第28章试菜
李尚安深呼一口气,她觉得可以了,聊不下去了,这场对话可以就这么窝囊地结束了。
但赵大勺以一个巴掌延续了谈话。
赵大勺一个巴掌直接落在赵大刀的后脑勺,发出“啪”的一声,然后他惭愧地说:“我弟弟从小就不会说话,还请两位不要见怪。”
赵大刀捂着后脑勺痛呼,李尚安听到这声音就觉得赵大勺是个狠人,对亲弟弟能下得去重手,并且看着熟练程度,应该也没少动手。
想到他因为经常说错话挨巴掌,刚才因为他的口无遮拦产生的憋闷瞬间烟消云散。
她勾起嘴角,摆摆手大度道:“能理解能理解!小赵师傅也是心直口快,而且我们富有百货也确实没有在外做过菜,小赵师傅对我们有不认同也很正常。”
赵大勺瞪了一眼赵大刀:“他那是没脑子!”然后转过来低声说:“不过,他说的也有道理。”
李尚安笑容僵硬:哪里有道理?有什么道理??
然后听他继续说:“这一直以来啊,城北里这些富贵人家一有什么宴席要办,不是直接去他们酒楼,就是请他们酒楼的大厨上门来。我们可能就是来陪他们演戏的!”
李尚安疑惑道:“既然你们不相信,为什么要花费时间精力来投标呢?”
赵大勺苦笑:“我们掌柜的相信啊!他说这次肯定公平公正公开!让我们一定要尽全力。”
李尚安点头表示理解,然后劝道:“你们掌柜的也许说得没错。这一次确实不一样,过去可没有招标这一步骤!
而且就算真的就是走个过场,那我们也要尽全力,让他们看到,我们南街的酒楼商铺,做的菜不比他们北街的差,甚至更好,那么哪怕这次他们不选我们,也让他们记住我们,忘不掉我们所做的菜的味道,这样即使不在宴席上请我们,也能为我们酒楼拉来食客!”
赵大勺感慨:“李师傅真是一语惊醒梦中人啊!好,今天我就好好露一手,让他们看看我们‘回味无穷’饭馆的实力!”
赵大刀在旁边冷哼一声,又挨了一记巴掌。
乔桥偏头看着着她,很意外她会说这样的话,这下才对刘越所说的她沟通表达能力很强有了确切认识。
这时,管家黄达笑着说:“各位师傅,厨房和菜已经准备好了,还请各位开始制作菜肴。”
乔桥笑着对李尚安说:“走吧,李师傅。”
李尚安觑着他,很确定他在嘲讽她,冷哼一声,大步走在他前面。乔桥笑着跟上。
6人先到长桌前挑选食材,乔桥拿了一只去了毛的整鸡切下一块鸡胸肉,又拿了几颗鸡蛋、一些面粉、一小篮子樱桃。然后将食材拿到到灶台前并蹲下生火,李尚安到院子里挑水,然后拿起樱桃开始去核。
屋内热火朝天、烟雾缭绕。
屋外叽叽喳喳,黄府的厨子、厨娘、打杂的,都扒在窗前看里面的师傅做菜。
半个时辰后,屋内的声音渐渐消失,萦绕在灶台的白汽也渐渐变少。
屋外却讨论声更盛。
“真香啊!‘回味无穷’做的是糟猪蹄爪吧,这可是他们店里最贵、最好吃的菜了!”
“确实很厉害!色泽、香味都算得上是上等品!”
“你们看到珍馐楼的那道菜没有,比以往我见过的菜都要漂亮,似乎没见过这道菜。”
“看这菜的形状,似是松树和仙鹤,这道菜应该是近日研制出的新菜,叫‘松鹤延年’。”
“确实有听说过有一道新菜。不过,他们的菜又贵又少!要我看,还是'回味无穷'和富有百货的菜更好。”
“富有百货做的是什么?”
“他们做了一道麻辣鸡丝签和一道蜜煎樱桃,色泽诱人,看着也很好吃!”
“先前只听说他们只卖糕点和冰饮,没想到也会做菜。”
“是啊,不过他们店里的冰饮我喝过,味道很好!”
……
黄达领着3个人将菜盖上盖子,放到托盘上,跟屋内的6人说:“各位师傅请先休息一会儿,我们先将菜送到大厅,等结果出来后再到此处进行宣告。”
然后也将其他人打发去干活了。
黄达走后,屋内的各种香气还没有散去,李尚安耸耸鼻子,觉得有点饿。
然后,一只装着麻辣鸡丝签的白瓷碗出现在她面前,视线顺着碗沿她看到修长但长着茧的手,再往上是白皙的手臂,然后她对上他似水墨般的眉眼。
她感到很惊喜,既惊喜在饿的时候能立刻吃上美食,也惊喜乔桥这个看起来除了做菜没什么实用技能的人居然能在众目睽睽,尤其是她的全程关注之下避开所有人留下一碗麻辣鸡丝签,实在让人惊喜。
于是她第一次笑得真心实意:“谢谢啊,我正好饿了。”
乔桥听到这、看到她笑得眼睛眯起来,这样毫不掩饰的开心,也忍不住勾起嘴角,但在下一秒僵住。
她小声说:“真没想到你还有这个技能,我自愧不如啊!帮我个忙,寿宴那天帮我偷偷留一份菜。”
乔桥面无表情地看了她一眼,李尚安了然,用手挡着嘴:“你放心,我肯定会跟小麦说的,功劳都在你!”
乔桥微笑道:“我可以回去给他做。”
李尚安讶异:“掌柜的给你多少菜钱啊你说话这么狂妄?”
乔桥:……
不得不承认,给的不多。
于是乔桥微不可察地“嗯”了一声,然后在旁边的凳子坐下。
李尚安也在他旁边坐下满足地吃麻辣鸡丝签。
赵氏兄弟从他们身后走来,赵大刀站在李尚安身后探头说:“吃什么呢?”