第366章赵天陷入进退两难？

第366章赵天陷入进退两难？

就连经验丰富的陈调酒师听到这个题目的时候，脸上的表情也都不由得为之一僵。

更别提正式开始调酒满打满算才不到一个月时间的赵天了。

他之前之所以能够表现得那么优秀，只是因为他从一个更高的情感角度去调酒，敏锐地抓住了客户的心理，然后用炫技的花式调酒动作吸引了客户的期待感罢了。

如果用学生考试来形容这场比赛，那么赵天的综合能力其实并不是这么多人之中最强的那位。

赵天只不过就相当于用清秀好看的字体，用完整标准的解答过程，再加上换了个别人想不到的思路去解答考题，让评委觉得他非常独特而已。

可是现如今这突然要面对用香槟酒这种基酒来调配鸡尾酒，这就触及到了赵天的知识盲区了啊！

现在赵天就好比学生在考试时遇到了一张奥林匹克调酒试卷，里面全是一些偏题怪题，都是很冷门的知识点。

这样一来，调酒师必须要把调酒这个科目的所有知识都了解贯通，提纲擎领地掌握了之后，才能给出一份满意的答卷。

而这个要求对于赵天来说，偏偏就碰到了他的短处了！

他不知道香槟酒到底要怎么调配才好啊！

最糟糕的是，赵天他们这群人，居然还排在了第二梯队上台调酒！

香槟作为基酒来调配鸡尾酒，本身可以选择的搭配组合就不多，区区几种大众口味一点的搭配，也就是两只手都能数的过来的数量了。

偏偏现在第一梯队的十个调酒师，恐怕就能把那些大众口味一点的香槟鸡尾酒都给抢先调配掉了！

虽然比赛并没有说不允许两名调酒师调配同样的鸡尾酒，但是这要是别人都已经调配过了某种品种了，你还要头铁去调配一样的品种，那岂不是自找麻烦吗？

要是拉不开什么差距，喝起来没有什么区别的话，评委们先前都已经品尝过一次了，这第二次再品尝，肯定也就给不了高分了。

只有做到能明显拉开口感差距的能力，才能拿到比先前那人要高一些的评分。

可是想要做到这一点，又谈何容易？

现在大家都是水平相差不是很远的调酒师，再加上采用都还是香槟酒这种复杂口味的基酒，想要分出明显区别的可能性，就更加成几何难度上升了！

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但无论赵天心里是怎么想的也罢，场上的比赛还是已经直接按照流程开始了。

只听得舞台上的音响忽然放起了非常激昂欢快的音乐，随后十名穿着高开叉旗袍的迎宾小姐们列着队伍缓缓迈步上台，然后一顺溜地来到了对应的调酒师面前。

随后她们把手中托着的香槟酒朝着舞台下方的观众们展示了一圈，慢慢放在了调酒师面前的调酒工作台上！

就在看清楚放置在台面上的那几瓶香槟酒的瞬间，台底下许多围过来的懂行的观众心里都不由得为之一惊！

“我的天，居然是‘黑桃a’，传说中的香槟之王啊！”

“哇，举办方这次看来是下足了本钱来搞比赛啊，这一瓶酒在酒吧里要是有客人点了，那可是要放礼花炮的啊！”

一时间，经常去酒吧里玩的那群观众们，纷纷开始朝身旁不熟悉的观众们讲解起来。

也就在这个时候，舞台上的主持人也开始为所有的观众们介绍起来：

“大家现在看到的这瓶比赛用酒，就是来自法国卡蒂埃酒庄原瓶原装进口的正牌‘黑桃a’香槟！一瓶售价就高达6888元！”

“卡蒂埃家族曾经是法国皇室的象征，卡蒂埃酒庄的香槟酒更是享誉全世界，存世数量稀少，曾经在2009年全球香槟盲品大赛中，一举夺得冠军头衔！”