第20章买铺子
一行人踏着晨光,穿过蜿蜒的田埂,不时有几声鸡鸣犬吠从村舍中传来,为这宁静的早晨添了几分生动。
抵达镇上,李政彦去了学馆,父女二人直奔牙行而去。牙行的掌柜早已等候多时,见春暖一行到来,便热情地安排牙人引领他们前往那两家待租的铺子。
一家集市边,人流量倒是还好,就是太小,小的甚至两个人都转不开身,租金倒是不便宜,一年六两。说是集市位置好,便宜不了哪去。
另一家在镇中心的主街上,离得锦绣阁不远。铺子倒是挺好,不小也挺新,就是价格也好看,一年要二十两。做点高大上的生意还行,这小本生意就不考虑了。
眼看两个都不合适,春暖转头问向牙人,“听说学馆那边有铺面,可否带我们也看看?”
“倒是有家铺面,因前租户经营不善不要中途退租,因退租金问题跟房主起了争执,那家房主说是只卖不租了。”这牙人应该说的便是李政彦提到的那家面馆。
“无妨,如果铺子合适我家也可以买下来的。”听春暖这话牙人有些意外,倒是小看了这父女二人。
到了牙行拿了铺子钥匙才又来到学馆这边,位置果然极佳,紧邻学馆,人来人往,热闹非凡。
铺子虽略显陈旧,但格局方正,稍加修缮便能焕然一新。除了前面的门头房还有个小后院,后院有两小间配房,以后来不及回家时可以暂住,招工的话也可以给帮工落脚。最最最让春暖满意的地方就是有口小水井,想必价格会有些稍高。
春暖仔细查看了铺子的每一个角落,心中暗自盘算。她深知,一个好的位置是生意成功的一半。转身询问掌柜:“这铺子开价多少?”掌柜回到:“房主说100两,不议价。本来有口水井还能多卖10两的,因房主急于成交就放低了价格,还说之前租客留下来的这些桌椅板凳都送买主了。”
这价格确实公道,跟她预算的差不多。赵父也朝她点了下头。于是叫来了房主毫不犹豫地签下了契约。又带着契约一起去衙门换了房契,还给了牙人一两银子的中人费,赵二牛成为了这家铺子的主人。
原本赵二牛是让春暖署名的。但春暖坚持写赵二牛的名。她有自己的考量,家里父母弟妹都是真心对她好,她想力所能及的帮衬一下家里,以后她嫁人后也好安心。她买一个铺子就有能力买第二个,就是这么自信。
一通忙活下来把父女俩饿的前胸贴后背,一致决定去馅饼大娘那吃点垫垫。正好吃完也到了李政彦下学的时候了,到时一路回去。
“大娘,我又来了,这次我带着我爹也来尝尝您的手艺。”
“好好好,大娘给你们拿热乎的。”大娘热情的回应着,麻利的包了饼子又盛了热汤给他们。
“我家在学馆那边准备开个馄饨铺子,离着您这摊子远着呢,也不是同种吃食,大娘可别怨怪我抢了客人。我还想时常来吃您做的馅饼呢。”春暖调皮的调侃道。
“这丫头真会说笑,哪怕你开大娘隔壁大娘也只有欢喜,哪有生意靠排挤走长远的,大娘这都是常来的都是老客,不怕比。”
“哈哈,开业的时候我给你送一碗来,让你也尝尝我的手艺。”
“不用你送,我小儿子也在那边书馆读书,以后说不定是你们常客呢,到时候我也去给你们捧个场。”
几人说笑着春暖喝完了最后一口汤,父女结了账向镇子口走去,等李政彦汇合回家。
远远地,春暖就看到了李政彦的身影。她挥舞着手,招呼着他快些过来。
李政彦看到她们,快步跑了过来。他的脸上洋溢着笑容,眼神中透露出对春暖的喜爱。
“等很久了吧?”李政彦略带歉意地说道。
“没有啦,我们刚吃完馅饼。”春暖晃了晃手中的馅饼,“给你也带了一个。”
李政彦笑着接过了饼子后又说:“今天买铺子顺利吗?我猜你定的应该是学馆边那个。”
“是是是,李童生真乃神人也。”
俩人一路笑闹着,春暖把事情说给了李政彦一遍。
赵二牛看着两人亲密的互动,心中满是欣慰。他知道,女儿找到了一个值得托付的人。
三人并肩而行,一边聊天一边欣赏着沿途的风景。夕阳西下,他们的身影被拉得很长,仿佛一幅美好的画卷。
接下来的日子里,春暖一家人忙碌而充实。他们请来了工匠,对铺子进行了彻底的改造。从墙面粉刷到桌椅刷新、更换,每一处细节都倾注了几人的心血。关于店铺起名字这事,大家一致都甩给了李政彦,李政彦也不负众人所望,“春味坊”三个大字很快就做好挂在了店门上。
李政彦每天下学后也来一起帮忙,导致他的好些同窗都提前知道了他有个未婚妻在这要开个饭馆的事。还未开业就已名声大噪,结果就是春暖不得不又增加了几种口味的馄饨,好供更多人的选择:鲜肉、素馅、海味、菌菇味。
随着店铺的改造接近尾声,春暖开始着手准备食材,象征性的采购了一部分空间里没有的,自己添了一些缺少的。海味馅她用了小虾米皮代替,这里的集市是没有海鲜卖的,即使她拿空间里的来用,不好解释也份量不多,不是长远办法。虽不是最完美,但也远远高出同行们很多了,不管是料跟口味,都是顶顶好了。
春光渐暖,万物复苏,春味坊的开业筹备也在紧锣密鼓中进行着。这两天春暖还在铺子门前搞了个试吃活动,每人一天可以试吃一个馄饨,但吃后得给个中肯的的评价。既拉拢了人气又得到了大家的好评,口口相传后又引来了更多人,一举多得。
开业前夜,春味坊内灯火通明,李政彦也加入了他们的行列,帮忙做最后的清扫与布置。他拿来了几幅淡雅的山水画挂在墙上,既增添了文化氛围,又让食客在品尝美食的同时,也能感受到一份宁静与雅致。春暖看到后,眼中闪过一丝赞赏,她都没想呢,她还有个免费的画师未婚夫。
忙碌了一晚,众人终于将一切都准备就绪。春暖看着店里的布置,心中充满了成就感。