第68章龙王海鲜大杂烩 - 天庭小保安 - 留面条 - 都市言情小说 - 30读书
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第68章龙王海鲜大杂烩

看到这一幕的众人,想笑又不敢笑,都憋得有些难受。太乙真人这个小胖老头呵呵笑了一下,说道:“看来老张你还是需要多练习练习颠锅啊。”

碎嘴小老头太白星君强行忍住笑意,说道:“我看老张不是厨艺不佳,而是太久没有掌勺了吧,嗯,一定是这样的。”

这话一出,其他围观的众仙也纷纷开口:“是啊是啊,想以前老张也是美食界的翘楚,现在估计真的是太久没有掌勺了,手生而已,手生而已。”

众仙这一番话,虽然消除了此时的一些尴尬气氛,但更让张果老脸色憋得通红了几分。

看到这样的情景,秦小花走上前,拍着张果老的肩膀,说道:“好啦好啦,我们暂时先去品评其他的菜肴,这样吧,老张你先在这里练习一下,我相信你一定会很快找回状态的,我看好你哟。”

瞧小花这话安慰的,立刻让张果老面色缓和了许多,张果老很快调整了过来,说道:“那行,我先熟悉熟悉,等会一定让你们见识见识我老张的厨艺水平!”

秦小花招呼着大家离开,朝下一个摊位走去,其他人倒是很给小花面子,不再说话,跟着一起离开了。

“嗯?什么味道?好香啊!”走在前方的光头菩提老祖鼻子不断的嗅着,模样颇为好笑。

其他人也很快闻到空气中的香味,立刻纷纷寻找起来,太白星君忽然指着那边,喊道:“那边,一定是那边!”

众人顺着太白星君的指示看去,就在几米外的一个摊位上,正是四海龙王几兄弟的摊位,除了他们那个摊位已经在炖煮美食以外,其他摊位此时正在准备食材,还没有开始炒制呢。

一大群人呼啦啦的冲了过去,四海龙王看到众人,纷纷站起迎了出来,敖广带头,笑呵呵的说道:“各位品评天团来啦,欢迎欢迎,欢迎啊。”

菩提老祖急急忙忙的问道:“敖广啊,你们究竟在弄什么美食?怎么这么香?”

敖广笑呵呵的说道:“我们四海龙王几兄弟一起制作海鲜大杂烩呢,现在还在烹制,来来来,大家一起来看看。”

敖广带头,一众人呼啦啦的跟着他们围拢了过去。

“那,看到了吧,这些都是我们四兄弟烹制的海鲜大杂烩。”敖广指着摊位内,那个占据了几乎整个摊位的大平铁锅,锅内花花红红,摆满了大量的各式海鲜!

大平铁锅内,有超级大龙虾,小龙虾,有红彤彤的河虾、皮皮虾,还有鱿鱼、海鱼、海参、梭子蟹、大螃蟹、基围虾、花蛤、花螺、生蚝、鲍鱼等等海鲜食材,铺满了直径两米的平铁锅。

这样一大锅美食,又不断散发出来的香味,带来了无限的诱惑,让人忍不住不断的吞咽口水。

太白星君有些迫不及待,拉着敖广的袖子喊道:“老敖啊,快快快,快让我尝尝,这么香的美味,我给你打高分啊。”

敖广不动声色的将自己的袖子从油腻腻的小老头手掌中抽回,笑呵呵的说道:“星君莫急,我们的海鲜大杂烩还没有完全熟透呢,现在还在熬制,等会做好了我们一定邀请诸位前来品尝。”

啊?还没熟啊!听到这个消息的众人不由得一阵失望。

太上老君这时候说话了,他说道:“老敖你们制作的这道美食,卖相非常好啊,而且香味又这么浓烈,要不你给我们简单介绍一下?”

敖广依然笑呵呵的,说道:“那行啊,我将我们的制作步骤分享给大家。”

顿了一下,敖广继续开口说道:“这道美食我们四兄弟称之为‘龙王海鲜大杂烩’,原料大家也都看到了,就是各种各样的海鲜,而且都是来自人间界最最顶级的食材。”

“这道海鲜大杂烩的做法呢,就是先将海鲜食材全部用沸水过一遍,待它们全部变色之后捞出控水备用。”

“接下来的步骤,土豆块、白萝卜,热油入锅,翻炒一遍,然后加入海鲜大杂烩,随即加入生抽、耗油调味、老抽上色,当然还要加入八角、香叶、鸡精、味精、小茴香、直接用十三香也可以,还有一包火锅底料,一起加入翻炒。”

“第三个步骤,加入几瓶啤酒,啤酒要刚好没过海鲜食材,继续炖煮,待啤酒量下降一大半之后,加入最关键的一个食材…..,.”

说到这里,敖广故意停了一下,似乎想要吊起大家的胃口,果然性子比较急的菩提老祖很配合的问道:“是什么?最关键的食材是什么?”

对于这个问话,敖广似乎很受用,脸上褶皱的表情都舒缓了许多,他笑着说道:“最后一步也是最关键的一步,就是加入我们早先熬制了四个小时的鸡汤,继续开小火慢慢炖。”

“鸡汤?!”众人纷纷将目光看向了大铁锅,眼中满是好奇的神色。

敖广指着大铁锅说道:“大家现在看到的这个大铁锅,就是在进行最后一步的熬制,鸡汤炖煮海鲜大杂烩。”

“为啥还要鸡汤炖煮啊?这个有什么说法麽?”太乙真人问道。

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敖广还没说话,王母娘娘先开口了,她说道:“按照我的猜测,老敖他们应该是用长时间炖煮出来的鸡汤,来增加海鲜的口味,提升鲜度吧?”

敖广点点头说道:“没错,经过长时间熬炖出来的鸡汤,带着浓郁醇厚的鲜香,用来熬炖海鲜的话,能够使得海鲜的口味更加丰富,回味无穷。”

太上老君感叹道:“老敖啊你们果然用心了,一道海鲜大杂烩竟然研究出了这么复杂新鲜的吃法,创意不错。”

这时候,北海龙王熬顺从锅边走过来,对着众人说道:“现在我们的海鲜虽然还没有全熟,但让你们尝一尝个别已经熟了的海鲜,以及喝上一些汤还是没问题的。”

“哦?真的?!那快盛上来,快盛上来。”众人顿时有些不淡定了,尤其是品评天团的成员们,更是聚拢了过去。

熬顺他们四兄弟,盛上来一碗被抢一碗,很快众人全部都吸溜溜的吃起来,快速的吸着汤水。

不多久,品评天团上线了。

王母娘娘面无表情,说道:“不解释,9.5分。”

太上老君眨巴眨巴嘴回味,说道:“不解释,9.5分。”

太白星君伸出舌头舔了舔碗口,说道:“不解释,9.5分。”

太乙真人、菩提老祖异口同声:“我不想说话了,没说的,9.5分。”

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