第69章二师兄烤猪蹄
品评天团全员都给出了一个超高的评分，总得分竟然达到了47.5分，顿时引起了一阵喧哗。这样的评分，更是吸引了围拢在后面，刚刚没抢到美食的那些家伙的好奇，纷纷朝着前方挤去，顿时引起了一阵骚动。
敖广喊道：“大家都不要急，等会我们的龙王海鲜大杂烩做好了，人人有份，一个都不少。”
趁着这阵混乱，品评天团全员，外加秦小花以及雷公电母，终于好不容易挤出了人群。
太白星君不由得喃喃：“这帮家伙说好的来看厨艺表演呢，现在跟疯了似的，简直是…简直是太丢人了。”
普通老祖没好气的哼哼道：“他们为什么这么疯狂，你自己心里没点笔数麽。”
众人不由得面面相觑，相视苦笑，的确还是他们品评天团给的分数够高，才会引起围观的这群人的疯狂。
“行了行了，我们继续下一家吧。”太上老君开口，平缓了大家的尴尬。
这时候，秦小花忽然看到前方不远处的一个摊位上，一道熟悉的肥胖身影，正扭动着身子，好像在烹制美食呢。
“那不是老猪麽？他怎么在那里，他不是搬运组成员麽？现在就已经开始烹饪美食啦？”太白星君顺着秦小花的目光，也很快注意到了前方摊位上的老猪。
太上老君这个搬运组小组长解释道：“百家宴开始之后，其实我们搬运组的工作算是暂时结束了，所以是我让他们自行去烹饪各自的美食的。”
太乙真人小胖老头倒是提起了兴趣，嚷道：“那咱就去看看老猪究竟要烹饪什么样的美食吧，老猪这个贪吃好嘴的家伙，估计会有两下子的吧。”
“走走走，咱一起过去看看。”众人欣然应允。
“老猪，老猪，你在弄啥好吃的呢？”还没走近，领头的太白星君就遥遥呼喊了起来。
老猪抬头一看，脸上便露出了笑意，口中哼着的小曲也停下了，他说道：“原来是你们啊，怎么滴，现在到我老猪这里品评打分来啦？”
“你这头肥猪平常时候咧，一天天的胡咧咧说自己是美食家，现在我们倒是要看看你究竟能够弄出什么样的好东西来。”菩提老祖摸了摸大光头，哼哼着说道。
一听这话老猪有些不满了，直接怼人：“我可没有胡吹啊，要说美食家不是我老猪吹牛，天上地下我老猪认第二，没人敢认第一，不像你这个大光头，一天天的只会吃葡萄。”
“哟呵，老猪你口气倒是不小啊。”太白星君一脸的不屑，说道：“这话你敢再大声的喊一遍，让所有人都听一听不？看别人唾沫星子不淹死你。”
听着这些混账话，王母娘娘有些不耐烦了，骂道：“你们这帮家伙有完没完，瞎咧咧什么，老猪你直接说吧，你要烹饪啥美食？”
“喏，你们看看这里。”老猪掀开一个锅盖，指着大锅内的一坨坨肉，说道：“就是这个了。”
“咦，这些好像是…猪手吧？”太上老君轻咦一声，其他人也立刻察觉了这是什么东西，纷纷将怪异的目光看向老猪，还时不时的盯向老猪那双肥猪手。
一看这些目光，老猪顿时明白了众人心中所想，立刻嚷道：“你们别乱想啊，我现在炖的虽然是猪手，可没有拿自己的猪手来炖的恶习啊。”
“那就是你徒子徒孙的猪手？”太乙真人此时有些想笑，但他强行忍住了。
老猪不屑的撇撇嘴，哼道：“什么徒子徒孙啊，我老猪堂堂天蓬元帅，早就褪去凡胎了，人间界那些肥猪跟我早就没有关系了。”
王母娘娘疑惑，问道：“所以老猪你烹饪的美食，就是炖的这一锅猪脚？”
“是，也不是。”老猪先是点头，又摇摇头，说道：“我烹制的美食是烤猪蹄，现在只是进行到第三个步骤而已。”
“哦？第三个步骤？老猪你动作挺快的啊。”太白星君问道。
老猪似乎对太白星君没有太多好感，并没有接话，用勺子在大锅中唠了唠，介绍道：“前面两个步骤的过水清理血沫什么的，我就不多介绍了，现在具体来说一说现在的第三步。”
老猪用勺子舀起大锅中的卤汁闻了闻香味，继续说道：“这锅炖煮的猪蹄，其中加入了白酒、还有八角、桂皮、盐、酱油、老抽、冰糖等一起拌匀腌制了一个多小时，然后才加入了凉水、大火烧开、小火慢炖。”
“你们别看百家宴才开始没多久，其实这锅猪蹄我已经早就提前开火慢炖了。现在大家看看，炖出来的卤汁多漂亮，香味多浓。”
确实，老猪大勺在锅中搅动了一下，浓烈的香味顿时扑鼻而来，勾人心弦。
无一错一首一发一内一容一在一6一9一书一吧一看！
一会儿之后，老猪捞起一块猪蹄看了看，说道：“现在炖煮的火候也差不多了，接下来我要进行下一步了，雷公啊你可要拍得仔细一点啊。”
雷公大叔又将镜头怼近了一点，只见老猪大勺一捞，立刻放入了旁边准备好的大空盆，香气浓郁飘散，蹄筋、猪皮看起来色泽漂亮、非常q弹的样子，形状却保持的很完好。
将几大块猪蹄捞出，老猪口中说道：“下一个步骤，就是烤制了，将猪蹄像这样摆盘，然后均匀的撒上孜然粉、辣椒粉、花椒粉、五香粉、少许盐以及芝麻。”
老猪一边说着，手中的动作不停，将各种材料一一撒到了猪蹄上。
老猪取来一包锡纸，开始将一个个猪蹄包起来，说道：“本来烤猪蹄最好是用炭火来烤制是最好的，但太麻烦了我就用烤箱来烤制了。”
将猪蹄用锡纸包好，老猪转身将猪蹄全部放入了一个特制烤箱，他说道：“这个烤箱是特制的，不仅火候快，而且烤制出来的美食和炭火烤制的味道是差不多的。”
刚说完，身后的烤箱“叮”的一声，烤好了。
老猪将猪蹄一个个取出取出，打开锡纸的那一刻，更加浓烈的香气飘散出来，让所有人都不由得咽了咽口水。
“最后一步，吃之前再洒些辣椒粉、孜然粉、芝麻粒提香。”说着，老猪手中动作不停，快速的洒上了材料，然后将美食推到了众人面前。
“请品评。”老猪自信一笑。