第85章

第85章第九篇第84章梦里水乡——绍兴

“千金不须买图画，听我长歌歌鉴湖。”水乡绍兴是诗人陆游的故乡。

绍兴素有“东方威尼斯”之称，城内河流纵横交错，城外更是源远流长。随便走在一条街上

，总有一条小河相伴，河道边的人家通过小桥和街相连。来到绍兴便喝到鉴湖水，它是绍兴

和萧山之间主要水源，方圆有几百里之大，开辟于东汉年间。上千年过去了，据说现在只有

十几里长了，而这水，就是绍兴老酒的摇篮。

乌篷小画船

陆游有词《鹊桥仙》：

华灯纵博，雕鞍驰射，谁记当年豪举?酒徒一半取封侯，独去作江边渔父。

轻舟八尺，低篷三扇，占断苹洲烟雨。镜湖元自属闲人，又何必官家赐与!

词中“轻舟八尺，低篷三扇”指的就是绍兴的乌篷船。可见绍兴的乌篷船至少已有八百余

年的历史了。

绍兴的乌篷船有小船，也有大船，绍兴人把篷上涂黑漆的船都叫乌篷船，有的大船可

坐二三十人，是交通船，叫“埠船”。还有更考究的，黑漆船篷，有明瓦(一种用半透明的

贝壳片拼起来，功能如玻璃，冷天或雨天关上篷，舱内仍有光线)，是一种豪华型的大船。

从前大户人家游山玩水，嫁娶喜事，或清明扫墓等多使用之。

小乌篷船是一种特殊的交通工具。绍兴乃是水乡地带，往来交通，凡来往人多的地方，

就有定时、定点的大型“埠船”；但如果要到人少而偏僻的地方去，没有“埠船”，就得讨

小乌篷船。小乌篷船由一人驾驶，手脚并用，前进之力主要靠脚躅(蹬的意思)桨，手划的桨

主要用来把握方向。有时河道较狭，脚躅桨太长，不能用，则只好用手划桨来划了。由于船

体比较狭小，脚划比手划有力，所以行得快。所谓“扁舟一叶”，轻盈飘逸，动作敏捷。

乌篷船小而轻，因此下船上岸时船会摇晃，须小心，妇孺们往往要别人扶一下。船舱比

较矮小，不能站立，只能坐或躺，船底铺席子，比较干净。大人横坐，背靠一边，脚可以顶

到另一边。划船者坐在船尾，背后一块木板，像椅子背，可以靠着划船。还有一把大伞，撑

在座位之上，可遮阳挡雨。有的船后部还有个小炉子，可以烧水煮饭，另外有个陶制水壶可

饮水。

人坐在船中，向四野望去，景色更为迷人。由于视线低，所以远山好像就在稻田的上部

与船一起向前。船外之水离人很近，人好像坐在水面上，享受大自然的情趣，令人有一种说

不出的亲近感。

鉴湖

鉴湖，为东汉会稽太守马臻率民修浚而成，因湖水清澈如镜，又名“镜湖”。古鉴湖南接会

稽山脉，吞大小溪流三十六源之水，东、西通曹娥、浦阳二江，水面面积达1722平方公里

，相当于今天的30个杭州西湖。“钱塘艳若花，山阴芊如草，六朝以上人，不闻西湖好。

”古越河山曾使多少文人墨客为之倾倒。李白和杜甫分别写下了“镜湖水如月，耶溪女如雪

”和“越女天下白，镜湖五月凉”的名句。因历年围垦造田，湖面渐小，今天的鉴湖面积仅

为3044平方公里，但港汊环绕乡镇之间，水波映照河湖两岸，影落江红，山摇浪白，荡舟

湖面，目接流云，仍给人以脱俗洗尘、出世忘机之感。“晴山滴翠水椰蓝，聚散渔舟两复

三。横埭北，断桥南，侧起船篷便作帆。镜湖俯两青天，万顷玻璃一叶船。拈棹舞，拥蓑眠

，不作天仙作水仙。”陆游写于800多年前的《渔子歌》，描写了鉴湖泛舟的美感和

新鲜感。

“白玉长堤路，乌篷小画船。”坐着绍兴特有的乌篷船，沿着长长的古纤道，徜徉在鉴

湖湖面，你才能真正领略水乡的意趣，才会完全忘情于这镜湖人仙的超然意境中。

?绍兴老酒

绍兴老酒早就大名远扬，同样大名鼎鼎的有咸亨酒店。

相信来过咸亨酒店的人对几副对联都有印象。其一：“小店名气大，老酒醉人多。”另

一联为：“上大人，孔乙己，高朋满座；化三千，七十二，玉壶生香。”还有一联很幽雅：

“矮墙披藤隔闹市，小桥流水连酒家。”

说到绍兴老酒，不由又让人想起鲁迅先生，他的杂文、小说里都有关于绍兴老酒的描写，

比如《孔乙己》、《狂人日记》、《阿q正传》、《在酒楼上》、《故乡》、《祝福》等。

绍兴作为酒乡，它的酒文化历史悠久，早在吴越时期，就留下过“一壶解遗三军醉”的