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第19章馄饨

春暖带着满心的欢喜与对未来的憧憬回到了家中,将手中的馅饼一一分给家人,骨头汤因为不好盛装只用竹筒带回来一份,不影响一人口尝尝味。又兴奋地讲述了自己在集市上的所见所闻以及开吃食店的打算。

爹娘听后,虽有几分担忧,但更多的是对闺女最近这段时间表现出的能力,认可和支持。妹妹赵春雨更是眼睛一亮,嚷着要帮姐姐一起打理店铺。这时候弟弟赵子昊早抱着春暖给他买的书跟笔进屋学习去了。

夜幕降临,一家人围坐在昏黄的油灯下,细细商讨起开店的细节。春暖首先提出了自己的想法:“我想在镇上开一家馄饨铺子,汤底就也用我买回来这种的骨头汤,味美还用不了几个钱。”

“春暖啊,娘手艺没那大娘好,熬不出来人家这么香的汤底呀。”顾氏颇有顾虑的说。

这可难不倒在现代就炖汤拿手的春暖,“娘,放心吧,我会啊,那大娘好心指点过我了。”为了安抚人心春暖不大不小的撒了个小谎。其实是她炖的汤更好喝,空间里还有她囤的很多香料呢,是时候派上用场了,到时候在去药店买点,如果配不齐全多转几个店铺想来也能凑差不多。正好掩人耳目了。

“那店面选在哪儿呢?”赵二牛问道。

“就在集市口,学馆之类的地方吧,人流量大。”春暖回道。

“租金恐怕不便宜吧?”爹爹有些担心道。

“没事,爹,我这还有一些钱,租金应是够用。”

“那就好,家里还剩几两银子,收拾铺子添置东西也得备着。”爹爹松了口气。

“咱们得确保食材新鲜,味道好是关键,春暖你明天去买点大骨头先熬一锅,我们试试看能不能熬出来那大娘的味。”顾氏保险起见的提议道。

“好的娘,明早我炖汤,爹你去镇上牙行先递个话,问问有没有适合咱们的铺面,如果没合适的正好先让他们留意着。”

次日清晨,赵父去了牙行,春暖便去肉摊买了大骨头,顺带让屠夫大叔剁好,好方便熬煮的时候骨髓熬出油。再从空间里拿了条五花肉,包了点香料出来。

回到家就先把大骨头煮上了。等香味飘出来的时候比镇上大娘家的都香,还没尝味顾氏就放下了一多半的心。

趁着熬汤的时间又用五花肉包了点馄饨,春暖剁馅调馅,顾氏赶皮,很快就忙活好了。

赵二牛前往镇上唯一的一所牙行,问到现有两处差不多的小铺面出租,牙人说如果想多看几家就等两天,到时候可以一起挨个看看。赵父当然选择的后者,他一个人可做不了闺女的主。

回到家的赵父正好赶上馄饨出锅。还没进家门老远就闻到肉汤味。第一个念头就是:成了,这生意指定能行。瞬间信心大增。

“姐,我们以后能不能天天吃馄饨啊,太香了,我还要一碗。”春雨小馋猫吃的肚儿圆圆还不满足的说道。

“以后有的机会吃,先跟哥哥去李婶家送点,让她们也尝尝。”春暖说着就递给她们顾氏早就盛好的两份熟馄饨,外加生馄饨一份,这是给李政彦下学后准备的,汤跟馄饨单放的,回来让李婶在煮给他。

赵父赵母现在一点担忧都没了,甚至比春暖还期待起自家开起铺子来了。

下午,果然如同春暖所料,李政彦来了。“馄饨很好吃,听子昊他们说你打算开吃食铺?”

“嗯,就是铺面还没看,正打算这两天去租一个,你们学馆附近你可留意有合适的没?”

李政彦闻言略想了想说:“好像有一家面馆最近没开了,应该是好几家竞争不好干,学馆附近面馆跟包子铺都不少。”

“也幸好几个学馆都在一片,人来人往倒是个好地方。只是听说人家不租是卖。你银钱可够?”说着递给春暖一个钱袋。

春暖没有推拒,顺手就接下来了,毕竟是自己的未婚夫,难得他一片心意,不能给扼杀了。不然以后都不表现了怎么办。男人该用还是得用。

“应该够用,如果用不着我在还你。”春暖笑着说。

“好,你们明天可早些过去看看,那铺子位置还算好,晚了怕别人捷足先登。”

春暖只是听说就属意学馆这处铺面,不过别地的也得看看在做决定。如果要买下来确实银钱不凑手,春暖打算先去锦绣阁结算一下合作以来的利润,如果不够就预支一部分,铺子错过就不会再有那么合适的了。

为了不影响明天的交易,春暖趁着现在还来的及就立马赶去了镇上锦绣阁。下午来的春暖让何娘子小小意外了一下,听到春暖的来意不仅没有任何不愿反而更加欣赏了。

“春暖姑娘果然有本事,有想法。就是这利银的事得等东家那边算好送来。不过可以提前预支给你,等以后从你送来的账目里扣出来就行。你看你需要多少?”

“一百两吧,太少我怕不够,太多也不好让何掌柜难做。”春暖保守一点说。

“没问题,那就预祝春暖姑娘一切顺利。”

拿好了银子春暖总算彻底心安,也有心情看李政彦给的钱袋了,这家伙的私房钱不错嘛,竟然有二十两,估计老婆本都舍出来了,过几天铺子尘埃落定后在还给他,不然到时候他婚礼都办不成自己就亏大发了。春暖在心里自我调侃了一下。

回到家跟赵父赵母说了一下她有了银子的事,明天再看是买还是租都行,让他们心中有数别对价格太顾虑。

次日清晨,天边初露曙光,春暖便已穿戴整齐。她轻手轻脚地走出房间,生怕吵醒还在梦中的家人,心中默默盘算着今日的行程。赵父赵母见她如此早起,相视一笑,满是欣慰与骄傲。

春暖先至厨房,用昨天剩下的大骨汤煮了特意留得馄饨做早饭。只见锅中骨汤翻滚,香气四溢,较之昨日更添几分醇厚。她满意地点点头,知道这是成功的第一步。

随后,一家人简单用过早饭后,春暖便带着赵父和要去学馆的李政彦一同前往镇上。春风拂面,带着泥土与花草的清新,仿佛连大自然都在为他们的计划加油鼓劲。

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