第25章饥饿营销
沈宜欢跟王东家告辞,因为糕饼模具不少,重量不轻,王东家让沈宜欢等了一会儿,然后安排马车送她。
沈宜欢接受王东家的好意,并让车夫转道去威远镖局接两个妹妹。
马车到威远镖局,沈宜欢刚从马车出来,守在院子里的两小只看见她,倒腾着小腿就往她这边奔来,一边开心叫道:“大姐,大姐。”
沈宜欢忙跳下马车,迎上两个小的,笑道:“别跑,慢慢走,小心摔跤。”
两小只听话的放慢速度,很快姐妹三人在镖局大门口汇合,她们见大姐笑盈盈的,显然心情极好,便知道合作的事情很顺利,就按捺下心里的好奇。
听见动静的韩翊与吴镖头来到院子,得知沈宜欢与王东家合作谈得很顺利,没有吃亏,两人就放下心来。
在知道王东家安排了马车,送沈宜欢回家,韩翊便没留姐妹三人训练。
等回到家,送走王家饼铺的车夫,沈宜欢就跟三个妹妹说了说与王东家合作的事情。
听完,沈宜乐高兴地开口:“这样一来,咱家的肉松饼以后都不愁销路了,以王家饼铺的铺货量,相信很快就能赚到盘店铺的钱,只是这样一来,大姐会很辛苦。”说到最后一句,沈宜乐又担心起来。
沈宜欢却笑道:“不会儿,肉松饼我与王东西商量好了,每天限量售卖,这任何东西多了,它就不值钱。”
沈宜乐三个小的,对于生意之道,都不太懂,但三人在沈宜欢的培养下,养成不懂就问的习惯。
沈宜欢就跟她们讲了讲饥饿营销的原理,听完之后,沈宜安和沈宜宁,知道限量售卖的好处,就不纠结了。
倒是沈宜乐,露出若有所思的神情来。
沈宜欢看在眼里,并没有询问,有些东西需要当事人自行消化吸收,将知识转化成自己的。
然后沈宜欢进了厨房,处理特意留下的瘦肉,将其制成肉松。
并且因与王家饼铺的合作,以后她的摊位上,就不能卖肉松饼。
所以沈宜欢打算做些别的小零食,家里有不少豆类、芝麻的存货,她打算做一个五香蚕豆,酥香的芝麻条,和咸香焦脆的芝麻翻馓。
后两种,是前世很传统的中式小吃,并且这两种小吃,在大晋很常见。
三样小吃,可以一次多做一些,都比较耐存放。
第二天,五点不到,沈宜欢醒来,起身洗漱后,就开始着手做肉松饼的饼皮。
比她稍晚点起来的沈宜乐,开始准备早饭。
自从家里有了各种酱,他们的早饭,一般是面条或者米饭拌酱,这个沈宜乐就能搞定,沈宜欢因此腾出手来,利用早上的时间,现做现烤肉松饼。
烤肉松饼的间隙,沈宜欢将早饭解决,等所有的肉松饼出炉装盒,王家饼铺的马车也到了。
沈宜欢带着两个妹妹,蹭王家饼辅的马车进县城。
姐妹三人前脚到镖局,后脚宰杀行的人送肉过来。
这是沈宜欢昨天与聂氏商量好的,以后由宰杀行那边送货过来,她付了肉的尾款,就一头扎进厨房忙碌起来。
中午摊摆上后,来取餐的学子都订了肉松饼,沈宜欢向学子们道歉,并解释肉松饼以后只在王家饼铺卖后,将肉松饼的订金退给大家,又将早早包好的五香蚕豆、芝麻条和芝麻翻馓送给大家做赔礼。
买卖配方这种事情,学子们都懂,况且也不是没得吃,只是换个地方买罢了。
况且人家摊主又是道歉又是赔礼的,态度好得不能再好,学子们更不会去计较。
等将取饭的学子们都送走,沈宜欢松了口气,招待奔涌而来的新老食客。
结果不过一刻钟,先前离开的学子全部回转买五香蚕豆、芝麻条和芝麻翻馓。
有了他们带动,自然吸引周边的食客,于是很多人午饭还没吃上,手里不是三包就是两包的小吃。
有那嘴馋一些的,已经迫不及待打开油纸吃上了。
沈宜欢见三样小吃受欢迎,就松了口气。
第二天,王渊来取饭菜,又顺手买了些五香蚕豆和芝麻翻馓。
等着沈宜安给他装这两样小食时,他跟沈宜欢道:“沈摊主,你不知道昨天我将这三样小食带到学舍,我才吃了一颗蚕豆,其余的就被同窗们瓜分了。
你这中午摆摊只一个时辰,下午完全可以趁着我们上课前,在县学外摆摊卖这些小食,保证生意火爆。
我们可以上课前出来买些小食,课间休息时充充饥。”
听了这话,沈宜欢心中一动,打听道:“中午饭点之后,县学外没有人摆摊吗?”
王渊摇头:“没有,我们课间休息时间就一刻钟,根本不够一来一回的。
我们下午申时上课,平常饭点摆摊的摊主们,估摸着也不差多到家,这也来不及做小食再来摆摊。
况且也不是人人都做得像沈小摊主这般美味。”
申时是下午三点,这个时间点,不早不晚,摆午饭摊的,确实来不及做准备。
像学子这种用脑强度高的,下午三四点,确实会饿,那下午茶摊就搞起来吧。
再想到石磊最近也找不到什么山楂,沈宜欢心里立刻有了主意,跟王渊道:“多谢王郎君提醒,那我明天下午,就过去试试。”
说动沈宜欢,王渊心满意足地离开。
沈宜宁为家里又要多出一个进项而开心。
但沈宜安则是担忧地张了张嘴,因为此时人多嘴杂,不是说话的好时机,她只好抿紧嘴巴。
等收了摊,沈宜欢离开时,就顺手在卖馒头的摊位,买了二十个大馒头。
回到镖局,沈宜安终于忍不住问道:“大姐,虽然多一条赚钱的路子,我很开心,但这样你会不会太累了?”