第8章:食物采购计划(一)
安沐坐在别墅宽敞却略显空旷的客厅里,面前的桌子上铺满了纸张,她手中紧紧握着一支笔,眼神专注地开始制定食物采购清单。
她深知在末世中,食物是生存的关键,因此每一个选择都需要深思熟虑。
她先从主食类开始罗列,将大米、面粉、面条清晰地写在纸上。
考虑到保质期和储存条件,她决定以真空包装的大米和耐储存的高筋面粉为主。
在旁边详细备注了每种主食预计采购的数量,这些数量是根据她预估的能满足自己和家人在末世中至少一年的消耗量来计算的。
同时,她还按照不同的烹饪方式和食用频率进行了细分,比如用于煮粥的大米量和用于制作面食的面粉量分别列出。
接着是罐头类食品,安沐深知罐头具有较长的保质期和丰富的营养。
她在清单上写下了肉类罐头,如午餐肉罐头、牛肉罐头等,鱼类罐头如金枪鱼罐头、沙丁鱼罐头也被列入其中。
还有各种水果罐头和蔬菜罐头,用于补充维生素和矿物质。
对于每一种罐头,她不仅注明了品牌偏好(根据前世对某些品牌质量和口感的了解),还根据营养成分和储存难易程度规划了采购比例。
例如,肉类罐头可以提供丰富的蛋白质和热量,在清单中的占比相对较高;而水果罐头虽然糖分较高,但能补充维生素,也占据了一定的数量。
干货类食品也是采购清单中的重要部分。
安沐写下了木耳、香菇、海带、腐竹等各种易于储存且营养丰富的干货。
这些干货在泡发后可以制作出多种菜肴,增加食物的多样性。
她在旁边注明了干货的保存方法和泡发技巧,同时根据每种干货的特点和自己家人的口味喜好确定了采购量。
清单初步完成后,安沐开始联系大型食品供应商。
她坐在电话前,深吸一口气,然后拨通了第一个供应商的号码。
“您好,请问是xx食品供应商吗?我想批量订购一些食品。”安沐的声音沉稳而坚定。
“您好,请问您需要什么食品呢?”供应商的客服人员礼貌地问道。
安沐详细地说出了自己需要的主食、罐头和干货的种类和数量。
客服人员在记录的过程中,不时询问一些细节问题,比如对大米的产地有没有要求,罐头的包装规格等。安沐一一回答后,开始与对方协商价格优惠。
“我这次的采购量比较大,您看能不能在价格上给我一些优惠呢?”安沐说道。
供应商那边表示需要请示上级,让安沐稍等片刻。
过了一会儿,对方回复说可以给予一定的折扣,但具体的折扣力度还需要根据总采购金额来确定。
安沐接着说:“我希望能够尽快确定订单并且安排送货,你们最快能什么时候把物资送到我指定的地点呢?”
供应商查询了一下库存和物流安排后,告诉安沐大约需要一周的时间才能完成送货。
安沐皱了皱眉头,她觉得这个时间有点长。
“能不能加快一些速度呢?我这边比较着急。”安沐请求道。
“女士,我们的物流有固定的流程,而且您要的量比较大,需要从不同的仓库调配货物,所以一周已经是最快的时间了。”供应商解释道。
安沐思考了一下说:“那能不能先给我送一部分应急呢?比如主食先送过来一部分。”
供应商表示会考虑她的提议,再次去协调。
安沐与供应商又商讨了一些关于货物包装、质量检验等方面的问题后,挂断了电话。
她没有气馁,继续拨打其他供应商的电话。