第100章 - 继承破烂小餐馆 - 折松棠 - 都市言情小说 - 30读书

第100章

......

路晓能力确实不错,但是仅在于个人上。

对于团队来说,路晓这方面的能力确实差得多,但是谁让金主一定要给名次。

赵启明太阳穴突突地疼。

钱真难赚。

...

比赛时间过去两个小时三十分钟。

赵启明看着监视器,拿上对讲:“可以了,开始发布临时指令。”

对讲机嘟嘟一声响起。

“收到。”

...

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真正的考验来了,节目组通过每个团队操作台的内部通讯器,开始发布混乱的、相互矛盾的临时指令。

这一次人少,且为了直播方便,每个团队都是在独立空间,所以并没有互相交涉的机会,就算是去备菜区都得一个个进去,很大程度上会影响速度,但是没办法,这是节目组的规定。

“测试测试。”

“您好,这边是苏婉团队,能够听得到,请讲。”

对方声音顿了顿。

“苏婉组注意:评委临时提议,希望《孤帆远影》的扇贝能够提供‘冷热交替’体验,请考虑对菜品进行调整。”

一群人面面相觑,等着苏婉的指令,纷纷停下了手上的动作。

如果评委们真的这么说的话,那时间根本就不够用,很多都要重新来。

三十秒后,另一条指令传来:“重复,苏婉组:《孤帆远影》需要保持纯粹冷盘的特制,确保海鲜能够保持鲜甜,请不要做加热处理。”

紧接着,第三条:“所有组别请注意,所有组别请注意,清口菜需要提前至海鲜之前,请即刻准备,请即刻准备。”

三条指令,两个指令之间相互矛盾,一个说是冷热交替,一个说是保持绝对冷盘不许加热处理。

最后一个指令更甚,直接打乱了一整个的出菜顺序。

团队陷入混乱,周若兰没说话,她无条件信任着苏婉,她内心其实对这些指令也存着怀疑,但是面上目前什么话都没有说。

团队里的其他人可就不是这样,李响主张遵循第一条的指令,尝试一半煎一半冷盘,这样两个都能完成,就是绝对两个字没办法。陈默又觉得应该挺第二条的。

林旭然则是彻底慌乱了,想要马上开始准备雪芭。

...

不说是现场,就算是直播间的人听到这些指令都陷入了混乱。

【不是啊,什么鬼?这个指令怎么这么混乱?】

【谁来告诉我现在是什么情况?她们究竟要怎么做?】

【前面两个任务不是冲突了吗?还是我听错了?】

【我刚从隔壁过来,隔壁已x经乱成一锅粥了,这边怎么还这么冷静没动手呢?】

【节目组这一招太绝了我说实话,这三条错误指令下来又是在高度紧张的比赛环节,脑子一旦有一点点不清醒都马上听了。】

【我滴天,这不是厨艺大赛吗,给我干哪来了,我前面看都发生了情况,我还以为真是节目组准备的问题呢......结果说这一关考的临场反应还有主厨的领导能力吗?怪不得这个节目的水准这么高,妈呀太会设计了吧。】

...

“安静,都先别动。”苏婉的声音不大,但是切断了操作台前所有员工的猜测和争论。

苏婉直接走到了操作台变的固定摄像机前,直播的手机也摆放在这,苏婉人机一般朝着手机直播画面打了打招呼,随后就没再看。

这里的声音是一定会被收录的,苏婉知道。

苏婉目光直视着面前闪着光的摄像机,默了半瞬。

“导演组,这里是苏婉团队。就在刚刚我们收到三条冲突指令。”

“但是根据我们团队讨论,以及基于菜单的传统逻辑和现场的可执行性,现在跟导演组确认并执行如下:第一,《孤帆远影》维持原冷盘设计,这是为了能够保持最佳口感。”

“第二,雪芭按照原本的排列顺序,在主菜之前上。”

“第三,我们理解评委创意,所以我们将在甜品中,用敲碎热焦糖壳包裹内里冰流心的形式,来呈现评委所想要的冷热交替的这么一个核心理念,请导演组确认。”

苏婉没去争论也没有抱怨。

而是按照自己原有的思路给出了既清晰、合理还能有创意替代方案的解决方案。

还当众向节目组确认,把矛盾公开,这个时候,压力就从苏婉组离开,被反推会了制造混乱的一方。

...

导播室里,赵启明沉默几秒,手指在扶手上不断点着,这是他烦躁且不安的表现。

而后重重地叹了一口气出来,对着耳麦说着:“......按她说的回复。告诉她们组,说指令传输有误,以主厨最终确认的顺序和安排为主。”

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