第97章一股味
第三天一大早，苏礼文就带着家里的两个新成员坐上了城门口的骡子车，一颠一颠地向京郊的地里行进。
苏礼文先是带着他们看了自己家在京郊仅有的二十亩中等田，又走到了山谷地里的四十亩田，说好听点是田，说难听点就是半片荒地。
原先的果林子，种在山谷地的最里面，中间有一个地方是两座山突出的部分，有点窄，苏家索性就以此为界，将今年补种的果林子种到这条界限之内，刚好约二十亩，养牲口的棚子就搭在这条界限的另一边。
而靠近村庄的这一片，入目全是大片半人高的荒草，许是最近一段时间走得人多了，荒草地里渐渐蹚出了一条路。
苏礼文给他们指了指前方，拿了一根小树枝在前面开路，何宁跟在后面，何岩则殿后，他学着苏礼文的模样，打着草丛，小心地护着妹妹，春天蛇多，不打一打草丛，被咬了可不得了。
从草里蹚出来，指着前面的篱笆道：“就这儿了。”
何岩只看见二人高的篱笆，细细密密地围了整个养殖场和果园子。
是的，这个地方叫养殖场，大少爷是这么跟他讲的。
从外面看，养殖场基本上就是栅栏加棚子的模式。整个场子里被圈了好几处棚子，棚子很大，三面都用泥土坯搭建，只在前面用栅栏封住，又在棚子的外面加了一层矮栅栏，想必是怕牲口乱跑。
养殖场内原本同外面一样半身高的草蒿子，被牲口嗦的只剩一根茎，有的甚至只剩光秃秃的草桩子漏在外面，还好这些杂草经年未除，盘踞此处良久，尽管今天已经将它嗦到草桩子，明天它也还会发出嫩芽来。
想凭百来只牲口把四十亩的荒草除尽，短期内有些困难，替苏家省了点草料钱。
拴在二牛他爹的屋舍旁边是一只小猎犬，纤细健壮的四肢，棕黄色的皮毛，两只尖尖的耳朵正竖着，警戒地注视到来的几个人，眼看他们又走近了，那狗子忽然变换姿势，只看它前脚趴在地上，撅起屁股，嘴里发出汪汪的叫声。
赵师傅早已迎了出去，那狗子看了半天，才放松地坐在地上，等到了跟前，苏礼文指了指这只小猎犬问道：“这只犬是从哪里来的？我和我爹都没想到这一点，应该早点给你配上的。”
赵师傅说道：“哪用您管这些事，是我那大闺女从他村子上捉来的，那村里有户老猎人，养的猎犬生了，他们家养不了那么多，我大闺女知道我在这里看牲口，就给我捉了一只来养。别看它小，帮了我不少忙了，每天下午，总有那么几只呆头鸡呆头鸭不知道回来，现在一放它出去，就能把那几个傻的给我找回来。”
赵师傅怜爱地摸了摸猎犬的头，
苏礼文道：“我看这只犬倒是有几分通人性，等以后生意好，我可得给它多喂两根骨头。赵师傅笑着应了。
山谷潮，湿气大，赵师傅特地跟苏礼文说在这个小屋里安置一个土炕，晚上烧个热炕，睡觉才舒服。不然以苏家的生活特性，那是肯定要安置一张木床来。
两人坐在屋子里唠了会磕，赵师傅就从安置的土炕上摸了两本小册子出来，递到苏礼文的面前。
只听他道：“这册是鸡蛋的，老汉我不识字，大老爷就教我画正字，上次大老爷来的时候，就那两只老鸡生蛋，剩下五十只小鸡没有一个下蛋的，我好不容易攒了叁拾个，大老爷非给我拿下来十来个，说给我家小孙子吃。这次就好多了，有十几只长得壮的母鸡，已经开始下蛋了，有时候专门跑到那果园子里做窝，让老汉我一通好找，您看看，就这十几日不见，已经下了一整筐鸡蛋了。”
只见老头指着地上的小箩筐，高兴地眉开眼笑。
说着他又翻开眼前的另一本册子，道：“比起那窝鸡，鸭子就生的少了，两只母鸭子刚到春天的时候天天下蛋，这天马上要热了，我听村里那些婆娘说，生蛋的鸭子到夏天得给它饿上两天，把蛋憋回去，这样到秋天，他们才能生出好蛋来，老汉我准备过了端午就这么干。”
然后就见他指着那群鸭子道：
“苏少爷，其他我都不担心，就是那五十只小鸭子每天见天的吃草，也不知道是不是我老是总先放鸡出去，外面的虫都被吃完了的原因，那群小鸭子长得挺慢，有几只鸭子看起来都没有鸡长得壮实。
剩下那三十只鹅倒是长得好，您这次若是不来，我都要托人告诉您一声，这几十只鹅眼看着可以出栏了，您可以拿到城里卖了。”
苏礼文听完就吩咐何岩开始干活，清点了筐里的鸡蛋，将册子上记得满满的正字划掉，再签上名。
然后再让何岩跑到到各个牲口棚里，清点那些公鸡公鸭的数量，今天来的早，赵师傅还没来得及将牲口棚里的那些牲口放出来，刚好趁这个机会清点一下。
母的都能生蛋，公的就只能干吃饭，所以苏礼文和苏父商量了一下，决定趁着最近春闱的热闹时候，将家里的牲口出一批。
那首先出售的自然就是只吃饭不产出的公鸡公鸭公鹅了。公鸡公鹅那都是好认的，只有公鸭在面上看不太出来，你得会摸鸭屁股。
鸭屁股底下有个凸出的小疙瘩，那就是公鸭了。
兄妹俩在牲口棚里折腾了好一会，才把眼前的牲口情况搞清楚。
等何岩从棚子里出来，已经是满身发散着鸭屎味了，他抖了抖衣服，站在赵师傅的土房子面前回话。
赵师傅正和苏礼文坐在小屋子里喝茶呢，看着眼前的小伙子，累的满头大汗，却没有怨言，眼睛里流露出一丝欣赏的神色，要知道，今天的牲口棚，他还没来得及打扫呢。
牲口的事情忙完了，日头也大了，何岩帮着赵师傅将棚子里打扫干净，苏礼文则带着何宁在果园子里转，小丫头腿短，走不了一会，就得跑起来追上前面的苏礼文。
赵师傅很能干，虽然跛了一条腿，可是你看着林子里挖了一个专门放牲口粪便的池子，你就知道他是用心了的。
马上就要春收了，春收之后就是种下一季的麦子，水好一点的地方还会种一季稻子，要将这些粪沤肥，撒到地里，庄稼才能长得更好。
苏礼文想了想，就让何宁跑去告诉赵师傅一声，过几天他让他的佃户刘老实家的来挑肥，但是会让他家小子来帮您扫棚子。
而赵师傅自家的地，他是不担心的，这些牲口每天都拉，不可能好几十天的粪才这么点，应该早让他老赵家的处理了。
苏礼文在那几排果树下逗留了好一会，看着那一共两排，一排四颗长得和巨伞一样的杏子树道：“这一颗杏子树长这么多杏子，那剩下的桃树、梨树得产多少。”
听赵师傅说，之前果树开花的时候，他在果树前面挖了一条沟，里面填了不少粪，到这结果子的时候，他就觉得今年的收获差不了，果不其然。
剩下的四排桃树四排梨子树，想必后面的收成也会很好。
今年新种的桃树梨树都是从南方引进的水蜜桃和丰水梨，个儿大，汁水足，味道甜，也引进了一些阳桃和关外的葡萄，只是阳桃是山上移栽的，而葡萄则是外来品种，栽种的时候颇费了一片心思。
苏礼文在杏子树下站了一会，在八棵杏树繁茂的枝叶里，隐约看见了几点金黄。
苏礼文折回去，让何岩过来爬到树上，将树尖上那几颗熟透的黄杏摘出来，他可瞧见了，别人家的杏子还青着呢，他家的杏子已经开始熟了，可得带回去让一大家子尝尝鲜。苏礼文高兴地想。
堪堪采了一篮子下来，苏礼文尝了下，肉厚汁多，满口香甜。
一人分了两个，苏礼文就摘了几片叶子盖在篮子上，将东西收起来。
本来从家出发的时候，何宁拎着两个空篮子，苏母还说带那么多篮子做什么，这下好了，一个篮子装了杏子，一个篮子要装鸭蛋，剩下的鸡蛋只好用赵师傅家的筐了。
中午的时候，刘老实家的大儿子刘大生来请苏礼文去用午饭，刘大生听说让他把那些牲口粪便挑走肥田的时候，他憨厚又真诚地对苏礼文说：东家，再也没有比您更心善的东家了，您放心，我以后得空了就帮您拾掇园子。
中午的时候，尽管苏礼文说了自己一行人都带了干粮，但还是被半拉半拽地去了刘家用饭。
刘老实听到大儿子回来说的话，就要下跪，口里念着：“举人老爷，谢谢您啊，没给我们涨佃租，还给我们免费挑肥，您放心，我家里有两个小孙女，她们也不会干活，到时候我就让她们俩去给您扫园子。”
从刘家门口路过的赵二牛正拎着食盒准备去给自家爹送饭，看见屋里的苏礼文，饭也不送了，忙过去打招呼。