(二)选种方法
通常采用的有两种方法:一是根据体型外貌和生理特征选择;二是根据记录资料(自身和亲属成绩)进行选择。有条件时,尽可能将两种方法结合起来选择。
1.根据体型外貌进行选择
体型外貌和生理特征能反映种鹅的生长发育和健康状况,可作为判断生产性能的重要参考。在选种时,首先从种蛋开始,到雏鹅、育成鹅、产蛋鹅,每一个阶段都要按该品种的固有特征(蛋壳颜色、雏鹅绒毛颜色、成年鹅的羽毛颜色、体型、肉瘤、喙、胫的颜色),确定选择标准,进行严格的挑选,凡不符合标准的变种,即使生长较快,也不能留作种用。严格选优去劣,才能提高种鹅群的质量。
2.根据记录资料进行选择
体型外貌与生产性能有一定相关,但单凭外貌进行选择,常会发生差错,尤其是产蛋性能,选择更困难。只有依靠科学的记录资料,进行统计分析,才能做出比较正确的选择。
一个种鹅场,必须对种鹅的各项生产性能进行比较系统的测定,做好完整的记录。必须记载的项目有:产蛋量、蛋重、蛋形指数、开产日龄、饲料消耗量、公鹅的受精率、种蛋孵化率、雏鹅初生重、4周龄重、8周龄重、育成期末重、开产期重等,肝用品种还要测定种鹅后裔的肥肝重,毛用品种还要测定每年产毛量和含绒率等。
取得上述资料后,就可以从下述4个方面进行选择。
(1)从系谱资料进行选择就是根据双亲及祖代的成绩进行选择,因为亲代的表现,在遗传上有一定的相似性,可以据此对被选的种鹅做出大致的判断。在运用系谱资料进行分析时,血缘关系愈近则影响愈大,即亲代的影响比祖代大,祖代比曾祖代大。
(2)从本身成绩进行选择系谱资料反映的是上代的情况,只说明生产性能可能会怎样,而本身的成绩,则说明其生产性能已经怎样了。这是选种工作的重要根据。但依据本身成绩进行的选择,只有应用于遗传力高的性状,才能取得明显的选择效果,而遗传力低的性状,选择的效应很差。
(3)从同胞兄弟姐妹的成绩进行选择同父母的兄弟姐妹叫全同胞,同父异母或同母异父的兄弟姐妹叫半同胞,它们之间有共同的祖先,在遗传上有一定相似性,尤其是选择公鹅的产蛋性能,可以作为主要依据之一。当同胞数量多时,同胞均值的遗传力愈大,尤其是遗传力低的性状,更有意义。
(4)从后裔的成绩进行选择以上3项选择,可以比较正确地选出优秀的种鹅,但它是否能够真实稳定地将优秀性状遗传给下一代,还必须进行后裔测定,了解下一代子女的成绩,选择才能更准确、更有效。鹅的寿命长,可利用4~5年,此法在鹅的选种工作中很有用。