第111章决定做早食
周云云端着周芳芳盛出来的烤饺往平日里大家吃饭的地方走去。
“这就是你阿姐说的烤饺了吧。”周母看了看周云云手中透着脆地的饺子说道。
周家并不富裕,所以几乎不会用那么多的菜籽油做吃食,每次做菜放的那点油都是屈指可数的。
周芳芳端了盛了醋的碗来到家人的面前说道:“阿奶,阿爹,阿娘,你们试试新鲜出锅的烤饺,这烤饺要现烤现吃,如果觉得油腻了沾点酸的吃。”
周母夹起一个烤饺,咬了半个,只听很酥脆的断裂声从周母的嘴里发出来。
“阿娘,这个烤饺真的很好吃,你试试。”将嘴里的烤饺咽下去后周母赶忙同周老太太说。
于是周老太太,周父,还有张小花,周云云,周福生等人一人夹了一个烤饺吃了起来。
“这滋味是比包子铺的包子要鲜美一些。”周父毫不夸张地说道。
“阿爹,怎么样,我这个烤饺能卖吧,不光可以用这个方式做烤饺,还可以做煎包和韭菜盒子。”周芳芳一股脑儿地将自己会的都说了出来。
“只是如果要做早食就要起的更早了,你们俩又要做玉子豆腐,你阿娘和阿奶还要做中午的吃食,这样的话我们人手就不够了。”周父犹豫了一下说道。
“阿爹,我可以帮阿姐一起学烤饺,我会包饺子。”周云云吃了周芳芳做的烤饺便自告奋勇地向周父推荐了自己。
“阿爹,我们先做的简单些,种类也少一些,每日只卖烤饺和豆浆,先试一试,如果买的人少了,我们就再换别的吃食。”周芳芳将心里的打算说给周父听。
周芳芳并不想将早食做的太复杂多样,毕竟现在家里人能做的少,所以品种单一,但是却能足够吸引人的烤饺,豆浆自然就作为早食的首选。
“这也是一个极好的办法,豆浆我瞧着只需要炖煮在炉子上就好了。”周父想了下别家早食店的运作方式说道。
“而且阿爹。饺子的话我们可以用烤的,也可以做些小笼屉蒸着吃。至于烤饺每日限量三十份,一份十个。”周芳芳打算用饥饿营销的方式去卖烤饺。
“好吃的东西,准备的数量多了,大家迟早吃腻,但是如果我们每天做限量到时候那些一次两次买不到的人便会更加的想买,阿爹,你觉得如何?”周芳芳说完便看着周父。
“也可以,这样的话大家身上的压力也能小一些,得亏家中人多,大家都能出个力。”周父听完周芳芳的想法便觉得这个想法很有道理。
烤饺试吃完了后,周芳芳便去集市上寻找那些做竹编手艺的人。
今日的集市不是每隔三日的那种大集市,而是平常那种卖菜还有鸡蛋之类小集市,所以周芳芳并没有在集市里遇到会竹编手艺人。
“阿爹,你会做那种笼屉吗?”满脸失望的周芳芳回到小院便对在院子里做架子的周父问道。
“你所说的笼屉就是包子铺那种吗?”周父将手上的活停下问道。
“是的,但是我需要的笼屉不需要太大,只需要可以放下十个饺子就可以了。”周芳芳一边说着,一边用手比划着需要的笼屉的大小。
“这自然会,只是我做的不快,你是在集市没有找到做笼屉的工匠吗?”周父想了下自己的手艺说道。
“是的,集市上都是卖菜的,都没有瞧见竹编。”周芳芳将集市上的场景说给周父听。
“你去杂货铺问问,我记得有些竹编工匠也会将编好的东西放到杂货铺卖。”周父说道。
听完周父的提议,周芳芳便转身往杂货铺跑去。
镇上的这些铺子周芳芳已经极其熟悉了,至于哪条弄堂可以将路程缩短,她也知道的很清楚。
一晃眼,周芳芳就来到了镇上唯一的杂货铺。