第78章藕粉炸肉丸“那我问你，别想太多，就……
第78章藕粉炸肉丸“那我问你，别想太多，就……
北方小年是农历二十三,二十二这天是大兴镇的农贸大集。何喜和石磊列了张长长的采购清单，准备出发。
但是开哪辆车呢？
何喜拿起钥匙，“开我的吧，你那车不是刹车还没修好？”
石磊摸了摸鼻子,有点尴尬：“你车不是一滴油都没有了吗？怎么开？”
何喜忽然变戏法似的拎出一个20升的汽油桶,利落地加好油，拍了拍手：“上车！”
石磊恍然大悟,轻笑一声：“小骗子。”
何喜一脸莫名其妙：“脑补什么呢？你车里油不是挺多的嘛。”
石磊瞪大眼睛：“你……我……你偷我油？”
“不然呢？”何喜理直气壮地反问,“难道我没事会囤油吗？多危险啊！”
何喜拉开车门,利落地坐进驾驶座,引擎发出一阵顺畅的轰鸣。她透过车窗朝石磊挑眉一笑：“快上车！很冷的！”
“你开？”石磊笑着摇头,绕到副驾坐定，才扣好安全带,车子已无声滑出。路两侧的白杨褪尽叶片，雪色粲然,像倒带的电影，一帧帧疾速后退。
“不对啊？咱们俩成天在一块，你什么时候拿的油？”
“就昨天傍晚。”何喜专心看着路况。
“胡说八道，那时候我们明明……”
话没说完,车子突然一个急刹！何喜猛地按住喇叭，长长的鸣笛声中，只见一只土黄色的狗慢悠悠地从车前踱过，还回头瞥了他们一眼，才不紧不慢地跳进了路旁的柴垛。
石磊惊魂未定地抓住车顶扶手：“……你这刹车踩得比我还猛。要不我开？”
镇上大集人声鼎沸，红彤彤的春联、灯笼铺满街道两侧，摊主的吆喝声和炸年糕的滋滋油声混成一片热闹的背景音。两人沿着清单一路采购，红纸黑字的福字、蜜糖粘牙的灶糖、成捆的干柴……不知不觉手里就拎满了大包小包。
“差不多了吧？”石磊掂了掂手里沉甸甸的麻袋,“蔬菜、肉、鱼、糖、炮——年货齐了。”
“走吧！”两人把东西塞进后备箱，开车到了加油站，正是中午，加油站的老板坐在小马扎上晒太阳，“何老板！好久不见了，怎么着，还是加满？”
“嗯，加满。”
加完后石磊看着老板递给何喜一个黑色小桶，？
石磊坐上驾驶座：“还说是从我车上偷的油？小骗子！”
两人提着大包小包进了屋，一股暖意扑面而来。何喜把东西往地上一放，整个人就瘫进了沙发里，发出一声长长的叹息：“啊——累瘫了，我要睡会儿。”
石磊笑着摇摇头，走过去揉了揉她的头发：“再怎么困也得先把外套脱了啊，这一身寒气。”他蹲下身，耐心地去拉她羽绒服的拉链。何懒懒地擡起胳膊配合，嘴里还含糊地嘟囔：“你一会儿……记得做点藕粉炸肉丸哦，用今天那花生油……”
“好，记得了。”拉链滑下，他帮她把外套脱下来，“还想吃什么？”
“嗯……”她眼睛已经睁不开了，声音越来越小，“不知道了……你看着办吧……真的好困……”
话音未落，呼吸就已变得均匀绵长。石磊看着她眼底下淡淡的黑影，指尖轻轻抚过，昨晚他们俩确实闹的有点过分。他没再吵她，动作轻柔地帮她换上舒适的睡衣，将她抱到暖烘烘的炕上，盖好厚实的棉被。
何喜在睡梦中无意识地蹭了蹭枕头，陷得更深了。石磊站在炕边看了她一会儿，才转身悄悄带上门，朝着厨房走去。
“嗯……不知道了，你看着办吧，我真的太困了。”何喜迷上眼睛。
石磊看着何喜眼下的黑影，轻轻抚了抚，昨晚上何喜确实是累了，他给她换了睡衣，抱到炕上，盖了被子，去了厨房。
石磊轻轻带上门，厨房里顿时安静下来。窗外天色渐暗，远处偶尔炸开一两声鞭炮，年味随着暮色一点点渗进屋里。
他系上围裙，先将年货分门别类归置好。蔬菜放进阴凉处，鱼肉入缸冷藏……
取肉剁馅，动作熟练。菜刀与砧板碰撞出沉稳的节奏，像是应和着远处零星的爆竹声。他特意选了三分肥七分瘦的前腿肉，剁出来的肉糜细腻粘糯。撒上姜末、葱花，调入少许酱油和盐，最后舀入两勺细腻的藕粉——这是让肉丸外酥里嫩的诀窍。
油入锅，小火慢烧。待油面泛起细密的波纹，清雅的坚果香气弥散开来。他用手虎口挤出圆润的肉丸，滑入油锅。“滋啦”一声轻响，热油欢快地包裹住肉丸，表面迅速泛起金黄，香气猛地迸发。
一锅肉丸炸得，色泽诱人。他控了油，忍不住先尝了一个。外皮酥脆，内里滚烫鲜嫩，藕粉带来了恰到好处的q弹，花生油独特的香气彻底激发了肉香。
他又顺手炒了个醋溜白菜，炖上豆腐鱼头汤。饭菜的香气交织着，充满了整个屋子。
何喜在炕上翻了个身，鼻尖轻轻抽动，像是被空气中浓郁的香气勾醒了。她迷迷糊糊坐起来，眼睛还没完全睁开，嘴边就碰到了一个热乎乎、酥酥的东西。她下意识张嘴一咬——外脆里嫩，肉香混着花生油特殊的坚果香气瞬间在口中炸开。
“嗯！”她顿时睁大了眼睛，亮晶晶地看向正笑着看她的石磊：“好吃！不愧是石大厨！”
石磊利落地在炕上支起一个小方桌，将炸得金黄的藕粉肉丸、热气腾腾的豆腐鱼头汤、清爽的醋溜白菜一一摆到她面前。
何喜吃得津津有味，嘴巴塞得鼓鼓囊囊，含糊地说：“有点渴了。”
“喏，凉白开，何大小姐。”石磊早有准备，将温水递到她手边。
她正美滋滋地喝着水，放在一旁的手机屏幕忽然亮了起来，伴随着嗡嗡的震动声。她立刻伸出沾了点油星的食指，竖在唇边：“嘘——！”
接起电话，那头传来了王佳奈热情的声音：“小喜啊，还在何家村吗？明天小年准备怎么过呀？要不要过来我这儿，咱们也好几年没在一块儿过年了。”
石磊一听这声音就辨出了是王奕欢他妈，顿时有点不满，凑过去故意用牙齿轻轻咬了一下她还竖着的食指。
何喜痒得一缩，踢了他小腿一脚，面上却语气如常地对电话里笑道：“妈，小年快乐啊，今天刚置办了一大堆年货呢。明天约了这边几个朋友一起过小年，热闹热闹！”
“啊，约了朋友啊，那挺好挺好。那……除夕夜回来吃顿团圆饭，总行吧？”
“好。”
电话刚一挂断，石磊就凑过来，下巴搁在何喜肩头，语气闷闷的：“除夕你真要过去？”
“好几年没一块过年了，”她捏起一个还温热的肉丸，精准地塞进他嘴里，“你陪我回去吃饭吧？”