第117章新的方向
第117章新的方向
这一整晚,柳英翻来覆去的睡不着觉。虽说有小六子去联络一下菜农,但并不代表着事情一定会顺利。特色,特色,适合沁香楼的特色究竟是什么呢?
柳英漫无边际的思考着,但到最后也没有想出个所以然来。
第二天早上带着两个大大的黑眼圈,柳英一脸憔悴。
现如今,沁香楼的食材都有小六子负责运送,早上他来过之后,柳英立刻问道:“怎么样,菜农们同意先降一下价吗?”
小六子摇了摇头,“我已经询问过那几家菜农了,原本我们给的就不是太高的价格,因此若想让他们再降价,他们并不同意。”
柳英点了点头表示自己知道了,这种结果已经在她的预料之中,只不过她仍旧抱着侥幸的心理,现在看来奇迹并没有发生。
昨天夜里众人推算了一下,如果按照这种趋势下去,今天肯定不会有那样多的客人,因此购买的蔬菜也比往日少了些,早上的工作便难免轻松许多。
在将柳景送到私塾之后,沁香楼又开始了新一天的营业。
上午基本上没有什么活,柳英又将众人聚在一起,再次商讨沁香楼的出路。
但很显然,哪怕过了一个晚上,众人也没有谁灵光乍现,立刻就想到了有效的解决之策。
酒楼之中并没有多少客人,众人百无聊赖,柳英而变得越发暴躁。
柳英打量了一眼整个酒楼,目光落在了柜台的桂花糕上,这是她和张玖昨天外出逛街时买回来的。
昨天柳英原本心情不错,只可惜食为天的这种举动让她的好心情彻底消失殆尽。回来之后又忙着酒楼的生意,因此便将这两块桂花糕忘在了脑后。
已经放了一夜,不知道这桂花糕还能不能吃了。
起身拿起那两块桂花糕,柳英突然有了一个大胆的想法。如果酒楼生意不好的话,那他们可不可以改卖小吃呢?或者说,把这些小吃作为沁香楼的卖点,以此来招揽顾客,是否有前景呢?
要知道在柳英来到这个世界之前,小吃已经成了人们日常生活中必不可少的需求。若是能做出像之前那个世界的小吃,或者味道相近的小吃,恐怕就能受到许多人的欢迎。
想到以前为了买一份手抓饼在寒风里排队等候的场景,柳英越想越觉得这件事可行。
当然,有这个想法是好的,但是能不能做出来就是另外一回事了。反正眼下也没有多少客人,她正好可以试验一番。
于是众人便见到先前还无精打采的柳英到柜台那边转了一圈后,手里拿了一包东西,立刻兴冲冲的跑了回来。
张玖瞧了瞧,发现那包东西莫名的眼熟。待到定睛一看,这不正是两人昨日买的桂花糕吗?没想到柳英还没有将它们吃完。
张玖在这边想着有的没的,那边柳英已经跑回来,将东西放在了桌子上,眼睛亮晶晶的说道:“我有一个想法,你们觉得我们做小吃怎么样?”
听到她的提议,所有人面面相觑。在这沁香楼里,有资格做决定的除了柳英,也只有张玖,柳圆和廖恒了。而廖恒又是唯柳圆马首是瞻的货,因此到最后能够提出建议的也只有张玖和柳圆。
此刻这两人交换了一个眼神,柳圆迟疑的开口道:“英子,你是想要卖桂花糕吗?”
张玖也在一旁小心翼翼的规劝:“桂花糕这种东西,虽说不是满大街都有,但也称不上是什么稀奇的东西。沁香楼里虽然没有,但食为天也是有出售的。”言外之意便是奉劝柳英打消这个念头,因为这对沁香楼的处境根本没有大的改善。
柳英听了他们两个人的话之后,立刻明白他们是误会了,当下她把桂花糕放在一边,赶忙解释道:“我只是有这样一个想法而已,并不是说一定要卖桂花糕。”
众人这才松了口气,随即也有些好奇:“那你想要卖什么小吃?”
柳英神秘一笑,“现在还不能说,我要试试能不能做出来。”
众人你看看我,我看看你,不明白她葫芦里究竟卖着什么药。
说办就办,柳英也不拖沓,直接遣散了还围在一起众人,“张玖,你带着林俊和小六子在这前面看着,阿姐我们去后厨,我要是想做那些东西,少不得要你帮忙。”
“哦哦,好的。”柳圆茫然的应了一声,就被柳英拉走了。
见柳英这风风火火的模样,林俊不由好奇的看向张玖:“她这是想要做什么?你有什么内部消息吗?”
张玖摊了摊手,难得和林俊一样一脸茫然:“我也不知道,她什么都没和我说啊。”
林俊看着又被柳英遗弃在桌子上的桂花糕,不由捏了一小块尝尝,“这桂花糕的确不错,你们在哪买的?”
张玖还在想柳英到底要做什么,听见林俊的话回头一看,便见到对方正在吃他给柳英买的桂花糕。
张玖脸色一沉,劈手夺下剩下的桂花糕,没好气的道:“让你吃了么?你就随便动!”
林俊一脸懵逼,“不就是一块桂花糕么?至于生气么?”
张玖却已经回到了自己的位置,不想理这个愚蠢的人。
再说柳英,她和柳圆来到后厨之后,立刻在食材里翻找了起来,想看看在现有的东西里,她能做出什么。
“对了阿姐,你把所有的调料都分别装在碗里,少许就好,我要辨别一下味道。”柳英一边整理食材一边叮嘱柳圆。
虽然柳英每天也出入后厨,但她从来不管灶上的事情。至于调料,也都全权交给了柳圆和廖恒,想要买什么,直接从柳英这拿银子就好。
除了基本的油盐酱醋,柳英对这个世界的其他调料没有多少印象。毕竟之前在沙河村,柳老大家的生活并不宽裕,只要能填饱肚子就好,哪里还顾得上味道如何?
然而就是在这样艰苦的环境下,柳圆在接触了众多食材调料后,却能将它们很好的融合在一起,进而做出美味的饭菜,不得不说,天赋这种东西真的存在。
而现在,柳英就是想要借助柳圆的天赋,让沁香楼重新获得竞争力。
其实小吃的念头跑出来之后,柳英的思维便打开了。想要让沁香楼的菜色变得独特起来,其实不一定要小吃。据柳英所知,现在这个世界,是没有烧烤这种食物的,如果沁香楼变成了烧烤店,那将是怎样一种场景?
除此之外,炸串应该也算得上是特色了吧?柳英回想了一下,在这个世界,油炸的东西除了麻花和油炸糕之类的面点,连个油条都没有,更别说炸串了。
柳英查找了一下,发现如果现在要是做烧烤,肉食本就价格较高,烤出来的肉串价格必然不低,沁香楼的受众是平民百姓和家境殷实的商贩,烧烤能不能向那个世界一样火爆还是未知。
但炸串不一样,炸串里有许多可以用面食和蔬菜来制作。价格相对便宜,而且食材简单易获取,只要调好了口味,很容易让众人接受。
看了看食材后,柳英发现现有的东西做炸串绰绰有余了,再回头看看,发现柳圆已经准备好了所有的调料,正准备招呼她去看看。
平日里柳英对于这些真的不太关心,一直都是由柳圆操持。为了提高菜品的味道,柳圆特意走遍了枫林镇的每个角落,将自己发现的每一味调料品都购买了下来。