是种一次,收两次稻子。
朝廷到整个南方地区,稻米能一年三熟。
部分地区包括大刘乡,都是算上了这一次早稻的再生稻,只有极少数的再南边,才能说是真正的一年三熟。
再生稻利用稻桩在收割后残留的再生能力,不用重新播种插秧,就能再次抽穗结实。
这里面还涉及一个百姓的生存智慧,再生稻不用交赋税,产量低,也是难得的粮食。
唯一的问题在于,这是看天吃饭的,天气不好,可能辛苦两月颗粒无收。
“这再生稻也能有一百斤粮食,小姑想着家里,我就不推辞,孩子们都会记着这口吃的是小姑给的。”
这样的场景,从花婆婆搬来,每年都有一次,长根侄子干脆应下,没有多说,只要记着小姑的厚待就好。