第250章第250章绝对计算

周围的人们全部都在嘲笑着王天来，毕竟相较于崔风，王天来实在是太普通了，根本没人看好王天来。  崔风将肉块捶打完毕之后。便开始着手制作卤汁。

他随手拿起放在一旁的各种调料瓶，生抽，老抽，白糖等一系列东西往锅里面倒。

他的动作行云流水，令人眼花缭乱，根本看不清楚崔风的动作。

此时的崔风不像是一个厨师，倒像是一名技艺高超的调酒师，一个个瓶子，一份份调料在他的手中翻飞，随后精准地落入到了锅里面。

随后，崔风便拿起锅盖，盖在了锅上面，便坐在一旁静静地等候着。

一旁的王天来也已经进行到了这一步，不过他却比崔风多了一些步骤。

只见他手里面拿了一根细细的铁针，手中的铁针连点，戳入到了肉块之中。

王天来的手速非常快，手中的细针几乎挥舞成了一片残影，纷纷落下，很快肉块之上就留下了一个个细密的小洞。

不过如果不仔细看，是根本看不到这些细密的小洞的。

扎完小洞之后，王天来的脸上露出了满意的笑容。

王天来随手将这个肉块丢入到卤水之中开始进行入味。

时间一分一秒地过去，将近半个小时后，崔风站起身朝着大锅走去，他来到大锅旁边，伸出手一下子掀开了大锅的锅盖，一股浓郁的卤肉香味顿时弥漫开来。

“哇，好香啊！”

“对啊，实在是太香了，真不愧是顶级的厨师做出来的卤肉，光是这味道就不是一般的饭店能比的。

“强，太强了，崔风真不愧是顶级的大厨师，这等做卤肉的手法实在是令人感到敬佩！”

“这回怡风酒楼那边输定了，他们拿什么跟崔风做的卤肉比？”

“哎，这怡风酒楼的主厨也实在是太不自量力了，居然还敢有胆量跟崔风比，也不想想自己是什么本事？”

。。。。。。

在场的群众们闻到那一股子肉香味，顿时就沦陷了，纷纷竖起自己的大拇指夸赞崔风做出来的卤肉。

崔风的脸上露出了得意的笑容，他一把拿起旁边的勺子将锅中的卤肉捞了起来，随后他便一把拎起了放在旁边的菜刀。

菜刀上面闪烁着冰冷的寒光，看上去显然是锋利无比。

崔风望着还冒热气的卤肉，神色却是十分淡定，只见他一只手握住那一个肉块，另一只手挥起手中的菜刀。

手起刀落，那一块五花肉便被不断地切成一片片的肉片，这些肉片的皮宛如果冻一般晶莹剔透，富有弹性。

而且肥瘦相间，脂肪的部分已经被去除掉了部分油脂，看上去也是丝毫不腻，最重要的瘦肉部分看上去也是一点都不柴。

望着那一片片切好的卤肉，周围的人们忍不住咽了一口口水，恨不得自己代替那一帮评委上前去品尝一下崔风亲手做的这一道卤肉。

要知道虽然卤肉不值钱，但是崔风亲手做的卤肉味道极佳，在外面卖，至少都能够卖出上千的高价。

望着那一盘精致的卤肉，崔风的脸上露出了一丝得意的笑容，他端起盘子，慢慢地朝着台下坐着的三位评委走去。

徐洲面带笑容望着崔风，对他微微点头。

徐洲与周胜龙是老相识了，他自然也是认识周胜龙的弟子崔风。

“请三位评委品尝一下我做的菜品。”崔风笑着说道。

他把盘子放在三位评委的前面，随后自己就恭敬地站在一旁。

“既然如此，那么两位，我们就动筷子吧。”徐洲笑着招呼道。

听到徐洲的话，旁边那两位美食评判家纷纷点头，才拿起筷子朝着那一盘卤肉伸去。

徐洲夹了一块卤肉送进自己的嘴巴之中，咀嚼了几下，脸上露出了满意的笑容说道：“好，好，好！这一道卤肉做得肥而不腻，回味之中带着一丝甘甜，更主要的是，每一片肉的味道都十分均匀，我给这一道菜打七分！”

要知道，徐洲的评判标准可是十分苛刻的，能够让他打分到五分以上的菜品，就已经能够作为一些大酒楼的招牌菜了。

如今崔风的那一道卤肉居然就能够打七分，这已经出乎了所有人的意料了。

徐洲旁边的那两位美食评判家也纷纷打出了七分以及八分的评价，很显然，他们对于崔风的这一道卤肉十分喜爱。

“打分结束！最后崔风的综合得分为七点三分。”徐洲站起身大声地宣布道。

对于这个打分崔风已经是十分满意了，毕竟能够打到八分以上的菜品一般都是出自他师傅周胜龙之手，而且周胜龙有的时候能够做出九分的菜品！

崔风可不相信，王天来能够做出八分以上的菜品来。

那等菜品就算是他也需要全神贯注，并且用上顶级的材料才能做出来的。

崔风将自己的目光投向了王天来，眼神之中流露出了一丝轻蔑。

王天来见到崔风已经做完了，也不着急，继续耐心地等待着锅中的卤肉。

时间一分一秒地过去，王天来突然转过头对一旁的服务员说道：“去给我打一盆冰水来。”

那个服务员虽然有些不明所以，但是她还是点点头，一路小跑着离开了。

没过多久，她就拿着一盆满是冰块的冰水来到了王天来的身旁，将冰水放在了一旁的烹饪台上面。

台下的观众们看着王天来要的冰水，眼神之中满是不解。

“他要冰水做什么？真是奇怪。”

“算了吧，他可能想要用一些奇怪的办法来取胜吧，不过在绝对的实力面前，他搞这种花里胡哨的东西完全没有用处。”

“是啊，他真是想得太多了，他的起步就已经输给了崔风，接下来又怎么可能赶得上去呢。”