第66章千里姻缘面
哇，这么高的分数嘛？围观的众仙一阵惊呼，要知道这可是十分制，一下子就获得9.5分，是不是太高了？难道真的有这么好吃？太乙真人也回味着口中的美味，哼哼的说道：“鲜香美味，外面炸得焦黄里面鲜嫩多汁，我还从来没吃到过这么美味的美食，我也给9分。”
菩提老祖撇撇嘴，开口说道：“话都让你们说了，我还说啥，不解释，9分。”
这时候，最后一个的王母娘娘面无表情，说道：“我打8分。”
咦，别的品评团成员至少都打9分的高分，为啥王母娘娘才打8分，这么低的麽？
王母娘娘瞥了玉帝一眼，淡淡的说道：“吃多了他炒的菜，不觉得有多美味。”
呃，这话说得，没毛病，人家两口子不说天天凑一起炒菜，至少也不是第一次吃了的，也难怪打分这么低了，众人也算了然。
没一会儿，秦小花开口宣布：“玉帝制作的油炸臭豆腐，综合评分是44.5分。”
“啊？这么低啊？”玉帝似乎有些不服气，老脸有些挂不住，忍不住说道：“要不我再给你们蒸个臭豆腐或是炭烤一盘？”
太白星君大手一摆，将凑过来的玉帝扫开，撇撇嘴说道：“别闹，我们还要留点肚子来品尝其他人的美食呢，我跟你说啊，现场上百道美食我们可都要一一品尝，哪有那么多的肚子吃你的美食。”
一听这话，玉帝讪讪一笑不再多说，回到摊位上继续弄他的美食去了。
品评天团离开玉帝摊位，继续去往下一个摊位，这时候太上老君回头，朝跟着他们一起前行的那群人喊道：“我说你们，怎么都不回去你们自己的摊位制作美食，跟着我们干啥？”
天官大帝在人群中说道：“老君，你们尽管品评，我们绝不打扰你们，我们现在的摊位，灶台上正炖着高汤呢，这段时间先来看看大家的厨艺表演。”
“是啊是啊，我们制作的美食，需要勾煨高汤，还需要一段时间。”人群中又有人喊着回应。
太上老君等人一听这话也没再多说，总不能赶别人走吧，毕竟厨艺表演也是百家宴的项目之一。
这时候，众人来到了一个摊位前，只见摊位内一个人影正双手翻飞，舞动得非常卖力，同时摊位案板上传来“咚咚咚”的声音。
“哟，是月老啊。”太白星君嘿嘿笑着问道：“我说月老小老头，看你将面团甩来甩去的，这是要做炊饼啊？”
围拢过来的众人也纷纷将好奇的目光看过去，看着月老不断的甩动着手中的面团，那些面团不断的被拉开，又揉捏在一起，拉开又按揉搓弄，卖力十足。
月老手中的动作没停，瞥了一眼越凑越近的太白星君，哼道：“我说你个碎嘴小老头，离远点啊，别头发掉到我面团里。”
说着，月老看向众人，说道：“这次的百家宴我准备制作热干面，现在正在制作我月老的专属面条呢。”
噢~众人一阵恍然，纷纷点头，碎嘴小老头太白星君撇嘴哼哼：“我说月老啊，我们是百家宴，你说你制作面条你觉得合适吗？”
“放屁，咋不合适啦？”月老有些生气的哼道：“只要是美食就行，面条怎么就上不了台面啦？你们其他人倒是说说，能不能制作面条？”
“行行行。”王母娘娘一把将太白星君拎着甩到身后，认同了月老制作的美食。
这时候，只见月老手中的面条被拉开，已经形成了一条条粗细相当的面条，他拿起案板上的菜刀，直接将面条切成整齐的一段段，然后将面条放入了旁边一个大锅中煮起来。
盖上锅盖之后，月老才面对众人，说道：“热干面是人间界非常著名的美食，同时我进行了一些特别的加工，成为了专属于我的面条，我将这种面条称呼为‘千里姻缘面’。”
“千里姻缘面？”众人面面相觑，不明所以，不过月老并没有继续解释，众人也没急着询问。
月老说道：“下一步我将为大家演示一下热干面的制作过程。首先要将咸辣萝卜丁，香葱洗净控水，切末备用。”
一边说着，月老手中动作不停，快速的切好香葱，放在小碟子备用。
“咸辣萝卜丁、葱末备好，接下来将进入最关键的步骤：调芝麻酱。”
月老用小碗盛起一勺酱料，说道：“这个是香油作坊的精酿芝麻酱，拌面之前还有一个解稠的过程，大家看好啰。”
月老一边解说，一边进行手上的动作，将准备好的一杯温开水往芝麻酱的碗中一点点的添加进去，顺着同一个方向搅拌。
“刚开始搅和的时候，会发现越搅越粘稠，待搅拌至感觉搅不动的时候，继续添加一点温开水，顺着同一个方向继续搅拌。”
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“依此做法，加水、搅匀、再加水、再搅拌，将芝麻酱稀释至用勺舀起，滴落顺滑如缎状时即为调好，加盐、一点点糖充分拌匀。”
“最后倒一点芝麻油入碗中，与芝麻酱混合拌匀，拌面的芝麻酱就完成了。”月老显得非常熟练，动作飞快的完成了这一切。
随后，月老将锅盖打开，将已经煮好的面条捞出控水，并分别盛入一个个小碗中，口中继续说道：“最后的工作，将调好的芝麻酱拌入，混合酱汁，加生抽两汤勺，耗油一茶勺，辅以红辣油、撒上咸辣萝卜丁、香葱末，最后再来上一点老陈醋，拌匀。”
“好了，可以开吃了。”月老将一碗碗面条推了出来。
浓郁的香味飘散，顿时让众人喉头大动，太上老君问道：“你不是说这是你专门制作出来的千里姻缘面麽？好像没看到这个亮点在哪呢？”
月老自信一笑，说道：“你们先吃，吃过就明白了。”
众人没多说，纷纷端起小碗，吸哗哗的吃了起来。
这时候太白星君忽然叫道：“月老，你这…你这面条竟然是空心的？不，不，你制作的面条空心里面竟然充满了肉末！”
菩提老祖也端着碗，仔细观看碗中的面条，说道：“你这面条，内里空心，充满了肉末，吃的时候浓郁鲜香的肉汤便会充斥口腔，实在美味。”
月老得意一笑，说道：“没错，面条空心里面的确被我塞入了早先调好的肉末，辅之以虾肉末，吃的时候会有一股鲜甜味溢出，能够让人甜到心头，这，就是我所说的‘千里姻缘面’的由来。”