第24章三个时段的工作重点

第24章三个时段的工作重点

第五章卓越的店务流程管理

作为一店之长，应掌握门店的工作流程，做好本职工作，这样才能起到模范带头作用。

不同行业的门店，营业时间也会有所不同。但其营业流程一般都分为营业前、营业中和营业后三部分。因此，店长每天都必须严格按照规定的工作流程进行，以把握好门店营运和人员管理的重点。

营业前的准备工作

做好营业前的准备工作是顺利开展当天营业工作的基础，店长每天都必须带领员工仔细完成营业前的各项准备工作，让门店有一个崭新的开始。营业前的准备工作主要分为场的准备、人的准备和货的准备。

场的准备

1.清洁

清洁明亮的营业场所能给顾客以视觉的享受。

首先，要把营业场地清理干净，做到通道、货架、橱窗无垃圾、无污迹、无纸屑、无杂物、无灰尘等。

其次，要将门窗、玻璃、广告招牌擦拭明亮，将顾客使用的试衣镜、试帽镜、试鞋椅、意见簿等擦拭干净，并放在合适的位置。

再次，要保持室内空气新鲜流通，检查营业照明灯有无故障，如遇当日停电，要准备好其他照明光源。

最后，在清洁完毕后，还要巡视一圈，以免忽略了某些卫生死角。

2.pop的更换

pop的种类有招贴、挂旗、台卡、人型展牌等。种类繁多，摆放于各个不同的角落，所以我们的维护工作一定要细致到现场每一个角落。

pop广告是为了告诉顾客最近的流行商品，它是阶段性、季节性的物品。宣传时机一过，就得及时更换，这样才能跟上潮流。退色的、破损的宣传品更应该及时更换、拆除，否则这些破旧的pop反而不能为你的产品做宣传，而会赶跑顾客。

人的准备

店长需要每天提前15分钟到店，进店后依次开启电器及照明、空调设备。检查如音响控制是否适当，卖场灯光控制是否适当，开店前5分钟广播稿及音乐是否准时播放等。做好签到考勤，查看留言本上前一天的留言及营业状况，待店员到齐，召开晨会。

晨会中要查看如下内容：

工作人员仪容、仪表是否符合规定；

各部门人员是否正常出勤；

各部门人员是否依照计划工作：

传达上级的工作要求，公布当天营业活动的内容；

对前日营业情况的分析及工作表现的评价；

培训新员工，交流成功售卖技巧；

注意每位店员的情绪，激发工作热情，鼓舞员工士气。

开工前：

店长带领店员做早操锻炼，迎宾气氛一定要活跃，表情要自然、亲切。

店长带领员工高呼开工口号，精神振奋地开始一天的工作。

沃尔玛的山姆大叔喜欢在每周六早上7∶30公司工作会议开始前，亲自带领参会的几百位高级主管、商店经理们一起欢呼口号和做阿肯色大学的拉拉操。他喜欢亲自带头喊口号、做操或干一些更疯狂的事，并乐此不疲。因为这些都有助于鼓舞员工的士气，增强公司内部的凝聚力，促使员工们更好地工作。