第67章辣椒征服酒楼大厨
刘平离开之后，李掌柜就主动问起了李晚：“不知李姑娘找我有何事？”
李晚微微一笑，询问到：“不知可否和李掌柜去里面谈？”
李掌柜闻言，有些不好意思的笑笑，他怎么忘了请人进去了！
于是忙将李晚请进屋内，李二蛋几人也跟着进去了。想着刘平对李晚的态度，又叫小二的奉上清茶。
几人坐定后，李晚开门见山地说道：“李掌柜，今日前来，是想与你谈谈辣椒生意。”
李掌柜微微挑眉，饶有兴致地问道：“嗯？辣椒？这是何物？”
李晚在背篓里，将新鲜辣椒拿了几个出来，放到桌子上，解释道：“辣椒是一种独特的食材，它的味道辛辣刺激，可以给菜品增添不一样的风味。目前只有我们李家村有，虽然没有广泛流传，但我敢断言，假以时日，这辣椒必定会成为众人不可或缺的东西。”
李晚又将背篓里的辣椒制品拿了出来，一一介绍其口味，但是制作方法并没有具体说明。
介绍完毕，李晚接着说：“青石大药堂的贺老掌柜的可知道？”
李掌柜肯定的回答到：“整个青石镇谁人不知贺老？李姑娘提起贺老，可是这辣椒还与贺老有关？”
李晚抿唇一笑，说到：“无甚关系，只是小女子和贺老有几分交情，他老人家尤其爱好这辣椒。还有何府，这几种口味我也是经常送去的，何老爷一家也都非常喜欢！掌柜的若是不信，可派人去问上一问！”
李掌柜是久经商场的，而且李晚说的都是青石镇响当当的人物，既然敢提及，那肯定就没有假，于是大手一挥，呵呵笑道：“这倒不必，我相信李姑娘说的，只是咱们酒楼还没有人接触过这辣椒，具体味道如何，可能还得李姑娘给我们展示一下！”
李晚点头，不置可否，她正有此意呢，只有让酒楼的人知道了辣椒的好处，后面才好谈价格不是？
李掌柜带着李晚几人来到酒楼的后厨，主厨和打杂的都在忙碌着，摘菜，洗菜，切菜切肉，备菜，好不闹热！
见李掌柜来了，也没有停下手里的活，只是简单的打了一声招呼，对于李晚几人，却是没太在意。
李掌柜带着几人来到酒楼三个大厨备菜的地方，说到：“于师傅，万师傅，严师傅把你们手里的活暂时停一停，过来一下！”
三人依言放下手里的活，看着李掌柜，等着他发话。
李掌柜将李晚给他的几个辣椒，又给了三人一人一个，说到：“你们瞧瞧这东西！”
三人又依言拿过来，仔细看了看，又整个放在鼻下闻了闻，那严师傅就不解的问到：“没什么味道，这是何物？”
其余两人也一眨不眨的盯着李掌柜，等着他说明。
这时李晚上前，轻笑一声，指了指辣椒，说到：“几位师傅不妨把它掰断，再闻闻看！”
三人闻言照做，然后严师傅就：“咦！这味道可真难闻，熏得我鼻子都不舒服了，掌柜的这是拿来做何用？”
另一个叫做于师傅的猜测：“不会是拿来做菜的吧？”
李掌柜笑着点头：“于师傅猜得没错，确实是用来做菜的，具体有何妙用，还得请李姑娘来演示一番了。”
说完示意李晚上前，把接下来的主场就交给李晚了。
李晚面对几个大师傅，也丝毫不怯场，在三人怀疑的目光中，将之前和李掌柜说的，又重复说了一遍。
然后又叫李二蛋拿来几只小碗，将泡椒切成小段，和剁椒分别放在碗里，让李掌柜和三人都尝了尝。
李掌柜最是耿直，毕竟他知道贺老和何老爷一家人都喜欢的东西，味道肯定差不了，所以直接拿起筷子，没有丝毫犹豫就夹起一些剁椒放进了嘴里，慢慢品尝起来。
然后就见他眼睛一亮，随即又夹起泡椒，咂吧了好几下嘴，满意的对三个师傅说到：“你们也都尝尝，味道果然与众不同！”
三人犹犹豫豫的拿起筷子，稍微夹了一小点，慢慢放进嘴里，然后反应就和李掌柜如出一辙，由怀疑变成了惊喜。
李晚见此，也满意的笑笑，然后接着说：“这新鲜辣椒和干辣椒，辣椒粉的用法，我想请一位师傅和我一起，师傅就按照平时的做法做菜，我加了辣椒来做，然后大家一起评鉴一下如何？”
“可以！”几人异口同声，都表示赞同。
于是在李晚的建议下，定了一个炝炒青菜，一个兔丁，一个凉拌菜。
李晚先是烫好菜油，做了一个油辣子，用来凉拌，然后再做兔丁和青菜，最后还多做了一道虎皮青椒！
等所有菜都做好，李掌柜还把在厨房里忙活的其他人也都叫了过来，让他们一起尝尝，之后再说说自己的感受，觉得哪个味道更好。毕竟人越多，更能代表大众的口味。
最后以李晚做的菜全票通过结束。
三位大厨迫不及待的说到：“掌柜的这辣椒你一定要拿下来，用处太多了，以后咱们酒楼肯定能更上一层楼！”
李掌柜微笑点头，表示自己心里有数，然后就将李晚几人领去了酒楼的待客厅。
坐下后，李掌柜也直奔主题，说道：“这辣椒确实是个好东西，但这东西只有你们李家村有，不知这货源是否稳定？价格又如何呢？”
李晚莞尔，从容地回答：“实不相瞒，辣椒今年是没有了，只能等到春种，初夏的样子就能收获，其他的李掌柜大可放心，我回去就和村里人商量，明年尽量多种植一些，确保可以长期稳定的为贵酒楼供应辣椒。”
其实村里人都多多少少有些干辣椒的存货，但这是李晚和林齐衡商量好了，要由衙门收了去推行的，所以不能卖给酒楼。
至于以后的供货，那就更不用担心了，石方酒楼她们李家村种植的已经完全足够，若实在不够，她还可以去其他村子里收来，想来大家都是愿意的。
然后又说到价格这个问题：“至于价格，不瞒您说，这辣椒的产量和粮食是差不多的，但是您也知道，咱们农民的耕地并不多，如果分出地来种植辣椒了，那粮食肯定是会少很多的。”
李掌柜认真的听着，点头示意，表示他理解！