第14章5分钟壮阳粥谱

第14章5分钟壮阳粥谱

韭菜籽粳米粥

【原料】韭菜籽10克，粳米100克，精盐少许。  【做法】将韭菜籽捣成细末；粳米淘洗干净。

锅中加入适量清水，上火，放入粳米煮粥，先用旺火烧沸，然后加入捣碎的韭菜籽、精盐，再用文火煮成稀粥。

【功效】温肾壮阳，固精止遗。适用于肾虚、精关不固引起的阳痿、早泄、遗精等症。

【提示】此药膳不宜夏季食用。韭菜籽为辛热之品，温补兴阳，故阴虚火旺者忌用。

桂浆粥

【原料】肉桂15克，粳米100克，红糖适量。

【做法】把肉桂清洗干净，放进锅内，加入适量的清水，上火煎汁，取浓汁，去渣。粳米淘洗干净，放入锅内，加适量清水煮粥，用旺火烧沸后，调入肉桂浓汁和红糖，再用文火煮至粥熟。

【功效】温中补阳，暖脾利胃。适于肾阳不足所致的阳痿患者食用。

【提示】此粥治疗肾阳不足、畏寒肢冷、遗尿早泄、腰膝冷痛、阳痿等症效果很好。

猪肾粥

【原料】猪肾1个，粳米120克，食盐、味精、生姜适量。

【做法】将粳米淘洗干净备用。把猪肾放进装有清水的锅中，加热煮成汤。粳米倒入猪肾汤里，用旺火煮沸，再用文火煨25分钟左右，到米熟烂为止。加适量的食盐、味精、生姜等调味品调味即可。

【功效】补益肾气，壮阳强身。适用于肾气虚弱所致的性欲低下、阳痿早泄、遗精、腰膝酸软等症。

【提示】此粥适宜腰酸腰痛、遗精、盗汗、肾虚耳聋、耳鸣者食用。血脂、胆固醇偏高者忌食。

菟丝子粥

【原料】新鲜菟丝子50～100克，粳米100克，白糖适量。

【做法】把菟丝子洗净后捣碎，加水煎，取汁，放入粳米煮粥，粥将成时加入白糖，稍煮即可。

【功效】若要达到壮阳效果，要坚持长期食用，才能补肾益精、壮阳、养肝明目。

【提示】此粥适用于肝肾不足所致的腰膝酸软、腿脚软弱无力、阳痿、遗精、早泄、小便频多等症。

炒韭籽粥

【原料】韭菜籽30克，粳米80克。

【做法】用文火把韭菜籽炒熟，加粳米及细盐少许，一起放进炒锅内，加入适量的清水，以文火煮至米开粥稠，即可。

【功效】每日2次，温热食用，具有温补肝肾、壮阳固精的功效。主要适用于肾阳虚弱所致的阳痿、遗精、精冷、遗尿、夜尿频多、腰膝酸痛等症。

【提示】阴虚火旺者及平素阳强者忌食。

芡实粥

【原料】芡实20克，粳米或糯米40克。

【做法】把芡实和粳米一起放进锅中，加入适量的清水，用文火煮至沸腾，以粥汤稠而上见粥油为度。

【功效】每日早、晚空腹各服1次，温热时食用。益肾固精，壮阳，健脾止泻。适用于脾虚久泻、肾气虚、精关不固、遗精，遗尿、尿浊等症。

【提示】感冒或发热者勿服此粥。

枸杞羊肾粥

【原料】枸杞叶200克，羊肾、粳米各150克，羊肉100克，葱白20克，细盐少许。

【做法】把新鲜的羊肾洗净，切开，去内膜，羊肉洗净切碎。用枸杞叶煎水、去渣，同羊肾、羊肉、葱白、粳米一起放进锅中煮粥。等粥成后，加入细盐少许，再稍煮片刻即可。

【功效】益肾阴，补肾气，壮元阳。适用于肾虚劳损、阳气不足、腰酸腿痛、腿脚痿弱、头晕脑鸣、阳痿、早泄、尿频、遗尿等症状。

【提示】本粥以冬天食用最好。阳盛发热或性功能亢奋者忌食。

锁阳粥

【原料】锁阳15克，粳米80克。

【做法】锁阳洗净，切成薄片；粳米淘洗干净，与锁阳一起放进锅中，加水适量。先用旺火煮沸，再用文火煎熬半个小时，以米稠烂为度。

【功效】补肾壮阳，润肠通便。适用于肾阳虚衰所致的阳痿、遗精、腰膝酸痛和老年阴虚气弱所致的便秘等症。

【提示】锁阳能补肾助阳、润肠通便，可治肾虚阳痿、腰膝痿弱无力及津枯肠燥、便秘等病症。阴虚火旺、口渴、小便黄赤者不宜服用。

鹿茸粥

【原料】鹿茸6克，粳米100克，生姜、盐适量。

【做法】姜切成丝，鹿茸炙酥为末。粳米煮粥，等粥沸后加入鹿茸末、生姜丝一起煮成粥即可。

【功效】补肾壮阳。适用于畏寒肢冷、腰膝酸软、尿频、男子阳痿、遗精、早泄、精冷等症状。

【提示】此粥用于肾阳不足、畏寒乏力、阳痿滑精、尿频遗尿等病症。阴虚阳盛者忌用。

阳起石牛肾粥

【原料】阳起石40克，牛肾50克，大米60克，葱白、油、盐适量。

【做法】先将阳起石用3层纱布包裹起来，加入适量的清水煎1小时，澄清取煎液。然后加入牛肾及大米，再加水，煮粥，粥熟后加油盐及葱白等调料即可。

【功效】每日服2次。温热服用。补肾壮阳。适用于肾虚、腰痛膝冷、阳痿等症。