第251章第251章顶级的卤肉

不过唯有怡风酒楼的众人除外。  因为他们知道，王天来做菜的实力到底如何，这绝对不是吹牛，这可是经过食神亲自教导出来的，怎么可能比不上一个凡人？

秦风双手抱胸，静静地望着王天来，他知道王天来虽然年纪大了，但是性格十分稳重，绝对不会乱做一些无脑的事情。

此时的王天来完全沉浸在自己的世界之中，外界的事情好像一切都与他无关了。

他的眼神之中就只有锅中的那一块五花肉。

瞬间，王天来出手了！

只见王天来的手掌瞬间探出，一把握在锅盖上面，掀开了锅盖。

当锅盖掀开的那一刻，一股浓郁的香味从锅中弥漫开来，向着四面八方散去。

每一个闻到这一股香味的人顿时愣在了原地，他们的眼神之中满是震惊。

他们从来都没有闻到过如此神奇的香味，清新香甜，却又有着卤肉特有的浓郁的卤汁味道，肉的香味包含在其中，让人忍不住食指大动，想要品尝一下肉的味道。

“我去，这香味是怎么回事？怎么会这么香啊！这不科学啊，他到底在锅里面放了什么东西啊？”

“哇，这一股香味比起之前都还要浓郁，最重要的是我闻了这一股味道之后没有觉得任何油腻，反而有一股清新的味道！实在是太神奇了！”

“不行了不行了，我闻到这一股味道就想要尝试一下了！”

。。。。。。

崔风也闻到了这一股味道，他有些不敢相信自己的鼻子。

“哼，味道做得再香又有什么用！要是味道不好吃，谁还会买账？”崔风望着王天来喃喃道。

王天来的注意力全部都集中到了自己锅中的那一块肉之中，锅中的卤汁已经几乎全部都被五花肉吸收了进去。

五花肉的那一层皮看上去晶莹剔透，宛如果冻一般，而且在沸腾的汤汁之中左右摇晃，充满了弹性。

王天来拿起一旁的勺子，以迅雷不及掩耳之势一把捞起锅中的五花肉，随后他就把这一块五花肉放到了一旁早就已经预备好的冰水之中。

原本还冒着腾腾热气的五花肉在进入到冰水之中后，温度瞬间就被降了下去。

几秒钟之后，王天来便伸手将五花肉捞了出来。

他一把将五花肉按在砧板上面，随后便拿出了一旁的菜刀在手中挽了一个刀花，顿时在一起引起了一片惊呼。

“我去，这一手刀花挽得也太厉害了吧！这得需要多么厉害的控刀能力啊？”

“刀工再好能有什么用？做菜可不只是看刀功，味道最重要！”

“说的就是，菜是用来看的吗？刀工再好也只是个点缀，又不能提升菜的味道，我看，这最后的冠军得主肯定还是崔风！”

“对，我也支持崔风！”

。。。。。。

场外的群众们虽然惊叹于王天来的刀工，但是他们却依然不认为王天来能够赢过崔风。

不过此时的王天来根本没有心思顾及外界的话语，他的心思全部灌注在手中的刀与面前的那一块五花肉之上。

王天来眼神一凝，手起刀落，寒光一闪，一片薄如蝉翼的卤肉便被片了下来，落在一片的盘子里面。

看到这一幕，在场的人再一次惊呆了，他们全部都瞪大眼睛，不可思议地望着王天来。

就是打死他们也没想到，王天来的刀工居然强到了这个地步！居然能够将卤肉切得如此之薄。

王天来望着那一片薄如蝉翼的卤肉片，脸上露出了一丝会心的笑容。

只见王天来手中的刀连连闪动，刀刀落下，将那一块五花肉切成了上百片薄如蝉翼的肉片，摆在了盘子里面。

随后王天来拿起手中的勺子舀了一勺卤汁浇在了肉片上面，这一道卤肉也就算是完成了。

“完成了。”王天来放下手中的勺子，望着徐洲淡淡地说道。

徐洲虽然心中有些不满王天来对自己的态度，但是他也没有发作，他点点头说道：“你拿过来吧，让我们品尝一下味道如何。”

王天来端起桌子上的盘子，慢慢地走到徐洲他们所在的桌子旁边，将盘子摆放在桌子上。

徐洲望着盘子里面那厚度几乎一致的卤肉，心中也是暗暗感叹，能够将肉切到这么薄，这得有多么厉害的刀工啊！

徐洲拿起筷子，轻轻地夹了其中的一片肉片，看着在筷子下依然坚挺没有破碎的肉片，徐洲眼神之中的惊讶变得更浓了一分。

能够把肉片切得薄如果算是很难的话，那么薄而不破那就是难上加难。

徐洲缓缓地把肉片送入到了自己的嘴巴里面，咀嚼了几下，他瞬间感觉到一股浓郁的香味从肉片之中爆发了出来。

徐洲惊讶地瞪大了眼睛，他完全没有想到，这卤肉的香味居然被全部都隐藏在了肉里面！

两边的美食评判家见到徐洲动筷子了，他们才敢拿起筷子夹了肉片送入到嘴巴里面。

让他们吃到肉片之时，也顿时瞪大了眼睛，眼神之中满是不可思议，他们从来都没有吃过如此美味的肉片！

徐洲的眼神之中闪过一丝纠结，他本来答应了陶龙他们，要帮忙给秦风他们这边打低分。

但是按照现在的情况来看，王天来做的卤肉最低分也是七分，不可能再低了。因为这是他吃过最好吃的一种卤肉。

能够用最简单的食材做出最美味的食物，这才是顶级厨师！

徐洲在自己的心里面纠结了很久，最后才说道：“7分。”

听到徐洲的话，在场的群众顿时一片哗然。

“我勒个去，他也能拿七分？假的吧！就凭这个厨师做出来的卤肉怎么可能跟崔风做的卤肉相比呢？”