第100章迷人的岭南山水（一）
第109节
一夜无话。第二天，秦朗天牵着钟意的手走近镜头，开始介绍梅州雁南飞旅游景区。
秦朗天仍然露出他那独有的招牌式微笑介绍道：
“各位观众、各位游客、各位粉丝，您们好！我是鹏城旅游形像大使秦朗天，今天我们将带领大家一起游览梅州雁南飞旅游景区。”
钟意接着介绍道：
“各位观众、各位游客、各位粉丝，您们好！我是鹏城旅游形像大使钟意，今天我们将带领大家一起游览梅州雁南飞旅游景区。”
梅州，广东省省辖地级市，位于广东省东北部，地处闽、粤、赣三省交界处，东部与福建省龙岩市和漳州市接壤，南部与潮州市、揭阳市、汕尾市毗邻，西部与河源市接壤，北部与江西省赣州市相连。
梅州是粤闽赣边区域性中心城市，全国生态文明建设试验区、广东文化旅游特色区、也是广东省的重要电力基地之一。梅州地势北高南低，兼有台地、丘陵、山地、阶地和平原五大类地貌类型，面积15876.06平方公里，下辖梅江区、梅县区、兴宁市、大埔县、丰顺县、五华县、平远县、蕉岭县2区1市5县，户籍人口为543.79万人。同时也是全国重点侨乡之一，旅居海外的华人华侨达700多万。也是港澳台同胞的重要祖籍地之一，而台湾500万客家人中，就有180万祖籍在梅州。由联合国教科文组织设立，中国国内唯一的移民纪念项目--中国（梅州）移民纪念广场在梅州市梅县区松口镇正式落成。同时，世界客侨移民展览馆也开馆迎客。
梅州是客家人比较集中的聚居地之一，被誉为“世界客都”，同时也是国家历史文化名城，中国优秀旅游城市、国家园林城市、国家卫生城市、全国双拥模范城、中国自驾游最佳目的地、中国十大最具安全感城市、中国十佳绿色环保标志城市、广东首个宜居城乡示范城市。
地理环境
梅州市位于广东省粤东北部地区，东部与福建省武平县、上杭县、永定县、平和县交界，南部与广东省潮州市潮安区和饶平县、揭阳市揭东区和揭西县、汕尾市陆河县毗邻，西部与广东省河源市龙川县和紫金县接壤，北部与江西省寻乌县相连。介于东经115°18′至116°56′，北纬23°23′至24°56′之间。市中心为于东经116度6分，北纬24度33分。全市行政面积1.5925万平方公里。
旅游业
梅州市拥有国家级“客家文化生态旅游产业园”，实施国民旅游休闲计划，举办重走客家迁徙古道、广东自驾游日暨梅州精彩客都自驾旅游周等系列活动，梅州被评为广东“最受车友欢迎目的地”、“最佳休闲城市”，雁南飞通过国家5a级评估，兴宁神光山、丰顺龙鲸河漂流、蕉岭长潭等5家旅游景区被评定为国家3a级旅游景区。全市共有4a级旅游景点4个。
梅州市境内有不少名山古寺，文物古迹，名人故居，温泉瀑布，秀丽湖山。境内主要旅游区（点）有：千年古刹阴那山灵光寺，叶剑英纪念园（国家4a级景区），客家公园（包括客都文化广场、中国客家博物馆、黄遵宪纪念馆、客家风情游览活动场、客家民俗文化展览等30多个景点），有位于梅州市区梅江二路的明末清初古客家宗祠寿山公祠，清末爱国诗人、政治家黄遵宪故居人境庐，千佛塔，泮坑瀑布，客天下旅游产业园（国家4a级景区），归读公园，梅州市梅县区雁洋镇雁南飞茶田旅游度假村（国家5a级景区）、雁鸣湖旅游度假村（国家4a级景区）、梅州阴那山天文科普园省级风景区（国家4a级景区）、联芳楼、洞天湖旅游度假区，梅州市梅县区松源镇王寿山，兴宁合水湖山、神光山国家森林公园，石马镇民国开国元老何子渊故居--光裕庐，五华益塘水库、五华县的汤湖热矿泥山庄（国家3a级景区），平远的世界第一天然卧佛--南台山天然卧佛（石正镇），五指石省级风景名胜区（国家3a级景区），明、清时期粤赣闽著名“盐道”要冲，龙文--黄田省级自然保护区，蕉岭县的长潭旅游度假区（4a），丘逢甲故居、释迦文化中心，大埔丰溪自然保护区，丰顺汤坑温泉、龙归寨瀑布、龙鲸河漂流等。大埔县的客家土围楼－花萼楼，大埔三河镇旅游景区等。其中，大埔三河镇在2008年9月被确认为广东省第一批历史文化名镇之一。
历史文化
梅州的文化是典型的客家文化。在区内有很多古朴的客家民居，包括围龙屋、走马楼、五凤楼、土围楼、四角楼等，其中以围龙屋最有特色和最为著名。而当地的特产也以客家文化为特色，包括有炮弹芋头、梅州金柚、梅菜干、梅州盐焗鸡、客家娘酒、酿豆腐、麦芽糖等。
客家文风经久不衰，代代发扬光大，并在长期的生产生活中还创造出极具客家特色的“梅州客家山歌”、广东汉剧、广东汉乐、“客家童谣”、“客家谚语”，为中华民族文化的繁荣作出重大贡献。此外，梅州还具有丰富的客家文物、独特的客家民居、浓郁的客家民间艺术和民俗风情。
梅州市有七个省级艺术之乡。其中有3个被命名为“中国民间艺术之乡”，即梅州市梅县区客家山歌艺术之乡、大埔县茶阳镇花环龙艺术之乡、丰顺县埔寨镇火龙艺术之乡。此外，山歌大师汤明哲被广东省文化厅命名为“广东省优秀民间艺术师”。
当来到叶剑英纪念园景观处，秦朗天微笑地介绍道：
“梅州市隶属中国广东省，是中国著名的四乡--‘文化之乡、华侨之乡、足球之乡、客家之乡’，同时还享山歌之乡、金柚之乡等美称。梅州是客家人最主要的集散中心和聚居地，是全世界客家华侨的祖籍地和精神家园。同时，梅州市自然景观和人文景点众多，包括千佛塔、人境庐、归读公园、叶剑英纪念园、中国客家博物馆等景点吸引力全世界的客家人及游人的到来。”
当来到雁南飞茶田景观处，钟意介绍微笑道：
“雁南飞茶田度假村，位于梅州市梅县区雁洋镇，为粤东第一家aaaa级旅游景区，现已升级为5a级旅游景区，占地总面积4.50平方公里。度假村背靠阴那山省级风景名胜区，是一个融茶叶生产、生态公益林改造、园林绿化、旅游观光、度假于一体的生态农业示范基地和旅游度假村。先后荣获国家5a级旅游景区、全国农业旅游示范点、全国三高农业标准化示范区、全国青年文明号。围龙大酒店建筑工艺精湛，荣获建设部授予的‘鲁班奖’。”
雁南飞茶田度假村，国家5a级旅游景区、全国农业旅游示范点、省级旅游度假区，位于梅县区雁洋镇长教村，景区总占地面积667公顷，由自然山峦、生态林区、标准化茶田、果园、人文景观、旅游度假设施六大部分组成，属丘陵地貌，主要特点是突出博大精深的茶文化和客家文化主题。为融茶叶生产、园林绿化、旅游观光、休闲度假于一体的综合性景区。主要景点和设施有茶田、果园、望茶亭、茶情阁、茶艺馆、美食街、生态谷、游泳池、网球场、人工湖、山水瀑布、游客中心、会议中心、围龙食府、山庄别墅、围龙大酒店、茶花大观园等。
围龙食府按客家土围楼建筑风格建造，第二层为宴会大厅和歌舞表演台，游客们可一边品尝传统客家菜肴及风味小吃，一边观赏雁南飞山歌艺术团表演的客家歌舞节目。围龙大酒店按客家民居围龙屋的反围龙结构建造，圆弧型，高六层，设计奇巧，技艺精湛，内涵丰富，特色鲜明，并荣获中国建筑工程最高奖项“鲁班奖”。亲近自然、超越自然的匠心独运，茶文化与客家文化的完美结合，自然风光与人文景观的交相辉映，铸就了名扬天下的“雁南飞、茶中情”旅游品牌。
雁南飞茶田以高效农业与优美景色旅游相结合，成为风景优美的高效农业园区。多年来，党和国家领导人李岚清、邹家华、叶选平、李长春、张德江等先后亲临雁南飞茶田视察，对雁南飞茶田农业与旅游相结合的经营模式给予高度评价。
雁南飞茶田依托优越的自然生态资源和标准化种植的茶田，以珍爱自然、融于自然的生态为理念和“精益求精”“人文文怀”的企业文化，树立了“雁南飞”名牌精品。赏心悦目的自然环境和园林艺术、气势雄伟的围龙大酒店、华贵典雅的围龙食府、多功能会议厅、古朴的桥溪民俗村等完整的旅游及商务配套设施，温馨宜人的服务，让游客在青山绿水之间品尝制作精致的美味、佳肴和醇厚甘香的雁南飞系列茗茶。
寄情山水，传承文明，为海内外游客提供一个完美的绿色的文化艺术之旅。
当来到雁南飞神石景观处，秦朗天微笑地介绍道：
“雁南飞神石是度假村的标志性建筑，上面刻有‘雁南飞、茶中情’六个大字，‘雁南飞’这个富有诗意的名字寓意客家人对‘北雁南飞’的根本认同：‘茶中情’表达了雁南飞经茶文化为内涵，与茶结缘，与茶会友，与茶传情。雁南飞已种植白叶单丛为主的标准化茶田2600亩，建起了现代化的茶叶工厂。”
当来到雁南飞大道景观处，钟意微笑地介绍道：
“大道两边种植有小叶榕树和凤凰木，树下种上各种季节性的鲜花并摆放大小溪石作园林景观，山崖上种植的是勒杜鹃、炮仗花等花卉进行立体绿化，右边种植的生态龙眼园、荔枝园以及改造种植的马占相思速生林；通过科学合理的种树、种草和种花，不但保护了生态环境，而且两边美丽的园林景观，给人一种世外桃源的感觉。”
游客中心和茶情阁是度假村为各位游客提供咨询、休息、免费品茶、购买雁南飞茗茶和客家特产的场所。这里无环境污染的高山云雾自然环境，加上优质的品种和清湛的加工技术，生产出香气清高幽深、滋味鲜爽的雁南飞金单丛乌龙茶、金桂兰乌龙茶、茉莉花绿茶等十大系列茗茶，其中金单丛乌龙茶获得国家“绿色食品”认证和“名牌产品”认定。另外还有各式茶具、平远梅菜干、柚皮糖等旅游纪念品和客家特产。
当来到茶艺表演厅景观处，秦朗天微笑地介绍道：
“雁南飞茶田度假村的茶艺表演，茶艺功夫茶分为传统功夫茶和现代功夫茶两种，泡饮流程黄有18道工序，前12道由茶艺小姐表演冲泡流程，后6道主要品饮，在这表山绿水之间把盏闻香，细品甘露，可以亲身体会茶文化的内涵。”
当来到会议中心景观处，钟意微笑地介绍道：
“会议中心原为酒楼和茶艺馆，后来改建成会议中心，现有两个大会议厅和三个小会议室，配备了同声传译、多媒体投影等行进的会议设备，能满足250人以下的各种商务会议的需要。左边是‘绿茵竞跃’，在这片绿野丛中，点缀着五颜六色的鲜花，再配上月亮湾游泳池碧蓝的池水和半山上的鸽子，构成一幅美丽的风景画。广东省第十次山区经济综合工作会议期间，时任*******、广东省高官的李长春同志被雁南飞茶田的发展模式和美景所打动，即兴赋诗一首：‘云雾入画雁南飞，山民喜住柚子楼。梅开二度创新业，咬住青山奔康路。’这首诗充分肯定了雁南飞茶田的开发模式，概括了梅州人民进行三高农业综合开发，发展茶果生产所取得的丰硕成果。”
当来到围龙大酒店景观处，秦朗天微笑地介绍道：
“围龙大酒店是根据客家围龙屋的反围龙结构建造，建筑面积12000多平方米，楼高6层，从大堂进入直接到第4层，上下各3层，共有标准房、套房和单间138间。每个房间都有一个特别设置阳台，站在阳台上可以尽情观赏度假村的美景，这是酒店最突出的特色之一；酒店非常注重文化内涵的建设，在每个客房和过道上都装裱了客家名人诗画和名人格言。首层为美容美发、桑拿健身等娱乐设施。”
当来到围龙食府景观处，钟意微笑地介绍道：
“围龙食府按客家土楼的建筑结构建造。第二层是宴会大厅和歌舞表演台，楼梯右边有副长联：‘客相逢你是客我是客来客都是客，家团圆东一家西一家大家是一家’，这是著名书画家陈景舒先生的墨宝，把五个‘客家’连成一副对联。这边摆放了一些客家人的生活用具和瓜果，示意‘五谷丰登，年年有余’的好年景。宴会厅共有32台，可接待各种大型宴会。右边是歌舞表演台，每天晚上或中午饭市时间由雁南飞山歌艺术团表演具有浓郁客家特色的歌舞节目；请大家往上看，正上面的大圆屋可要请大家猜一猜了，一个个小圆圈是用什么做的？”
这是由竹筒粘合而成的，共有99999个，很有创意和特色。
3楼有10间厢房，每个厢房的装修都很有品位，并装裱了宋湘、黄遵宪等梅州的历史名人故事、对联和名人格言；围龙食府以出品客家盐焗鸡、梅菜扣肉等传统客家菜为主，并对传统的客家饮食进行继承和改良，进一步发扬了客家饮食文化。
当来到笑傲江湖瀑布景观处，秦朗天微笑地介绍道：
“‘笑傲江湖瀑布’，全长168米，高4.8米。瀑布下面的石碑上刻有各种名人格言，非常耐人寻味。”
当来到龙那山生态谷景观处，钟意微笑地介绍道：
“这里有峰恋叠嶂的原始次生林区，一个天然大氧吧。龙那山有国家一类保护植物桫椤、二类保护动物穿山甲、白鹇等，经常可见到一些松鼠、变色龙等小动物。这里秀丽的山色，清新的空气，涓涓的山泉，让你心旷神怡，流连忘返。”
当来到仙茶阁景观处，秦朗天微笑地介绍道：
“仙茶阁也是品茶和休息的地方。仙茶阁以竹木为主要建筑材料，全部选用竹制家私，与龙那山的自然景观更加协调，在这里品茶更幽静和舒服。”
高级别墅区
别墅区初建于1997年秋，有度假别墅14栋，有五房二厅、三房一厅和两房一厅三种规格。后按仿古风格重新装修，由原来封闭式改为敞开式，室内装饰豪华，具有丰富文化的内涵。这是龙壶泳池，池水从石雕龙嘴茶壶中吐出，泳池外侧是锦鲤池，这是“千古一茶”，用一种叫福建茶的植物修剪而成。