第63章摆宴席

“月音，往猪血盆子里加两倍的水，然后放点盐进去，静置十五分钟左右，它会凝聚成块。”洛云说完，那月音就用水桶打了两倍于猪血的水，倒在了木盆之中了。

加了大概几十克的盐巴。

果然，十五分钟以后，那猪血就凝聚成块了。

当然了，这本来没什么神奇的，村民们都知道，这东西会凝聚。

不过洛云就不一样了，他知道这东西再煮一下是能吃的。

因为现在盆里的猪血都凝聚了起来，直接用小刀，像是切豆腐一般，把它们都给切成小块。

然后把盆里的猪血，倒进大锅里，然后煮，但不是真煮，只要水到八十度左右一会儿，就可以捞起来了。

之后把块状的猪血，都捞在冷水里浸泡一会儿。

一大盆猪血就做好了。

像是豆腐一般。

只不过是红色的而已。

“洛公子，这猪血真能吃啊？”那杀猪匠也没想到，经过这么一处理，这猪血，表面上看去，居然这么光滑，没有鲜热血那时候“可怕”了，正如红色的豆腐一般。

“能啊，让人去弄点青菜，我们就煮一锅青菜猪血！”洛云说道，“还有，你们杀的猪，那些内脏全给我留着啊。”

洛云怕他们不会吃，又把什么猪肠子、猪肝、猪肺这些全丢了，那不是可惜了么？

这些东西可都是宝贝。

可是洛云这就想错了，那杀猪匠道，“这些内脏可都是宝贝，比猪肉还贵，当然给洛公子留着呢.”

果然，异界就是异界，不能常理视之。

不会做猪血？居然还知道猪的内脏可以吃.

洛云看那些写穿越到古代的小说，古人好像都不懂吃内脏.

当然了，杀猪嘛，肯定要吃一锅馋人的红烧肉的。

而红烧肉，最好的材料就是选用五花肉，它又称“三层肉”，位于猪的腹部。

这部分的瘦肉也最嫩且最多汁，当然了，极品的五花肉，应该是靠近前腿的腹部，最为上佳。

但这是大锅饭，不管是那个部位的五花肉，全割下来就成了。

而猪蹄嘛，自然就是炖来吃了。

猪的前蹄是骨头多，少肉。

猪的后蹄，则是肉多，骨头少。