第39章牛腩高的传奇故事

″说起这个牛腩高，还真有说不完的故事。"见邓美琪调转车头，柳云开始娓娓道来。"老板你刚才不是说牛腩煲么，怎么一下子变成牛腩高了？"柳云的思维跳跃得太快，李大勇一下子接受不来。

"这么说吧，牛腩煲就是牛腩高，因为他制作的牛腩煲太好吃了，再加上他姓项名高，所以，大家都称他为牛腩高，意思即是说，有个家伙熬的牛腩煲特别好吃，再加上他名字叫项高，于是人们便给他起了`牛腩高’的外号。"柳云解释道。

"原来如此。"李大勇一听，似乎明白了其中的奥妙和含义了。

"牛脯高是地主出身，当年地富反坏右的时俟，他成了打击的对象。"

"后来呢？"

"后来，他觉得活着，实在是没有意思了，便拿了一把刀，到山上自宫，想一了百了。"

"后来呢？"

"也许是命不该绝，也许是万幸中的万幸，他被路过的烧炭工发现，救回了一条小命，但下面那两颗蛋蛋，却再也无法接回来了。"

"再后来呢？"

"再后来，他便想开了，大队书记叫他做什么，他便做什么。有一次，大队请上面的电影队下来放电影。按以往，电影佬下来，大队都要个狗给予热情招待，那天刚好大队饭堂的厨师病了，大队书记急得像热锅上的马蚁。"

"在这关键时刻，项高挺身而出，对大队书记说道:＇让我来吧，我会。’一下子拿到人生的笫一个订单。"

"结果他烧的狗肉惊艳全场，香味飘九里。电影老吃后，赞叹不已，说从没吃过这么好吃的狗肉，于是每次下来放电影，都要指定项高烧个狗给他吃。"

″分单干的时候，因为他是单佬料一个人，只分到半亩和一只全村最老的老牛，那只老牛已老到走不动了，只能呆在牛栏里吃草等死，更别说犁地了。"

″项高一气之下，便将那老牛杀了，用一个大铁锅熬了，然后拿到圩上卖，结果因他熬的牛肉、牛腩实在是太好吃了，被抢购一空，一下子挣了两千多元。"

"项高由此便看到了商机，在圩口的桥头下盖了一间茅棚，卖起了牛腩煲、牛杂粉、牛肉粥来。虽然那儿臭水横流、苍蝇成群，但食客们还是禁不住诱惑，络绎不绝前往。"

"牛腩高还真是个传奇色的人物！"李大勇听完柳云所说的故事，不由得感叹了一句。

"美琪，前面向右拐，时间还早，我先带你们去另外一个地方。"柳云好象突然想到了什么，对邓美琪说道。

"这条路好象是通往山上的啊？"邓美琪以为是自己听错了。

"没错，我们就是要上山。"柳云笑了笑，说道。

"上山干什么？"李大勇和邓美琪异口同声地问道。

"摸坑螺。"

原来，去大冲圩必经西柳镇，不知不觉间，车已开到西柳镇的地头。前面这坐四百多米高的山名叫大坑山，因山上有条大坑长年水流不息，由此而得名。

小时候，柳云经常和小伙伴们到坑里摸坑螺，那儿坑螺又肥又大，用来煲粥，实在是太好吃了，这样纯天然的食材，如果用来做新菜式，肯定大受欢迎，于是他有了一个想法。

到了坑底，柳云叫邓美琪将车停好，拿出几个塑料袋，带着两个手下便向沟里进发。

"老板，坑里会不会有蛇啊？”邓美琪毕竟是女孩，胆子小，最怕的是碰到出蛇之类的东西。

"放心吧，小时候我天天在这里钻都没事，跟在我后面便行了。"柳云笑了笑，对邓美琪说道。

走到坑下的一个小水潭，柳云停了下来，对李大勇和邓美琪说道:"这儿应该有不少坑螺。"说着便挽起手袖，脱掉鞋袜，走下水潭。

"哗，还真多！"柳云在石缝中抓起了一大把坑螺，开心地叫道。

邓美琪不敢下水，便拿塑料袋过去帮柳云装坑螺，而李大勇见有这么多坑螺，也脱下鞋子袜子，跳进了水潭中，

"老板，你怎么肯定，这儿有坑螺？"李大勇好奇地问了一句。

"这个很简单，你看水潭旁边是不是有棵树，树上结了一串一串的果子？"

"对啊！"李大勇顺着柳云所指的方向，果然见到一棵挂满一串串米黄色果子的树。

"这棵树土名叫牛奶树，坑螺最喜欢吃它的果子。所以等它的果子掉到水潭后，周围的坑螺都会爬过来美食一顿。"柳云接着解释道。

很快，两人一大把一大把的，便摸了十多斤坑螺。

″看来，我们酒楼的新菜式′坑螺煲鸡’素材有着落了。"柳云伸了伸懒腰，对李大勇说道:"明天你不用上班了，带几个人过来摸坑螺……