第44章霸王餐?问过我罗某了吗
但……想想那软糯的青团,那麻辣鲜香的爆炒肥肠,那暖胃的胡椒猪肚汤……似乎,也不是不能接受?
罗辰绷着脸,半晌,才从喉咙里挤出一个字:
“……可。”
苏小小顿时眉开眼笑:“成交,那就这么说定了!罗大哥,以后你就是我们‘苏记’的……嗯,安全打手兼临时跑堂。”
于是,罗辰就这么半推半就地在“苏记”食肆开始了他的打手生涯。
虽然他大部分时间还是像个门神一样守在店里不起眼的角落,或者在后院练武,但赶上饭点人手不够时,也会冷着脸帮忙收拾碗筷、震慑宵小。
而谢无戈,则依旧将主要精力放在康复上。
只是时不时会在罗辰的陪同下,来到店里,坐在后院相对安静的地方,看着前面人来人往,听着市井喧嚣,神色平静,不知在想些什么。
“苏记”的日常,就这样在锅碗瓢盆的交响和不同身份人物的交织中,继续热闹地上演着。
苏小小依然忙碌,但有了罗辰这个“镇店煞神”,她感觉肩上的担子似乎轻了一点点。
至于罗辰能留多久,谢无戈未来的打算……
那是以后才需要操心的事了。
现在,先把今晚的酸菜鱼做好才是正经!
“苏记”食肆开张有些时日了,名气算是打了出去,可这银钱进账,却不像苏小小预想的那么哗哗流进来。
刨去房租、食材、柴火油盐,还有刀疤脸他们的跑腿钱,落到她手里的,也就比摆摊时强上那么一星半点。
“这不行啊。”
晚上盘账时,苏小小对着那点铜钱碎银子发愁,“光靠腊味饭和几个炒菜,赚的都是辛苦钱,得想点来钱快的法子。”
她琢磨着,光卖正餐不行,还得搞点“快消品”。之前野李子酱和灶糖卖得不错,可惜季节过了。
她盯着店里那口熬汤的大锅,忽然灵光一闪。
高汤面。
对呀!
用熬“将军蹄髈”和鱼汤的那锅精华汤底,兑上水,煮开了下面条,再烫几根青菜,卧个荷包蛋,撒点葱花。
成本不高,卖得便宜点,走量。给那些码头扛活的、赶时间又想吃口热乎的苦哈哈们备着。
事不宜迟。
第二天,她就在店门口支了块新牌子,上面用炭笔画了个大碗,写着“鲜汤面,五文管饱”。
这招果然灵。
五文钱就能喝上醇厚的高汤,吃上热腾腾的面条,对于手头紧的劳力来说,简直是福音。
没两天,“苏记”的鲜汤面就火了,从早到晚,吃面的人络绎不绝,店里那几张桌子根本不够坐,不少人干脆端着碗蹲在门口街沿上吸溜。
苏小小忙得晕头转向,心里却乐开了花。
这流水,眼看着就上来了。
罗辰依旧履行着他的职责,大部分时间抱着胳膊靠在柜台边,像个自动消音器,有效降低了店内争吵的概率。
偶尔人多得实在转不开,他才会虎着脸,用托盘一次端上五六碗面,稳得像在端平一盘沙,一滴汤都不带洒的。
这天晌午,面摊前正排着队,三个穿着流里流气、敞着怀的汉子挤到了最前面。
“老板娘,三碗面!多加点肉啊!”为首的络腮胡汉子敲着桌子嚷嚷。
苏小小一看这几位就不像善茬,但开门做生意,不好赶客,便笑着应道:“好嘞,三位稍等,面马上好!不过这汤面是素的,加肉得另算钱。”
“啥?五文钱的面连片肉都没有?你唬谁呢!”另一个瘦高个瞪眼。
“这位大哥,牌子上写清楚了,鲜汤面五文。”苏小小指着牌子,脸上还带着笑,语气却不软。
面很快好了,苏小小亲自端过去。
那三人稀里呼噜吃完,把碗一推,抹嘴就要走。
“哎,三位,还没给钱呢。”苏小小拦住他们。
“钱?”
络腮大汉嗤笑一声,斜着眼看苏小小,“爷吃你面是给你面子。知道爷是谁吗?这条街,还没人敢跟爷要钱!”
这是要吃霸王餐!
店里其他食客都看了过来,有的低头加快吃面速度,有的面露担忧。
苏小小心头火起,但知道硬碰硬吃亏的是自己。
她脸上笑容淡了下去:“吃饭给钱,天经地义。三位要是手头不方便,说一声,这顿我请了也行。”
“呸,谁要你请。”瘦高个啐了一口,“爷就是不想给!怎么着?”
眼看就要闹起来,一直在柜台后闭目养神的罗辰,不知何时睁开了眼。他没说话,只是慢悠悠地站起身,走了过来。
他个子比那三个混混都高,虽然没穿军服,但那股子尸山血海里浸出来的煞气,是藏不住的。
他走到桌边,目光平静地扫过那三人。