第3章瘦身老偏方，轻松做性感美人

第3章瘦身老偏方，轻松做性感美人

瘦身有很多秘密，掌握了这些秘密，减肥就不再是烦恼。  17.有了黑木耳粉，吃饱了减肥

症状：单纯性肥胖

偏方：取黑木耳5～10克，打成粉末，加温开水1杯搅匀，一日3次，饭前半小时喝，一个月为一个疗程。

一位女同事经常出去吃夜宵，体重不知不觉就上升了。她很苦恼地问我，该如何采取减肥措施呢？我告诉她，只要遵循能量守恒定律，当消耗的能量大于摄入的能量，脂肪就会被消耗，减肥也就成功了。

要使消耗的能量大于摄入的能量，方法有很多，我跟她随便讲了几个：吃减肥药，能够抑制食欲，减少能量摄入；针灸减肥，能够调节内分泌，增加能量代谢速度，也有一定抑制食欲的功效；多做运动，直接增加能量的消耗。她听了全部表示反对，说吃减肥药怕有副作用，针灸减肥怕扎针疼痛，而运动对于一个懒女人来说，更是天方夜谭了。

我只好给她推荐一个偏方——吃黑木耳粉：把干燥的黑木耳打成粉末，每次取5～10克，加温开水一杯搅匀，一日3次，饭前半小时喝，坚持一月，即为一个疗程。听说了这么一个不费劲的减肥偏方，她很感兴趣，说一定要亲身体验。几天后，她说已经有感觉了，吃完黑木耳后，再去吃饭，明显感觉到饭量变小。如此坚持了一个月，一称重量，居然瘦了3公斤，整个人看起来也小了一圈。

黑木耳能够起到减肥作用，主要是因为它含有大量的纤维素。纤维素吃进肠道里面，可以抑制肠道淀粉酶的活性，延缓糖类的吸收过程。此外，它还可以增加粪胆汁酸和胆固醇排出，同时阻断胆汁酸的肠肝循环，改变肝脏脂蛋白及胆固醇的代谢。也就是说，它能够减少肠道脂肪的吸收，促进肠道脂肪的排出。此外，纤维素本身并不会产生能量，没有营养作用，但它在肠道中吸饱了水分，体积就会胀大，例如属于纤维素之一的葡萄甘露聚糖，进入胃肠后可吸收胃肠中的水分而膨胀20～100倍，从而使人很容易有饱胀感，饭量自然就减小了。

黑木耳既能使饭量减小，又能抑制人体对糖、脂肪的吸收利用，这样长期坚持，人体摄入的能量就会减少，然后就需要动用身上现成的脂肪了，从而达到减肥的目的了。其实很多中草药减肥保健食品，原理和黑木耳减肥法是一样的。

民间流传的如苹果减肥法、胡萝卜减肥法等等，都是靠服用高纤维素来减肥。但是，跟黑木耳相比，其他的食物在纤维素含量上都得“俯首称臣”。以100克的重量来算，100克的胡萝卜含纤维素是1.1克左右，苹果则含有1.2克，梨是3.1克。至于黑木耳，却达到了29.9克！

必须要注意的是，吃黑木耳减肥不能时间太长，一般不要超过三个月，不然可能会损害肠道，产生副作用。建议大家可以先吃一个月试试，然后保持健康饮食，尽量多做运动，相信您一定会瘦下来的。

18.喝荷叶乌龙茶，一边减肥一边降血脂

症状：肥胖，血脂高

很老很老的老偏方：取干荷叶10克、乌龙茶或绿茶叶5～10克，泡水当茶饮，三餐饭前饭后各饮用一次。连服一个月为一个疗程。

现在的年轻女性为了减肥，可谓怪招尽出，又是节食又是抽脂，结果惹出一身病来。我一直主张用健康的方法减肥，比如运动健身，但人都是有惰性的，很多人宁可去挨刀子减掉赘肉，也不想通过健康的方式瘦身。其实，如果您真的无法坚持运动的话，还可以利用其他简便方子来减肥，就像喝荷叶乌龙茶。具体做法：取干荷叶10克、乌龙茶或绿茶叶5～10克，泡水当茶饮，三餐饭前饭后各饮用一次，连服一个月为一个疗程。

早在明代戴元礼所著的《证治要诀》一书中就有荷叶减肥的记载：“荷叶服之，令人瘦劣，欲容体瘦以示人者良”。古人认为，肥人多属体内痰湿积聚所致，而荷叶有清暑利湿、升发清阳的作用，因此久服可渗湿消肿，有减肥之功。

现代研究则进一步揭示了荷叶能减肥的奥秘：食物进入肠道后，所含的脂肪会被胰脂肪酶水解为单酰甘油和游离脂肪酸，在肠道中被吸收，然后在体内重新合成脂肪。倘若体内摄入的脂肪过多，造成脂肪堆积，自然就会导致肥胖。而药理学研究则发现，荷叶中含有一种黄酮类化合物，恰好能够对胰脂肪酶产生抑制作用，使食物的脂肪无法在肠道分解，也就无法被人体吸收，只好排出体外。这样就减少了脂肪、热量的吸收，长期坚持服用，就能达到减肥、瘦身之效了。

有意思的是，现代西方有个减肥药叫做奥利司他，其原理同样也是抑制胰脂肪酶，减少脂肪的吸收，和我们老祖宗留下的荷叶减肥偏方有异曲同工之妙。

喝茶能够减肥同样有着悠久的历史，早在《本草拾遗》中就有记载，饮茶可以“去人脂，久食令人瘦”。现代研究则发现在众多茶叶中，乌龙茶和绿茶有较好的减肥作用，且两者的减肥效果基本相似。研究还发现，茶叶减肥在于它能够刺激大脑，使神经兴奋，促进体内能量代谢。另一方面，茶还能提高体内脂肪酶的生物活性，从而加强体内脂肪组织的代谢，达到促进脂肪消耗的效果。此外，茶叶中所含有的皂甙类化合物也可抑制肠道中胰脂肪酶的活性，从而减少肠道内脂肪的吸收。由于茶叶并非通过抑制食欲、导泻来达到减肥的效果，所以服用乌龙茶和绿茶后，并不会出现食欲下降、拉肚子的状况。对于既想减肥，又不愿意过分抑制食欲、整天去厕所的朋友们十分适合。

除了减肥之外，荷叶乌龙茶还有显著的降脂作用，对于高血脂、动脉硬化的患者都是适宜的。加上荷叶、茶叶都是气味清香之品，搭配起来，饭前饭后饮用最美妙不过了。

如果想再进一步加强疗效，还可以在上面的方子里加上5～10克干山楂。山楂含有黄酮类的成分，这种成分虽然没有抑制脂肪吸收的作用，但它却能抑制体内脂肪细胞的分化，避免其转化成为“成熟脂肪细胞”，因此也有减肥、控制体重之效。

19.做做减肥操，早晚刷刷变苗条

症状：肥胖，体形不匀称

偏方：选刷毛整齐的普通鞋刷一把，每天早、晚刷身体各1次。30天为一个疗程。

注意：一定要选用毛质柔软的刷子，以免刷伤皮肤。

在历史上，瘦和胖都曾经是时尚的标志。比如杨贵妃的时代，胖就是一种美。但在更多的时候，人们还是崇尚自然的体态，因为自然才是最美的，也是最健康的。

近些年，年轻人总觉得瘦一些、再瘦一些才是美。好好的身体，常常因为非正常的减肥搞出一身的毛病。这样的做法得不偿失，但为了更加健康和美丽，适当科学地减肥和塑身，这是可以理解的，也可以看做是社会进步、生活改善的标志。

代理健身产品的小刘经常找我看病，有一天问我有没有减肥的良方，原来她生了孩子后体重一直不能复原，最近又胖了几斤。

我发现她虽然比以前胖了点儿，但气色也比以前好。照我说，现在的她比以前更好看了，根本不需要减肥。可是，小刘却觉得腰上多了一圈儿肉，看上去像是随身带了一个游泳圈，会被人取笑。更重要的是，她没信心继续代理健身产品，担心迟早会因肥胖丢了工作。

从医这么久，像小刘这种为自己身材烦恼的例子也见得多了。因为工作性质的关系，很多行业确实会对身材提出要求。现代人的生存压力大，保持身材也是增加自身竞争力的重要手段。

虽然现在减肥的方法很多，市面上卖的减肥药品种也不少，但小刘说她总担心那些药吃多了有副作用，希望能采用不吃药的“绿色减肥法”。因为太担心身材走样，她曾试过节食，每天只吃一顿，坚持一个星期。不料，最后竟因为低血糖而晕倒在地，被送去医院急救了。

我想了一会儿，就问小刘，你家有鞋刷子吗？小刘觉得很奇怪。我笑着告诉她，没人让你吃鞋刷，只是想教你一招叫“鞋刷子刷身减肥法”。材料很简单，只要准备一只棕毛整齐、质地不太硬的鞋刷子就可以操作了。有个模特曾经用过这个方法，效果非常不错呢。具体方法如下：

1.刷背。从脖颈开始，先沿脊椎纵向刷至腰部，刷15次，要适当用力，再刷脊椎左侧背部和脊椎右侧背部，直至刷遍整个背部。

2.刷胸腹。从下腹部开始，沿人体前面正中线向上刷至脖颈，刷15次，用力要轻些。然后刷腹胸左侧，再刷右侧，直至刷遍整个腹胸部。

3.刷上肢。从左耳下开始，沿脖颈左侧和左臂外侧面刷至手背，刷15次，用力要适当重些。再从左手掌开始沿手臂内侧面刷至腋下，刷15次，用力要轻些。右臂亦然。

4.刷下肢。从左腿外侧大腿根开始，沿大腿、小腿外侧面刷至脚背，适当用力，刷15次。再从左脚掌开始，沿小腿、大腿内侧刷回大腿根，刷15次，用力稍轻。右腿亦然。此外，在脂肪丰厚的臀部、大腿根等处，可以酌情增加刷的次数，如用力刷50～100次。

为什么用鞋刷就能减肥呢？其实这与针灸减肥的原理是一样的。针灸减肥、穴位埋线减肥相信很多人都听过，现代研究显示，其原理是通过刺激人体的穴位，达到以下效果：

1.促进胃肠蠕动，使吃下的食物尽快排出，减少食物在肠道的停留时间，减少能量的吸收。

2.加快体内能量代谢的速度，以消耗体内能量，燃烧脂肪。

3.抑制食欲，减少吃零食的欲望，从而降低热量的摄入。

不过针灸减肥和穴位埋线减肥均需要穿透皮肤，操作的过程可能会很痛，这也是很多女士望而却步的原因。而刷子减肥法，其本质也是刺激全身的穴位，而且不会穿透皮肤，只要每天坚持，就相当于每天做一次针灸减肥。刷的范围够大，减肥穴位都会被刺激到，这样更省去了认穴、取穴的麻烦。

小刘一直对我很信服，对这个奇妙的减肥法也毫不怀疑。她回去后立即试做，坚持了一个月后，她告诉我，体重已经下降了七八斤，恢复到以前的水平了。现在她不仅精神格外好，对工作也更有信心。我告诉她，这个法子虽然有效，但如果要避免反弹的话，还需要锻炼身体和合理饮食，那样才能标本兼治，长久地保持健康和体态。

另外，值得说明的是，有些患者总希望能有一种方法，在几天内迅速减肥十几斤。其实这是不现实的。真要减脂肪的话，速度不能太快，临床上一般都是以一个月为一个疗程。一个疗程能够瘦下来5公斤左右，就是理想状况了。反之，如果减脂过于快速，反而可能会引起内分泌紊乱，出现副作用。我见过好几个小姑娘，为了减肥每天只吃一点点食物。她们坚持了两个星期，体重是下降了，脂肪也消耗了，但是月经也随之没有了。最后她们足足调理了两个月才把月经重新恢复回去。

20.巧吃燕麦粥，减肥降血糖

症状：高血脂，高血糖，肥胖

偏方：燕麦、大米各50克，调味料适量，煮熟后服用，每天1碗。

有一次，一位20岁出头的年轻人和一位头发半白的老太太来找我看病。我一看就知道是母子。这位年轻人刚工作半年，生活安顿下来后，放心不下母亲，就从老家把母亲接到大城市里来。今天他请了半天假，带老人家来医院检查，看看有没有什么毛病。于是我给老太太开了几项常规检查，让他们尽快去抽血化验一下。

大概一两个小时，母子俩带着检查报告回来了。我看了一下检查结果，老人家身体还算不错，就是血糖、胆固醇都比正常水平稍高了一点。年轻人紧张地问我，是不是要马上吃药？

当医生这么多年，我已经能够从患者的片言只语中明白很多言外之意，更何况电脑挂号系统早已清楚地显示出这母子俩的医疗缴费状态：自费，无医保，无公医。我叹了一口气，安慰年轻人不要着急，轻微的高血糖、高血脂并不需要马上吃药，可以先通过饮食调理和多运动、多锻炼来治疗，无效的话再使用药物。我给他们推荐了燕麦粥这道食疗方子。燕麦粥做起来很简单，取燕麦、大米各50克，加上调味料适量，煮熟后服用，每天1碗就行了。如果不想吃米，单煮燕麦亦可。

很多人可能以为燕麦是由国外传过来的。其实早在公元前2500年，我国就开始种植燕麦，公元前2000年已有关于燕麦种植的文字记载。大约公元前9世纪，燕麦由我国传入内蒙古，随着历史的发展，后来又传入俄罗斯、智利、美国等国。所以，燕麦可真不是外国货，而是地道的本国老偏方。