第9章：食物采购计划（二）

清晨的阳光洒在通往农产品市场的道路上，安沐开着车，眼神坚定而专注。

市场里人声鼎沸，各种新鲜的蔬菜水果散发着诱人的气息。

安沐穿梭在摊位之间，目光敏锐地观察着每一个摊位的产品，同时与旁边的摊主和顾客交谈，试图从中找到可靠的农场主线索。

经过一番打听，她得知了几位口碑较好的农场主的联系方式。

她立刻开始联系，约定了见面和考察农场的时间。

首先来到的是张大爷的农场。

安沐沿着田间小路走去，只见一片绿油油的菜地生机勃勃，各类蔬菜整齐地排列着。

张大爷热情地介绍着：“姑娘，你看我这菜，都是用天然肥料种的，没有打过那些乱七八糟的农药，绝对健康。”

安沐蹲下身子，仔细查看蔬菜的长势，轻轻抚摸着嫩绿的菜叶，问道：“张大爷，您这灌溉用水是从哪里来的呢？”

张大爷指了指远处的一条小河，说道：“就是从那条河里引来的水，那河水可干净了。”

“大爷，那这条河的水源是来自哪里呢？有没有被污染的风险呀？”安沐继续追问。

张大爷笑了笑说：“姑娘，你放心，这河水是从山上流下来的泉水汇聚成的，干净得很呢。我在这种地几十年了，这水一直都没问题。”

接着，安沐又考察了果园。果树上挂满了沉甸甸的果实，果香四溢。

她随机挑选了几个水果，检查外观是否有病虫害的痕迹，又询问了果园的防虫措施。

张大爷详细地解释了自己采用的物理防虫方法，安沐听后微微点头，表示认可。

在对农产品质量有了一定的了解后，安沐与张大爷开始商讨合作事宜。

“张大爷，我想跟您签订一个长期的合作协议，预定您农场的蔬菜和水果。不过这件事情希望您能保密。”安沐认真地说道。

张大爷有些疑惑，但还是点了点头：“姑娘，你为啥要保密呢？不过只要你能按时付款，我这边没问题。”

安沐解释道：“大爷，我是想为一些特殊的活动储备食物，所以希望低调一些。您看这样行不行，我先支付一部分定金，等收获的时候按照市场价结算。”

张大爷思考了一会儿，同意了这个方案。“姑娘，那你打算要多少量呢？我得心里有个数。”

安沐拿出早已准备好的清单，递给张大爷：“大爷，您先看看，这是我初步的需求，后续可能还会根据实际情况调整。”

随后，他们开始商讨运输和储存方式。

安沐说道：“大爷，蔬菜和水果的新鲜度很重要，运输过程中不能有损坏。我打算租用一个冷库来储存，您觉得怎么样？”

张大爷挠了挠头说：“冷库啊，我还真不太懂。不过只要能保证蔬菜水果不坏就行。”

安沐开始寻找合适的冷库，并联系了相关的管理人员。

她查看了冷库的环境和设备，确保其能够正常运行并且温度稳定。

安排好冷库后，她又聘请了一位有经验的专人负责冷库的管理，定期检查温度、湿度，以及农产品的储存情况。

安沐与张大爷确定了每次送货的时间和数量，并且制定了应急预案，以防遇到突发情况影响供应。

“大爷，如果遇到恶劣天气或者其他不可抗力因素，我们要提前沟通好应对措施。”安沐说道。

张大爷表示赞同：“姑娘，你想得真周到。对了，姑娘，你这储存的时候有没有什么特别要注意的呀？我也学习学习。”

安沐耐心地说：“大爷，不同的蔬菜水果储存要求不太一样，但一般来说，温度和湿度要控制好。像苹果这种水果，温度不能太低也不能太高，湿度也要适中，不然容易坏。”