第36章第三十六顿
◎小摊凉拌菜◎
于家馨的小摊车摆卖的主要是凉拌菜,听说一开始卖的品种不太多，基本都是素菜，于家馨担心荤菜多了没人买,成本高了还容易亏，不过几天试营业下来发现顾客反馈还不错，还有很多客人反应说想要吃无骨鸡爪,她就尝试着多做了酸辣口味的无骨鸡爪还多卤了几副猪耳朵和猪大肠。
其实猪耳朵和猪大肠都是为了用来招待白桃才特意多加的,于家馨想着自己可以留下一点来试试水,看看喜欢的客人会不会多,这样她之后也好知道要不要再多加几样荤菜。
对于白桃的到来,于家馨和高宜都表示了十二万分的热情，正巧这天休息日,高宜不用上学，她对这个曾经请她吃过美味饭团的大姐姐印象深刻,也非常喜欢,一见到白桃就要把自己珍藏了好几天的果冻都送给白桃吃。
小妹妹珍藏的小果冻得有五六个，白桃都得双手合捧才能接过。
“桃桃姐姐,这是我妈妈给我买的果冻,一包有十五个,妈妈只让我每天吃三个,但我没有吃那么多，我只吃了五个,还给妈妈吃了五个，最后还剩下五个留给桃桃姐姐吃！因为桃桃姐姐上次请我吃了饭团，所以这次我也要请桃桃姐姐吃果冻！”
白桃开心地接过五个果冻,跟高宜一起并肩坐在小马扎上：“谢谢高宜妹妹跟我分享果冻,桃桃姐姐也很喜欢吃果冻！”
小高宜听了也很高兴,又接着高兴地说道：“这些果冻有橙子味的，有草莓味的，还有葡萄味的，我最喜欢吃草莓味的！”
于家馨见高宜见了白桃高兴，就想着让她们两个先聊，她把给白桃准备的凉拌菜给先做好，就是没想到两个年龄差有十一年的小朋友和大朋友能聊得这么欢，最关键的是，女儿明显很开心，只要女儿开心，她就更有劲努力生活了。
白桃一看自己手里的果冻最多的就是紫色葡萄味，便道：“那真是太棒了，我最喜欢吃的就是葡萄味的！正巧，我今天还给高宜妹妹带了小零食。”
说着，白桃就把自己随身携带的大包包给打开来，又从里面掏出一个鼓鼓囊囊的大塑料袋，直接拆开来，给高宜拿了个香甜草莓味的糯米糍。
“这个糕糕也很好吃哦，草莓味的！”
一听到白桃说给高宜带了小零食，于家馨就紧张地回过了头，生怕白桃又跟那次在安心便利店里一样一股脑给了她们大包大包的吃的。
好在她回过头后只看到白桃给了高宜一个草莓味的糯米糍，让她稍微松了一口气，却万万没想到接下来白桃就直接把那一大包糕糕零食全都放到了高宜怀里，还热情地推荐说：“这里面还有抹茶味、芒果味、芋泥味和珍珠奶茶味的糯米糍哦！噢不过高宜妹妹你应该还不认识那么多种口味，不过没关系，你可以一个个味道都尝一遍，看看哪个口味最好吃。”
“如果糯米糍不喜欢的话还有麻薯、蛋黄酥、芝麻酥、核桃酥、绿豆糕等等好吃的，但你一天也不能吃太多，你可以跟妈妈一起分享，一天吃两三个。”
于家馨一下子都看愣了，没想到白桃又突然送来那么多零食，急忙道：“不行不行，桃桃，说好了这次是我们请你吃东西，关键是我们这儿也拿不出什么好东西来，怎么好意思又让你破费呢？”
白桃理所当然地说：“没事，不破费啊，这是我代言的品牌产品，随便畅吃任吃，不用花钱。”
这下于家馨无话可说，虽说这么多零食确实是如今她们母女二人平常舍不得买的好吃的，但人家白桃确实没破费，于家馨最后还是不太好意思地收下了。
等白桃吃完那五个小果冻，于家馨就问白桃想吃点什么。
“我今天做了黄瓜、藕片、土豆片、粉丝、木耳、千页豆腐、腐竹、千张丝、海带苗、猪耳朵、猪大肠、鸡心、鸡胗和无骨鸡爪，你想吃什么我都可以给你拌，不用跟我们客气。”
白桃对待吃的可不会客气，她直接对于家馨说：“那就先每样都给我来一点！”
“好嘞！”于家馨自然乐乐呵呵地答应了，随即还早有准备地拿出个大碗来：“这是我新买的大碗，想着你要来，正好我就可以给你多拿点吃的，这样也好拌开。”
白桃一见那有小洗脸盆大小的大碗就乐了：“你还真懂我！”
除去猪耳朵、猪大肠、鸡心和鸡胗这四样提前卤制过的荤菜，以及单独做了酸辣口味的无骨鸡爪以外，剩余的素菜全部统一用香辣汤汁调味，如果还想再加点蒜汁、香菜、香醋之类的增点味道就可以倒在一起拌拌。
白桃那份都省了在常用的大碗里搅拌拌匀再转移到自己大碗里的时间，于家馨干脆就把菜都夹到白桃专属大碗里了。
夹到一半，吃完一个草莓味糯米糍的高宜自告奋勇要来帮白桃夹菜：“妈妈妈妈，让我来给姐姐夹，你去吃一个糕糕，糕糕可好吃了！”
白桃也对这件事非常认同，并建议于家馨吃个芋泥味的尝尝。
二对一，于家馨没法，只好听俩人的，赶紧拿了个糯米糍打算一口塞进嘴里抓紧吃完，却没想到这糯米糍的个头还真不是一口能吃下的大小，无奈分成两口，好在那大朋友和小朋友夹菜也夹得也很欢乐，白桃当指挥，高宜就听从命令帮着夹菜，小孩也是大方，每回都要给她的桃桃姐姐多夹一些菜。
把菜都轮着夹了个遍，吃完芋泥味糯米糍的于家馨就来接手，把猪耳朵、猪大肠和鸡胗都切一切，而后全部装进大碗里，加入各种佐料均匀搅拌，拌好之后一大盆凉拌菜就到了白桃手里，回过头再看每一种菜，原来都是刚做好满满的一盆，现在每一样都缺了个角。
白桃直接抱着一盆凉拌菜站在于家馨侧后方吃了起来。
于家馨还是有些担心自己调的口味不合适，一直紧张地问白桃味道如何：“怎么样？味道还好吗？猪耳朵和大肠做出来我都没来得及尝一尝味道，会难嚼不？还合口味吗？”
实际上白桃也还没来得及尝这两样新品，她先吃的是晶莹剔透的粉丝。
于家馨用的粉丝是滑溜溜比较粗的一种，原本应该是透明的，但经过捞汁浸泡后已经成了酱色，上面还沾了些白芝麻，看着就让人不禁垂涎欲滴。
白桃连着千张丝和粉丝一起夹了一大筷子，但粉丝实在是太滑溜了，刚夹起来就溜下去一半，让白桃猛地反应过来赶紧伸着嘴过去要把剩下的粉丝都接到嘴巴里，免得还没送到嘴边就全都溜回碗里去了。
吃了一大口，白桃就睁大了眼睛给紧张的于家馨竖起个大拇指。
这下可算是让于家馨放心不少，只是她心心念念的猪耳朵和猪大肠味道还不知道如何，此时却来了个客人，于家馨只好先回过神去招呼客人。
白桃很喜欢千张丝和粉丝搭配在一起的口感，二者口感截然不同，粉丝是圆滚滚滑溜溜的，千张丝就是扁扁的，表面有些粗糙，可搭配起来吃却显得很和谐，味道不算辣，只是带了红油的香味，以及香醋和蒜汁的香，十分开胃，想必是绝佳的下饭菜，也是绝妙的下酒菜。
这时候来的客人就是这几天都有来光顾的郑大爷，郑大爷就住在菜市场附近，退休在家，每个月拿退休金，还有儿女常送来的生活费，小日子过得相当滋润，这也养成了他每天都要来买点下酒菜回去的习惯。
郑大爷每回买的都是固定的千张丝和鸡胗，这回也不例外，一来就熟门熟路地对于家馨说：“小于，今天也是老样子，给我来点千张丝和鸡胗，分开装啊，不用给我放汤，拌一下就好。”
话刚说完，眼神还不错的郑大爷就注意到了这天跟着于家馨出摊的不光是高宜小朋友一个人了，还有个长得挺水灵的小姑娘，只是这姑娘手里端着个装满了凉拌菜的大盆，吃得可欢，看着就像是不知道从哪个乡下来打秋风的穷亲戚。
郑大爷知道于家馨是一个人带孩子，家里不富裕，也有些为于家馨打抱不平的意思，就问了于家馨一句：“小于，这姑娘是谁呀，怎么前几天都没见小姑娘跟着你一起来出摊？这么大一碗凉拌菜就干吃，不觉着咸吗？”
不等于家馨回答，白桃便先对郑大爷说：“不咸，味道刚刚好，香得很！倒是大爷您，光买千张丝和鸡胗就够了吗？东西品种那么多，样样都好吃，您不再多来点儿？您牙口可还好？要不来点猪耳朵，吃起来可带劲儿了！”
说着，白桃从自己碗里挑出猪耳朵来，给郑大爷展示了一下，接着就塞到自己嘴巴里。
她挑的这块猪耳朵还带了白色的脆骨，吃起来咯吱咯吱的，口感好味道香，美味极了。
郑大爷也没料到自己本来是要阴阳怪气白桃一番，却反过来被她带了货，那猪耳朵还真引诱到他了！
作者有话说：
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