☆、新年快乐！

大米、绿豆和黄豆泡水隔夜，糯米浸泡隔夜。第二天早上把水倒掉，糯米上锅蒸熟。五花肉去皮后肥瘦分开切丁，冬笋切丁，用开水烫去涩味，香干切丁，干香菇泡水后切丁。

热锅凉油，先加入肥肉丁炒酥，再加入瘦肉丁炒至变色，然后加入香干，冬笋丁，香菇丁炒香。最后倒入少许生抽老抽、盐、糖、香叶、桂皮和榨菜丁加入热水炖香。

加少许清水打成米浆。锅中加少许油，小火加热，把锅中的米浆摊均匀。米浆凝固后，磕入一个鸡蛋搅散，填在煎饼皮上。蛋液凝固后翻面，快速地把蒸好的糯米饭趁热铺平在豆皮上，整形成一个规整的矩形。

把入味的臊子连同汤汁一道浇在糯米饭上，四角卷起，颠锅翻面。表面撒葱花，切块。

袁晰转过身把做好的三鲜豆皮夹起一块喂了过去：“好吃么？”

“好吃！”

两个人最近黏糊得要命，目光相触三秒以上就要啵啵啵。肉麻得让人看了脸酸。

门铃响了起来，舒盐走路带风地进来，眼睛里都带着光。

周昭上上下下把她打量个遍：“这次很顺利？”

“简直太顺利了！这次根本不需要我自己做决定，只需要跟着正确的浪潮被簇拥着往前走就行了。这次简直像新手指南一样简单。”

“这次怎么就你一个人来？”

“这次很奇怪，进去之后我们三个就被分开了。出来的时候也是我最先出来的。老板娘，现在有什么吃的么？”

“啥也没有，来碗面吧。”

舒盐一边老老实实地等着自己的面上来，一边在终端刷着结算更新：还是底薪。

她有些意料之中地失落，安心地吃起了自己这碗面。

“这回在亡灵域吃得好么？”

“吃得不好，但精神很富裕。我觉得我在做一件前无古人的事。”

周昭搬了小凳子和瓜子过来：“格瓦斯要不要？给你添点茶？讲得好就给你免单。”

舒盐从她参军开始说讲起，一直讲到最后把这些女孩子们都送去了工厂，有了经济底气：“女孩子有经济基础真的很难啊。”舒盐开始上头了，嘴里的话变得多了，情感丰富得隔着帘子抱着周昭开始哭：“真的很难啊！干同样的活，就因为她们是女孩子，就要被贬低被打压被克扣。干一样的活，却领不到一样的钱！

没有人在意她们，她们面对不公发出声音就是错的，就是男女对立，就是女拳，就要被讥笑被侮辱。她就活该当牛做马，还要闭嘴不能说话！”

她鼻涕一把泪一把，抱着周昭不撒手。

袁晰听到这番高论震惊得仿佛听到有人说“地球是平的。”，周昭摆摆手，示意他回避。自己拎着酒跳出柜台，和舒盐碰了碰杯。

舒盐打了个酒嗝，揉了揉眼睛问道：“有甜的么？”

要求可还挺多。

“糖水栗子罐头，只能给你两个哦。这个可不能给你管够。”

舒盐拿水果钳子挑着栗子，小口小口地尝：“好吃！栗子被糖腌渍之后口感都变了，糯唧唧的，吃起来像是和菓子一样。”

周昭看着人醉成这样实在不放心这么把人送回去。检查检查浑身上下没伤口，把人直接送到酒台旁边醒酒的沙发椅上。反正今天除夕，自己好人做到底，孤独的人就凑在一起过年吧。

年菜要有鱼，寓意年年有余。家里的习俗是要吃一条大鲤鱼，寓意是希望家里的孩子们鲤鱼跃龙门。过年还要包饺子，饺子一定要是韭菜馅的，这样预示家里的孩子像韭菜一样生生不息。

周昭早早把面和好，饺子面要饧两个小时以上。肥瘦肉馅加生抽，糖，盐，白胡椒粉，葱姜水搅打。虾仁切小段，泡发海参切小块，放入馅中一起搅打上劲。

大明虾剪去虾须和虾头，用剪刀挑去沙袋。葱姜切丝。

鲤鱼敲晕，去鳞，去内脏，去腮。在鱼身上斜切十字刀。五花肉切小粒，香菇切小粒，葱姜蒜切粒。

大块五花肉用直火烧焦表面，刷干净表面的焦糊，肉表面呈漂亮的金黄色。放入锅中，加入葱姜黄酒低温慢煮一小时。

饧好的面团从中间破个洞，搓成圆环，切断后搓细切剂子，擀皮。中间打馅，双手捏成元宝饺子。

凉油下锅煎虾煎出虾油，至双面橙红。虾油煎葱姜丝，重新放入虾仁，加盐，糖，白胡椒粉和少许白开水煮。虾卷曲后夹出，加入香油收汁，浇淋到摆好的大虾上。

慢煮好的五花肉修边成规整的矩形，改刀成四块大块。

炒锅内放油，小火煸香大料和葱姜，至变成金黄色后，烹入黄酒，倒入冰糖和生抽。最后倒入改刀好的五花肉，高压炖。

炒锅中热油，加少许盐，将鲤鱼放入锅中，中小火将两面煎至金黄后倒出。

用小火将五花肉煎出猪油后倒入姜蒜爆香，加入香菇和葱粒，翻炒均匀后，加入蚝油，生抽，老抽，食用盐，白胡椒粉，白糖和一罐啤酒煮开。将鲤鱼放入锅中烧煮，入味后将鱼捞出。锅中汤汁勾芡后浇淋在鱼上，撒上少许小葱碎。

高压炖烂的五花肉倒出，过滤走炖烂的葱姜，大火收汁，补充适量黄酒。把炖好的东坡肉摆盘装好，锅中汤汁勾芡收浓后淋在肉上。做好的东坡肉色泽红亮，颤颤巍巍。

赵驰和张广领着她的小伙伴们赶着晚餐饭点到的时候，店里正在煮饺子。

年夜饭被分成了份，摆在每个人面前。在界，这群素不相识的陌生人相聚在这间小店，一起守岁度过了一个不团圆的年。

店里的客人走完时已经到了后半夜，周昭和袁晰谁都没心情再吃宵夜。她们头碰着头，精疲力竭地相互安慰接了个吻：“新年快乐。”