第14章百草皆备药性——草部本草人参(3)

第14章百草皆备药性——草部本草人参(3)

黄连有清热燥湿、泻水解毒的功效，可以治疗痈疽、疗疮、口舌生疮、无名肿毒，胃热呕吐等症。有极强的抗病毒、抗菌作用。自然配方名称制作方法黄连汁黄连切块，加入清水熬汁去渣留汁，药汁加入蜂蜜再煮2分钟，即可用。有清热解毒的功效。

地黄

别名：地随。

《本草纲目》记载

解诸热，通月水，利水道。捣贴心腹，能消瘀血。

释名

把生的地黄用水浸泡检验它的品质，浮上来的叫天黄；半浮半沉的叫人黄；沉在水下的叫地黄。入药时沉底的最好，半沉半浮的次之，浮在水面的不好。

集解

地黄生长在咸阳川泽黄土地的最好，它的苗刚出生时是铺在地上的，叶子像山白菜，叶面深青色，又有些像小芥叶，特别厚，不分叉。叶子中间窜茎，上面有细毛。茎梢开小筒子花，呈红黄色。结的果实像小麦粒。根长四五寸，细的像手指，皮为赤黄色，像羊蹄根和胡萝卜根，晒干就变成黑色，生食有土气。俗称它的苗为婆婆奶。古人种子，现在人种根。有人说摘取地黄的嫩苗做菜，对人特别有好处。有人认为要在二月、八月采根，其实八月残叶还在，叶子中的精气还没全都归进根部；二月又有新苗出生，根中的精气又被叶子吸取了，所以不如正月、九月采，这时又特别适合晾晒。

干地黄

气味：甘，寒，无毒。

主治：脾胃受伤，可驱逐血痹、填充骨髓、生长肌肉，煎汤可治骨折跌打损伤。长时间服用可以减肥，皮肤变白皙，延缓衰老。可治女子胎漏出血，治疗尿血，通利大小肠，祛除胃中饮食积滞，补益五脏内伤虚损不足，通利血脉，补益气力，聪耳明目，强筋健骨，益气安神。补肾阴，祛湿热。

生地黄

气味：大寒。

主治：女子产后心闷、胎漏下血，腕部骨折，淤血出血、吐血，宣捣汁饮用。又能祛热，利小便。捣烂贴心腹部，可活血散淤。

熟地黄

气味：甘、微苦，微温，无毒。

主治：滋阴补血，滋补五脏，使耳聪目明，须发变黑，治男子各种虚损，女子胎漏下血、月经不调及妊娠、产后的各种病变。治坐卧不安、眼睛视物昏花。

科学新概念

营养成分

含梓醇、甘露醇、β-谷甾醇、菜油甾醇等。

健康效果

生地黄有一定的强心、利尿、升高血压、降低血糖等作用，熟地黄有滋阴补血的作用，可以冶疗女子月经不调、男子遗精盗汗等症。

自然配方名称制作方法地黄

炖狗肉熟地黄用纱布包好，和切好的狗肉一起放入锅中，加入清水和调味品，煮至狗肉软烂即可。适用于脾肾阳虚、腰膝酸痛、身体虚弱、浮肿等症。冷库工作人员、水湿行业人员常食能御寒祛湿，男性常食能增强性功能。地黄粥地黄用水熬汁，去渣备用，粳米熬粥，煮至五成熟时加入药汁煮熟即可食用。此粥有清热止血的功效。适用于低烧不退、口鼻出血等症。鲜地黄汁将鲜地黄洗净、榨汁，加适量冰糖，稍微加热，至温度不烫口为宜，服下。此汁对肺结核咳血患者有一定疗效。

白头翁

别名：野丈人、胡王使者、奈何草。

《本草纲目》记载

赤痢腹痛，齿痛，百骨节痛，项下瘤疬。

释名

这种草处处都有，接近草根的地方有白色的茸毛，形状像白头老翁，以此而得名。丈人、胡使、奈何，都是说它的形状像老翁的意思。

集解

白头翁生在高山山谷以及田野中，正月生苗，一丛一丛地生长，形状像白薇，但是柔细稍长。它的叶子像芍药一样大，茎的顶端有花，紫色，像木槿花。果实大的像鸡蛋，白毛有一寸多长，正像白头老翁。它的根部为紫色。白头翁于二月采花，四月采果实，八月采根，都晒干。据说它的苗有风的时候就静止不动，而无风的时候则自己摇动，非常神奇。现在山中还有人卖白头翁丸，说服用可以长寿，实际上这种草用的是它的根部，而取名是根据它的形状。

根

主味：苦，温，无毒。

主治：能够活血止痛，治疗外伤。可治疟疾瘿瘤、痢疾、腹痛、骨节疼痛，及一切邪风所致的疾病。能暖腰膝、明目、消赘。

科学新概念

营养成分

皂苷、葡萄糖、鼠李糖、白头翁素等。

健康效果

白头翁有清热凉血的功效，临床主要应用于对痢疾的治疗。另外白头翁还有很好的消炎作用，对胆囊炎、腮腺炎等都有作用，同时白头翁还有一定的防癌抗癌的功效。自然配方名称制作方法白头翁泥将白头翁根捣成泥状，外敷可以治疗痔疮、小儿秃疮等证。

牡丹

别名：鼠姑、鹿韭、百两金、木芍药、花王。

《本草纲目》记载

和血、生血、凉血，治血中伏火，除烦热。

释名

牡丹以红色的为好，虽然也结子，但是根上长苗，古人就叫它牡丹。唐朝时人们叫它木芍药，因为它的花像芍药，而把它晒干又像木。百花之中，以牡丹为第一，芍药第二，所以叫牡丹为花王，芍药为花相。

集解

牡丹生于巴郡山谷以及汉中。二月在梗上生苗叶，苗像羊桃，三月开花，野生的花叶和种植的相似，但花瓣只有五六片。五月结黑色的果子，像鸡头一样大。根部黄白色，可以长到5～7寸，大的像笔管，这是比较贵重的山牡丹，不作药用。牡丹花也有红色、深绿色的，只是山中的单叶红花，根皮入药效果最好了。