第65章发疯
第65章发疯
杜芳娘手中抱着的冬瓜,正是从范婆婆那儿买来的那个。虽然放了两天，表皮摸起来白蒙蒙的，似是结了一层霜，但梗还是翠绿,依旧新鲜。
本与杜芳娘抽在一组里,周大心里本是痛快得很，想着用着这一年学来的真本事,好好打压她一番。若是像去年一样,能将她挤出入场赛,那就更好了。
未曾想，面前这光滑溜圆的冬瓜才往杜芳娘桌上一摆，这叫他瞬间黑了一张脸,原本这昂扬的斗志都下了几分。
“你这是什么意思，今年依旧做冬瓜？”
他俩的灶台隔得远，但他远远瞧见这冬瓜，就快步走到了杜芳娘面前，眼神似一把淬了毒的刀，“去年许是你运气好,让你进了这入场赛,今年你还想用老一套不成？你也太瞧不起人了！”
他看到这冬瓜就来气,这杜芳娘不就是在成心膈应他吗！这又是安的什么心！
杜芳娘并不看他，反而慢悠悠地将冬瓜用清水洗净后切开,锋利的刀刃切过表皮,“咚”得一声脆响,瓜就被切成了两半。刀好,瓜也好。
“比赛也未说不能用冬瓜......还是说，啧,是周师傅不让我用冬瓜？周师傅何时当选了比赛的裁判，嗯......我记得这比赛裁判，似乎是要至少有三年进了比赛前五，才能当得。”
她本不他愿意搭理周大，可在周大看来，杜芳娘用冬瓜就是在嘲讽他，也瞧不起他。
“你实在是太嚣张了！”
她轻笑了一声，握刀的指节并未因周大的话语停下，冬瓜也在她精巧的刀工下褪去了身上的绿衣，露出晶莹剔透的瓜肉来。
她切了一小块放进嘴里慢慢悠悠地咀嚼，又顺势拿了一块在周大面前晃了晃。
“周师傅，天气热，要不尝冬瓜消消火吧。嗯，脆甜，看来那婆婆果真说得没错，她的瓜都是好瓜，也怪不得她的孙女极爱吃她做的什么菜来着......哦，我想起来了......”
“红烧冬瓜。”
杜芳娘的不远处有另一只灶台，那师傅本正认真地将他的食材焯水，听了杜芳娘与周大的对话，不苟言笑的那张脸上泛起了涟漪，窃笑了一声。
别说是去年他也是参加了这比赛的，就连这底下围观的不少百姓中，也知晓杜芳娘与周大之间，到底是发生了什么故事。周大趴在杜芳娘灶台上，大声控诉她造假，却被杜芳娘身边的那高个子男子一下子推翻在地的场景还历历在目。
虽是窃笑，也是让周大听了去。
“你！”
窘迫与恼怒两种滋味一时间在他的心中萦绕。
见周大的手指几乎要指到杜芳娘的脸，杜芳娘一旁的那名高个男子走过来，拿着刀背敲了敲他的手指。
他并未用刀尖，光是刀背，就吓得周大连忙收回了手指。毕竟虽是夏日，那刀子却磨得锋利，寒光阵阵，也当真是令人胆怯。
“周师傅，这拢共就八个名额，大家都已经在忙活了......若是届时又挤不进去，可不要又怪我用这冬瓜抢了你的名额......阿淳，那那块肉浸会水再切。”
杜芳娘知晓周大欺软怕硬的性子，说完这话后，便仔细低头忙活自个儿的菜，不再与他说任何一句话。
去年里也是这样，明明杜芳娘早就将菜做好，进了入场赛，也是另外几人在与周大挣名额。可待整场比赛结束，周大没挣过别人，他却不敢去找他们，偏偏找了看瞧起来最好欺负的杜芳娘。
那时的杜芳娘才满十六岁，面容稚气未脱不说，更是第一次参赛，是比赛上的新面孔，却仅凭一道冬瓜入了选，这可气坏了周大。
他比不过别人的五花八门的菜色，比不过别人的看家本领，难道还比不过一个小姑娘的冬瓜不成？以至于比赛结束后很长一段时间，他都怀疑，杜芳娘是不是给评菜人送了礼，或是有什么不可告人的关系在里头。
其实，杜芳娘那道冬瓜并不是普通的红烧冬瓜。她将冬瓜切成方块，再在表面改刀，切成小格子样式，在热油中煎至金黄。
届时，用姜蒜与辣椒爆香，加水与豆酱混煮，在其间佐以炸干的油渣与小虾干，炖到冬瓜软烂为止。
是冬瓜，却又有肉的口感，软嫩清甜的同时，炖烂的油渣鱼小虾干又提了鲜，在夏日里爽口又令人新奇。
且味道才是入选的唯一标准。
周大未曾尝过那道菜，只是对杜芳娘年纪轻轻入了选心有不甘以及瞧不起便宜的冬瓜罢了。
他一向如此，一直保持着越贵的食材，越好吃的理念。
等回到了自个儿的灶台，周大便将这一年收藏的宝贝食材一一展现出来，像是摆放珍宝似的摆在灶台上。他平复了自己的心情，暗暗发誓，今年一定要一雪前耻。
“师傅这次您定是能入选，这么多好东西，再配上师傅高超的厨艺，直接要那杜芳娘好看！”
“什么入选，怎么说话呢。咱们师傅这次是来拿魁首的，区区一个杜芳娘？我瞧着什么面点师，什么陈月半，还有风味斋那个叫什么......算了，我也记不住这些什么手下败将的名字。”
周大的两位学徒似是十分笃定周大会入选似的，一边帮着周大处理食材，一边又对周大溜须拍马。
二十个灶台齐开火，尤其是好些人的菜还用了爆炒，增加锅气，此刻已临近午时，场地上更加热了。
即t便是场地上搭了大棚，也是无济于事。
范婆婆这会子又有了门道，她采了许多莲叶，放在她的箩筐里，用扁担挑着箩筐，满场地卖莲叶。
盛夏的莲叶长得巨大又翠绿，举在头顶，就像是一把小伞，不仅能蔽日，还能闻到莲叶的清香。两文钱一支，虽说只能用上几次，但若是离了位置，又很快会被人占去，比起好位置，两文钱又算得了什么，故依旧有许多人买。
“吴小娘子，还没到你吗，快拿两片莲叶遮遮，可别晒黑了。”
范婆婆一眼就瞧见了人群中的吴小娘子，赶忙递到她的手心。
吴怀夕知晓范婆婆的性子，就算是付钱，她也不会收，便接了莲叶遮在头上，连连感谢，还不忘递给了尹芳菲一枝。
“你这莲花多少钱一枝？”
尹邝倒是对范婆婆箩筐里的莲花更感兴趣，那莲花粉里透白，他拿起来瞧了两眼后，便掏出荷包来付钱。
这本是摘给自家小孙女的，安阳镇上的人，范婆婆认识的，十有八九。见面前这公子看着面生，想必是最近来观赛的客人，又见他与吴小娘子走在一起，也不好多收，几枝莲花，也只收了两文钱。
“送你。”
这几支莲花开得正好，此刻正幽香袭人，尹邝付了钱后，便将莲花往吴怀夕面前一递。
“多些尹公子的美意了。”