第67章张果老的厨艺
甜在心热干面，月老特制出来的“千里姻缘面”。说完之后，月老便一脸得意的看着众人，等待众人的夸奖。
秦小花也拿着一小碗吃了起来，的确非常美味，面条外层是芝麻酱、麻油、辣椒油的咸味，咬吃面条的时候，口中又充斥着一股鲜甜味，极为特殊，创意十足的一道美食。
这时候，只听王母娘娘说道：“这道千里姻缘面，非常美食，面条里面充斥的鲜美甜味也十分的独特，更让这碗面条增多了多重味道和混合，深得我心，这碗面条，我给9分。”
太上老君也眨巴眨巴嘴，回味了一下，不过他的眉头又稍稍皱了起来，说道：“这碗面条的味道的确非常独特，创意也十足，只是…只是我觉得这样的吃法有些不对啊。”
“哦，怎么个不对法？”众人纷纷将好奇的目光看向太上老君。
太上老君继续说道：“面条的外层裹着一层咸香味的芝麻酱，还有麻油、辣椒油的刺激，本身就已经足够美味，而现在月老加入了面条空心中的鲜甜味，却是有些破坏了口感了。”
“大家不觉得这两种相左的味道，有些冲突了麽？如果这种面条辅之以大骨头炖煮的高汤来吃的话，我觉得更加美味一些。当然这是我个人的看法而已。”太上老君解释道。
“所以我个人给这道美食的评分是：8分。”
这话一出，月老脸上都挂不住了，想要强自分辨一下，太白星君也开口了：“老君这一说，好像的确是啊，这两种相左的味道，初吃起来非常美味，但吃完之后回味起来，却是有些冲（读四声）。所以我打8.5分。”
随后，太乙真人和菩提老祖也分别给出了他们的意见和评分，两个都是8.5分。
最后月老的综合评分只有42.5分。众人临离开前，太上老君说道：“月老，待会你制作的时候，可以试着将两种味道分开，都分别制作一份，到时候想必众仙都会对你的面条赞不绝口的。”
王母娘娘也说道：“这个口味的千里姻缘面你也继续做一份啊，我倒是挺喜欢吃的。”这话让月老好受了不少。
……
“各位观众，现在大家看到的这个摊位，就是八仙中的张果老的摊位了。”秦小花对着雷公大叔扛着的摄像机说话，“刚刚我们和张果老交流了一下，今天他要为我们大家带来的是川菜回锅肉。”
此时围拢过来观看的，不仅是品评团的成员，还有其他闲的没事干的其他大仙也聚拢过来，张果老摊位这里一下子聚了许多人。
张果老看了一圈众人，脸上的得意之色这么都掩饰不住，哼哼道：“大家看好了啊，我今天就为你们演示演示什么叫真正的厨艺！”
一听这话，人群顿时有些炸锅，只听有人说道：“据说这个老张头成仙之前就是以好（读四声）吃闻名乡里，对各种美食都有自己的研究和理解，难道今天他就要展示真正的厨神技艺了？”
有声音回应：“这很有可能啊，你们没看到老张头的形象麽，一看就是个大美食家啊，美食家能没有一两手厨艺绝技麽。”
“嗯，看着就很靠谱啊，想必他要做的川菜回锅肉味道一定是极好吃的，等下我也要上去品尝品尝。”
围拢的众仙议论纷纷，一脸期待的等着张果老展现厨艺。
张果老拎起案板上的一块猪肉，得意的说道：“各位，为了能够将最好的展现给大家，这是我特意从昆仑农贸单独采购回来的昆仑小仙猪，纯正的野生小香猪啊。”
一听这话，人群又是一阵骚动，因为这个昆仑小仙猪大家都听过，据说味道非常美味，数量也极为稀少，价格自然也是非常昂贵，只是大家都听说过，却是从来没吃过，想不到这个老张头今天这么舍得。
秦小花看着张果老手中的那块猪肉，越看越觉得就是前几天他碰到对方时候，对方拐棍上的那串猪肉，不过他没有多说，只是站在一边静静观看。
“看好啰！”张果老忽然大喊一声，右手快速的操起一把明亮亮的菜刀，飞快的切起那块猪肉开，顿时一阵“剁剁剁”的声音响起，一片片薄薄的，大小….呃….不一的猪肉被切开，顿时让围观的众人有些愕然。
姿势倒是很帅，够威猛气势十足，但是这个刀功却是有些…不敢恭维，这真的是一位自称厨神的家伙的刀功？
随后张果老又将青椒、红色辣椒、大蒜、木耳等材料快速的切好装盘备用，只是这些材料也是大小不一，样子有些颇为…难看。
不过张果老估计没注意到众人的表情，正一脸认真的进行，只见他快速的打起煤气灶，口中说道：“起锅烧油，这个一定要放凉油啊，你要不放凉油，到时一放猪肉下去，就会容易将肉炒老了。”
“好，手放在锅油上感受一下，觉得温度差不多了，开始放入猪肉翻炒五六七八下，稍稍变色之后，放入青红椒、大蒜、木耳，再次翻炒五六七八下，放入生抽、耗油调味，接着放入老抽调色，味精、鸡精、胡椒粉都怼入。”
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张果老做这些的时候，动作倒是显得很熟练，一脸认真的表情。
“好了，下面就是最关键的一步了。”张果老说道，“开大火，快速的翻炒，炒掉锅气。”
正说着，张果老双手闪动，快速的开始颠锅，众人正认真的看着呢，忽然看到张果老颠起的锅中，那一份回锅肉忽然四散开来，洒落四周，最后落入锅中的时候，最多只剩下了一半！
众人都看呆了，张果老也呆住了，一时没反应过来。
待锅中出现了一丝丝烧焦味道之后，张果老这才反应过来，慌忙将锅头移离开煤气灶。
众人这时候也才反应过来，一脸古怪的看着张果老，这位刚刚不还信心满满的麽，不是自夸厨神的麽，怎么现在……
这个小老头被众人看得浑身不自在，一张老脸都憋得通红，呐呐说不出话来。