第47章菌菇肉酱
篮子装得满满当当，楚冉冉满意地直起身子，看着这一篮子的收获，轻轻点了点头。
随后，她转头对着楚安说道：“小安，走，我们去河边把菇子洗干净了再带回去。你看这些菇子都带着泥，回去洗太费水了。”
楚冉冉心中清楚，家里的水来得不容易，都是楚大山每天天还没亮就出门，从村子中间挑回来的。
家里没有井，毕竟挖一口井少说也得花费三五两银子，对于他们家以前来说，这笔费用实在是难以承受。
村子中间倒是有一口大水井，平时大家基本都去那边打水，所以每一滴水都显得格外珍贵。
楚安懂事地点点头，说道：“好呀，姐姐，我们快去吧。”说着，他便拉着楚冉冉的手，两人一同朝着河边走去。
两人沿着蜿蜒的小路绕了一圈，终于来到了河边。楚冉冉仔细地观察着河岸，找了一处水比较浅且地势平坦的地方，这里水流平缓，清澈的河水在阳光的照耀下闪烁着粼粼波光，河底的沙石和游动的小鱼清晰可见。最近又没看到村里人来捕鱼了，难道大鱼都捞的差不多了？奇怪！
楚冉冉将篮子里的菌菇一股脑地倒在了岸边，这些菌菇形态各异，散发着淡淡的泥土芬芳。她弯下腰，小心翼翼地一个个拿起来开始清洗。
她先把菌菇根部粘连的土轻轻抖落，那些泥土簌簌地掉落回地面，然后再轻轻地搓洗菌菇的表面，动作轻柔而专注，仿佛在呵护一件件精美的艺术品。
楚安见姐姐开始清洗，也乖巧地蹲在一旁，有样学样地拿起菌菇清洗起来。他那稚嫩的小手认真地模仿着姐姐的动作，模样十分可爱。
看着楚安离河边较近，楚冉冉不禁有些担心，连忙叮嘱道：“小安你离河边远一点哈，别掉进河里了！最近天气还不够热，要是掉进水里，很容易感冒的。”
楚安乖巧地抬起头，用力地点点头，说道：“姐，我知道啦。”顿了顿，他又兴奋地说：“姐，我最近和思远哥学了《诗经》，我背给你听。”
说完，他便学着这个时代读书人的样子，摇头晃脑地背诵起来：“采薇采薇，薇亦作止。曰归曰归，岁亦莫止。靡室靡家，玁狁之故。不遑启居，玁狁之故。采薇采薇，薇亦柔止。曰归曰归，心亦忧止。忧心烈烈，载饥载渴。我戍未定，靡使归聘……”
楚安清脆的童音在河边回荡，那质朴而悠扬的韵律仿佛带着楚冉冉穿越时空。她的脑袋里面突然有了一幅生动的画面：在遥远的寒冬，天空中阴雨霏霏，雪花纷纷扬扬地飘落。一位解甲退役的征夫，独自一人在返乡的途中踽踽独行。
脚下的道路崎岖坎坷，征夫又饥又渴，但随着边关渐行渐远，家乡的轮廓却在心中越来越清晰。
此刻，他遥望着家乡的方向，抚今追昔，不禁思绪万千，百感交集。艰苦的军旅生活，战场上激烈的厮杀场面，无数次在烽火台上登高望归的情景，如同电影般一幕幕在眼前重现。
楚冉冉知道，《采薇》便是三千年前这样一位久戍之卒，在归途中的追忆唱叹之作。它虽被归类于《小雅》，却有着《国风》般贴近生活、真挚动人的情感。
楚安一口气将《采薇》的六段都背了下来，楚冉冉不禁由衷地鼓起掌来，赞叹道：“小安你好棒啊！这么长的诗都背得这么好！今晚奖励你多吃两块肉！”
听到姐姐的夸奖，楚安兴奋得小脸通红，眼中闪烁着喜悦的光芒，但又有些害羞地低下了头，被夸成了翘嘴呀。
他那又兴奋又害羞的模样，让楚冉冉笑开了花，她在心里默默想着：自己的弟弟怎么这么可爱啊！
这一刻，温暖与喜悦在姐弟俩之间弥漫开来，伴随着潺潺的流水声，成为了这个午后最美好的记忆。无论过去多少年，楚安都不曾忘怀！
楚冉冉一边清洗着松树菇，一边在心里默默盘算着。何思远这段时间总是不辞辛劳地教楚安读书识字，这份情谊着实让她感激不已。
而且，眼看月初楚安就要和他一同去学堂念书了，在学堂里少不得要麻烦何思远多多照顾楚安。人家如此热心帮忙，自己总得送些东西聊表心意才是。
正想着，她低头看向手中鲜嫩的松树菇，脑海中灵光一闪：“是极是极，可以做些松树菇肉酱呀！”她清楚地记得，前世吃过的香菇酱，那叫一个色鲜味美，让人回味无穷。
更何况，眼前这些松树菇皆是刚从松树林里采来的，又嫩又新鲜，还是纯野生的，品质绝佳，用来做肉酱再合适不过了。
楚冉冉越想越觉得这个主意妙极了。她心想，多做上几罐松树菇肉酱，给何思远和楚安带到学堂里去吃。
他们每天天不亮就得早起赶路，早餐往往只能在路上随便对付几口。至于午饭，虽说在学堂吃，既可以自己带，也能选择吃学堂的小灶。
可听何思远讲，学堂小灶上只有一个厨娘负责，做出来的菜仅仅能勉强填饱肚子，吃久了，嘴里着实寡淡无味。要是带上自己做的松树菇肉酱，那可就不一样了，既下饭又美味，肯定能让他们吃得开心。
“对，就这么办！”楚冉冉暗自下定决心，手上清洗松树菇的动作也愈发轻快起来。
洗完松树菇后，楚冉冉和楚安提着满满一篮子的成果，脚步轻快地迅速往家赶。一路上，楚安蹦蹦跳跳，嘴里还不时哼着不成调的小曲儿，满心期待着即将品尝到的美味。
一到家，楚冉冉便径直走向厨房。她在一堆食材中翻找出楚大山带回来的肉，精心挑选了一块三肥七瘦的，这块肉纹理清晰，色泽鲜艳，一看就十分新鲜。
她将肉拿到水缸边，仔仔细细地清洗干净，随后放在案板上，拿起菜刀，手法娴熟地将肉切成均匀的小丁。
切好肉丁后，楚冉冉点燃炉灶里的柴禾，待铁锅烧热，便将肉丁一股脑儿地倒进锅里。瞬间，锅里发出“滋滋”的声响，琥珀色的油花欢快地溅起，落在她身上围着的粗布围裙上。
她微微侧身，继续专注地翻炒着肉丁，随着不断地翻动，肉丁渐渐变色，煎得微黄，散发出阵阵诱人的肉香。
这时，一直盯着姐姐做菜的楚安忍不住问道：“姐，这肉闻起来好香啊，什么时候能做好呀？我都快馋死啦！”
楚冉冉笑着回答：“小馋猫，别急，这才刚开始呢，还得一会儿才能好。你要是饿了，先去拿个馍垫垫？”楚安连忙摆摆手：“不要不要，我就要等吃这个松树菇肉酱，感觉肯定特别好吃！”
楚冉冉伸手抓了一把蒜末丢进锅里。刹那间，浓郁的蒜香与肉香相互交融，香气“腾”地一下窜了起来，迅速弥漫在整个厨房。
蹲在灶台边眼巴巴看着的楚安，被这股香气勾得直咽口水，小眼睛紧紧盯着锅里，一刻都不愿移开。
紧接着，楚冉冉把一旁清洗好的松树菇拿过来，轻轻将它们撕成细条，同时细心地抖落表面残留的枯叶。