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温情意与紫藤宴

温情意与紫藤宴

裴望之喜不喜欢叶蓁蓁不知道,但东京城里的百姓对她酒肆出的菜品颇为买账。开张了十来天,日日客人都是满的,叶蓁蓁每晚数铜板笑的合不拢嘴。

客人们如此中意,一来是汴梁的江南馆子少,似是月下酒肆这种精致巧思的小菜就更少了,二来嘛酒肆的乡野小店调调对一些客人的口味。

尤其是天井处那颗巨大的紫藤,正是盛花期。藤条爬满了屋檐,一簇簇紫色的花串像瀑布一样垂挂下来,风一吹柔软的摆动,着实好看,客人走至廊檐都会驻足观赏一番,称赞着花长得好。还有些客人当场饮酒作诗,酒肆都快变成诗社了。

裴望之的小院也有紫藤花,有紫的,粉白的两种,比酒肆里开的更为茂密。一日午后他拉着叶蓁蓁到小院,黛瓦上垂下无数紫白的丝绦,整个小院像被笼罩在一片紫白的云雾中,颇为震撼。

为着这紫藤花,他特地从集市购置了一把藤制的躺椅,就放在沿廊处。休沐时在那躺着翻翻书打发时间,还抱来了家里通体雪白的狸奴。

他的狸奴特别乖巧,见着叶蓁蓁便喵喵喵的叫,欢喜的跑过来蹭她要抱抱。它在叶蓁蓁怀里不吵不闹不乱咬,就只安静的窝着。狸奴的毛很长,毛茸茸的没有脖子,眸子特别明亮好看。叶蓁蓁喜欢好看的东西,自然也很喜欢它。

有时叶蓁蓁会抱着它梳毛,按按它可爱的肉垫。手法轻柔,眼神温柔,那呵护劲儿让裴望之有些吃醋。她何时用这般目光望过他?当真是人不如猫。他本想送走它,但是有猫在手叶蓁蓁会多来他的小院几回,最终还是留下了。

那只狸奴有时会擡头凝望紫藤花很久,像是在思考什么猫生大事。叶蓁蓁笑称“猫随主子”,也自带着一股仙气。她看着他们一人一猫恬静的样子,美好的不像话,心里暖暖的。

又说裴望之过着“一人一猫一院子”的神仙日子,像画卷一般。裴望之听见只是一笑,说:“叶小姐想要一起入画吗?”

“好呀~”回他的是同样的浅笑。叶蓁蓁提起裙摆走到廊檐,裴望之把藤椅让出来给她,自己搬了一个凳子在她旁边坐下。

叶蓁蓁躺在藤椅上,透过紫藤花望向屋檐外的天空,竟不觉得逼仄了,只觉得宁静祥和。她眯起眼睛用手缝一远一近的摆弄着,手缝的边缘也是粉紫的颜色,玩的不亦乐乎。

美人美景,还有一只猫。裴望之觉得这样的时光很美好,看着她卸下一身尖刻和防备,如孩童般嬉笑,他不想出声打破如此温柔惬意的氛围。

可,“要不然我弄个紫藤宴吧!花就从你这院子里采!”叶蓁蓁转头对着裴望之说道。

他果然是高看叶蓁t蓁了!她就只想着吃和赚钱!没有那么多的风花雪月!裴望之心想。

叶蓁蓁见裴望之不理她,拉过他的衣袖不让他离开,说道:“只要一点点就够了,不会把你的花薅秃的,好不好嘛~到时也给你留个位置。”

“紫藤花可食用?不会中毒?”裴望之拿她没办法,想采花就采吧,反正花期一到花也没了。

听他这么说,那便是同意啦?叶蓁蓁从躺椅直起身,手舞足蹈的比划道:“紫藤的种子和根叶有毒,但花是无毒的。再用水焯过,更没什么毒性了。你答应了?”

裴望之无奈的点了点头,不答应还能如何?他不答应这位祖宗肯定会缠着他直到答应,何必费事?

“你真好。”叶蓁蓁瞬间嘴甜了。

叶蓁蓁决定做什么事情动作很快,回去就给安排上了。做了个牌子写上“江南紫藤宴”,还画了幅紫藤狸奴图。

牌子一摆出客人们纷纷响应,都来叶蓁蓁处报名。她原本以为叫价五两银子一桌的宴席没几个人感兴趣,只打算开六桌。现在加桌至多也就两桌,天井的地方不够呀!紫藤宴桌子肯定得摆在可以赏花的地方吧?

“小娘子,何不在游廊设几桌?”还是一位客人提醒的她,对呀!沿廊也可以!这就从八桌加到了十二桌。叶蓁蓁从一堆宾客名单里挑出十一个常来月下酒肆的熟脸,又安慰暂时没有选上的客人,下次会有别的宴席。

既然收了客人五两银子,势必要好好弄的。上到食单用的纸,盛菜的碗碟,下到一颗盐一滴酱,她都斟酌良久。

食单她选了昂贵的花笺,纸上压着紫色的细碎的花瓣,在花笺上她画了略小些的牌子上那幅紫藤狸奴图,等拟定好了食单再用簪花小楷写上。

席上用的台面是红木宴饮桌,至多坐四位,沿廊至多两位。座位则是蒲团,蒲团下铺着凉席。

到了紫藤宴那日,她赁了十一辆马车到宾客家中接人赴宴,马车上放着花笺食单。这么做是为了将宾客来的时间统一,且省了他们来酒肆的银钱,方便客人也方便她。

等门口马车一辆辆到了,她亲自将客人迎至天井。地上的落花没有扫,凉席直接铺在了紫藤花瓣上,让人有种“落花满径香”的天然感。

客人们一入天井,便有琴音传出。原来叶蓁蓁还去乐坊请了古琴娘子在席间奏乐,但古琴娘子在二楼弹,客人只闻其音,未见其人,恍若仙乐从远方传来,更添雅致。

宴饮桌上已摆了新鲜葡萄和冷盘两则,分别是醉鲜虾和酒糟四件,均用紫藤花装饰着。糟卤四味是毛豆,鲍鱼片,秋葵,猪肚片,两荤两素。

叶蓁蓁去了后厨看备菜,准备好了才喊道:“开宴,上茶。”丫环们身穿淡紫衣罗裙,手捧托盘鱼贯而入,将白瓷盖碗茶摆在每位客人桌上。

裴望之掀开盖子,茶汤透着紫。他用盖碗压了压茶汤上飘着的花瓣,浅呷一口,淡香拂面,如沐春风,竟是从未喝过的味道。

他擡头看叶蓁蓁,她穿着一身烟白配淡紫的薄纱罗裙,头梳双环髻。有客人问是什么茶,她笑语盈盈地答道:“紫藤龙须茶,加了花瓣。”

紫藤龙须又是什么茶?裴望之闻所未闻。醉鲜虾和酒糟四件都是他之前吃过的,酒香浓郁,鲜味十足,浸泡的很入味。

“第一道菜,长相思。”叶蓁蓁给菜起的名字在上菜之前无人知晓是什么吃食,都翘首以待,恨不得将头伸进丫环的托盘里。

“呀!是凉拌的紫藤花,取名长相思。冷冷清清的落花可不就是相思的味道嘛!”叶蓁蓁在一旁听见客人的解读,笑的更欢了。其实,她没想那么多,只是随意起了个名字罢了。客人这么想,倒也可以是这么回事。

凉拌是保存紫藤花鲜嫩的最好做法,所以第一道菜吃花的鲜香。

“第二道菜,紫气东来。”只见无色琉璃碟上摆着六个圆球,三个光滑深紫,三个嫩黄浅紫。

一位女客见了这道菜有些舍不得下口,这般好看,怎生下箸啊!一种是圆圆的球卧在绽开的花朵里,上头浇着紫色的透明的浆,里头隐约看见白色的肉。一种是表面带着花瓣的,鹅黄焦香,大概是炸物吧!她对那个镜面的充满好奇。

前看后看踌躇间那颗圆球就被一旁的男人舀了一半,她顿时气急,这人!真没情趣!女客一记飞眼过去,搞得身旁的人迷惑不已,又咋了?吃个饭还能生气?

形状已经被破坏了,她也就不可惜了,舀了另一颗球。咦,是酸甜的,有果子的清香。看起来坚硬的球里面是软的,似酥酪,但又比酥酪连绵。

她忍不住问叶蓁蓁:“叶老板,这是用什么做的?这般软绵清甜?”

“是将山药碾成泥,加了牛乳做成山药球。上头紫色的酱汁是桑葚调的蜜,所以酸酸甜甜的。”

“是了,单吃山药是清脆的口感,若是磨成泥就变黏了,难怪是这种口感。想来,要弄成丸子里头还搁了别的东西。”她对着夫君碎碎念,夫君却没想那么多,只有两字——好吃。

鹅黄带花瓣的球是咸口的,里头搁着一整只虾,香脆可口。“这不就炸虾球嘛!再搁点花。”她的夫君吃完一颗一副不稀奇的样子。

“闭嘴,你吃过的虾球哪有带花瓣的?这叫风雅,你不懂就不要开口,无端让人看轻了去。”丈夫瘪瘪嘴,女人就是麻烦,吃个虾球还管里面有没有花,不都一个味道嘛!

在上第三道菜之前叶蓁蓁又踱步到那“过度”解读的客人附近,想听他的高见。

果然,“你们看,这道菜是圆的,象征圆满,多有福气的样子。紫色的,福气,紫气……东来呀!”

大哥,牛啊!她真想给他竖个大拇哥儿!文采斐然的大哥!

“第三道,紫藤月华。”这道菜叶蓁蓁是有用心想名字的,紫藤花炒鸡蛋,鸡蛋是黄色的,可不就跟月亮一样的色泽嘛!

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