第0284章四海公司的隐患
听完林婉这些话,黄正点点头:“你提出的这些观点,都很在理。但是想要汤底的味道好,必须要筒骨熬汤作底,或者是用鸡架替代也行。”
“只有这样制作出来的汤底,才可以提升口感档次,让人流连忘返。至于成本方面...”
他笑了笑:“如果我告诉你们,这一个锅的汤底,连同辣椒一起算进去,不到两块钱,你们信吗?”
裴少白双眼微眯:“现在的筒骨一斤是多少钱?”
“新鲜的十块,冰冻的七块钱。”阿刁回了句。
黄正点点头:“今天熬汤的筒骨,我也是用冰冻的。用了三斤筒骨,这是因为我们自己吃的原因。如果开店,肯定不能这样熬汤。”
“酒店熬汤的那种大铁桶,你见过吧?”看到裴少白点头,黄正接着讲:
“那样一桶汤,需要放三箱筒骨。熬出来的汤,至少有五百份。并且还能够二次熬制,我打算二次熬制的汤水,用来作为客人加汤...”
他把自己的想法,仔细阐述一遍。条理清楚,听得裴少白和林婉连连点头。
“阿哥没少为此做准备!”
“必须的嘛。”黄正笑道:“我要为投资者负责嘛。”
裴少白笑了笑:“这事就这样吧,我投十万,咱哥俩一人一半股权。”
裴少白并不觉得自己这个决定草率,有些事情就该当机立断,如果犹豫不决,只会错过机会。
裴少白相信黄正,不仅仅是因为他的厨艺,更因为他今晚讲的这些。
从这些可以看出,黄正是真心想要做这件事。单凭他这些详细周全的细节,这间店虽还没开始,但已经成功一半了。
至于剩下的一半...
生意嘛,哪有十足把握能成功!有一半概率就已经不错喽,至于剩下的那一半,就看个人经营,以及自身能力,和消费者了。
餐饮这一行,最重要的是口味。
只要把味道做到极致,能让顾客念念不忘,就算把店开在三环外,照样有生意。
但如果味道不行,就算把店开在市中心都没用。
至于黄正的厨艺,裴少白有绝对信心。所以听完黄正的计划后,他毫不犹豫就决定投资。
黄正连忙摇头:“不行,我半毛钱没出,哪能拿这么多股权。”
“就知道你会这样讲。”裴少白轻声说道:“金钱有价,技术无价。阿哥,要不是怕你拒绝,我都想只拿百分二十呢。”
“单凭你这手技术绝对值百分八十,这点毋庸置疑。”
“除此之外,我目前腾不出时间到店里帮忙,所以这间店,事事都要你自己一人亲力亲为。”
“我就投个钱,什么事都不管,拿百分五十实属多了。可如果我拿少了,你又不愿意。所以咱哥俩也别推来推去,直接就这样定下,行吗?”
黄正沉默几秒,端起酒杯跟他碰了下:“你都这样说了,我还能说什么?不讲了,喝酒。”
“哈哈,饮啤酒啦!”
俩人杯子一碰,一口喝掉后,相视一笑。接着商讨开店的事情,店铺选址,招收员工...一系列事情,都在俩人讨论中敲定。
林婉并没有参与其中,在黄正临走前,她走进卧室,打开衣柜里的包厢柜,用礼品袋装了十万块钱现金,让他带走作为开店资金。
家里的保险柜,林婉都会预留三十万左右,以备不时之需。
送走黄正后,林婉帮阿刁收拾好餐桌,林婉走到裴少白身旁坐下。
“你觉得黄哥能成吗?”
裴少白泡了杯茶给她:“咱们这位老哥哥难得愿意浪子回头,收心做实事。就冲这点,我就该支持他。”
“至于成功,或是失败,不重要的。不就是十万块钱嘛,以我目前的身家,还不至于承受不起。”
林婉微微一笑:“十万块钱确实不算多,假如这次失败了,他失去信心了呢?”
“那就鼓励他重拾信心。”裴少白笑道:“只要他有想法,我就一直投。除非我自己倒了,否则我撑他到底。”
“我既然要拉他一把,就绝不会中途而废。只要他想上进,我就不会放弃他。”
说完这话,裴少白看向林婉:“姐,你认同我这想法吗?”
林婉轻声说道:“我又不是那种忘恩负义之徒,黄哥当初伸手拉了咱们一把。虽说大部分原因,是因为利益。但也不可否认有情义在里面,就冲这点,咱们就该铭记在心。”
“我不阻拦你这种报恩的行为,但也希望你能够理智对待。”
这世间最不缺努力上进的人,他们缺的是一个机会,一个能提升他们认知,并且拉他们一把的贵人。
但并不是每个投资者,都愿意给被投人一次又一次机会的。
像裴少白这种因为恩情,不求回报的投资者,最是容易失智。做出错误判断,最终不仅会害了自己,更会影响到黄正的心理。
这是林婉最不愿意看到的事情,所以她希望他能清醒对待这件事。
裴少白自然能听出,她最后这句话的潜在意思。
“放心吧,如果这次失败。下一次投资的时候,我会帮他找出这次失败的原因,适当给予一些建议,尽可能帮他找出正确的方向。”
林婉满意的点点头:“这世间之所以会有那么多人失败,除了资金和人脉贫乏,大部分是因为没有找对方向。”
“黄哥这人虽然早早就踏入社会,但他的文化程度不高,加上又一直只接触餐饮这块,所以他的认知必然有限。”
“如果有可能的话,你建议他多看一些书。人可以不上学,可以没文凭,但绝不能没文化。”